Κρεατικα - Στην κατσαρολα

σνίτσελ γεμιστά στην κατσαρόλα σνίτσελ γεμιστά στην κατσαρόλα   Υλικά 1 κιλό σνίτσελ μοσχαρίσια ½ φλιτζάνια ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 αγγουράκια[...]

Αρνάκι με αρωματικά χόρτα   Υλικά 850 γραμμάρια αρνί ψαχνό, κομμένο σε κύβους 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές σούπας αλεύρι[...]

νουά πρίνς Ορλόφ   Υλικά 1-1½ κιλό νουά άπό μοσχάρι 1-2 κ.σ. βούτυρο 1 μεγάλο καρότο 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σέ χοντρές φέτες 1 κλωνάρι μαϊντανό ½ κ.σ.[...]

κουνέλι μαριναρισμένο ψητό   ΓΙΑ 5-6 ΑΤΟΜΑ Υλικά 1 κουνέλι σε μερίδες (1½ κιλό περίπου) 1½ φλιτζάνια κόκκινο κρασί 1½ φλιτζάνια ξίδι αλάτι πιπέρι σε κόκκους 1[...]

ΨΗΤΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΕ ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΙ ΑΡΝΙ Εκτύπωση Συγγραφέας: Aggela 6 μερίδες Υλικά 400 γραμμάρια χοιρινό (πλάτη) 400 γραμμάρια αρνάκι (πλάτη) από 1 κουταλιές[...]

Λαγός λεμονάτος   ΠΑ 6 ΑΤΟΜΑ Υλικά 1 λαγό σε μερίδες 1 ποτήρι χυμό λεμονιού 8 κ.σ. ελαιόλαδο 600 γρ. λευκό κρασί 4-5 σκελίδες σκόρδου 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ   για 6 άτομα Υλικά 1 κιλό μοσχαράκι γάλακτος κομμένο σε κομμάτια 4 αγκινάρες 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 180 γρ.[...]

Κουνέλι με ελιές και ρετσίνα   ΓΙΑ 4-6 ΑΤΟΜΑ Υλικά 1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες 4-5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 150 γραμμάρια ελιές Καλαμών (χωρίς κουκούτσι) 3[...]

ΨΗΤΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΕ ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΙ ΑΡΝΙ   6 μερίδες Υλικά 400 γραμμάρια χοιρινό (πλάτη) 400 γραμμάρια αρνάκι (πλάτη) από 1 κουταλιές γλυκού λευκό και μαύρο πιπέρι[...]

Χοιρινό κατσαρόλας   Χρόνος. 30-35 λεπτά Υλικά 1 κιλό χοιρινό, δεμένο σε ρολό αλάτι πιπέρι, θυμάρι, δεντρολίβανο 2-3 κουταλιές σούπας βούτυρο ή λάδι 2[...]