Κρεατικα χωρις κερασι ανθομελο εντοσθια

Σε 45 λεπτά θα έχετε ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο που θα θυμίζει γκουρμέ εστιατόριο! Λέμε τώρα!;-) Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό συκωτάκι ½ κιλό άγριο ρύζι 4[...]

Μία συνταγή για τους λάτρεις της μουστάρδας και για όσους θέλουν ποικιλία στη γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. χοιρινό για τηγανιά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο[...]

Για όσους αγαπάνε το συνδυασμό κρέατος με λαχανικά, εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 750 gr χοιρινό ψαρονέφρι Λίγο αλεύρι 3 κουταλιές[...]

1 κιλό χοιρινή τηγανια 1/2 πακέτο κατεψυγμένα κινέζικα λαχανικά (Αν δεν βρούμε κατεψυγμένα, υπάρχουν και σε κονσέρβα) Ελαιόλαδο αλάτι, πιπερι 1/2 κουταλάκι[...]

2 κιλά μοσχάρι νουά 500 γρ. μανιτάρια φρέσκα 1 κρεμμύδι 1 κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. βούτυρο αλατοπίπερο 1 κ.σ. χυμό ντομάτας 2 ποτήρια νερό Οδηγίες[...]

500 γρ. χοιρινό 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 φρέσκο κρεμύδι 1 μεγάλο φλυτζάνι λευκό κρασί λάδι κόκκινο πιπέρι αλάτι 2 κουταλιές μουστάρδα ντιζόν 2 κουταλιές γιαούρτι[...]

Πολύ νόστιμο και εύκολο. Αγαπημένο χειμωνιάτικο πιάτο! Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κιλό χοιρινό χωρίς κόκκαλο (το μπούτι είναι μια χαρά) 1/2 κιλό δαμάσκηνα χωρίς[...]

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για να μαρινάρετε το μοσχαρίσιο φιλέτο. Τι χρειαζόμαστε: 3 φλιτζάνια του καφέ σόγια σος 750 γραμ. μοσχαρίσιο φιλέτο (σε λεπτές[...]

1 γαλοπούλα (3-4 kg) Βουτυρο Αλατι Πιπερι Λίγο ελαιολαδο Για την μαριναδα: 1 μπουκάλι Μπέρμπον ουίσκι 1 κουτάκι μπύρα ξανθιά 2-3 ξυλάκια κανέλα 3 τεμάχια[...]

Συνταγή από ιταλική κουζίνα.Εγώ την κάνω και με μοσχάρι σε γάστρα αλλά και με κοτόπουλο σε πλασοτέ κατσαρόλα.Τα υπόλοιπα υλικά είναι ίδια. Τι χρειαζόμαστε: 10[...]

Μοσχαρακι με μανιταρια και μπεικον και καροτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο μοσχαρισιο κρεας 2 κρεμμυδια 2 καροτα 1 φλ. καφε ελαιολαδο 1 ποτηρακι κρασι ασπρο 3[...]

4 μπριζόλες (κατά προτίμηση λαιμού) κόκκινο ημίγλυκο κρασί πιπέρι αλάτι λίγη ζάχαρη κανέλα 1-2 σκελίδες σκόρδο ή σκόρδο σε σκόνη ρύζι Basmati Οδηγίες 25[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό spare ribs 5-6 κουταλιές soya sause 4 κουταλιές HP φρούτου 3 κουταλιές Fench mustard 5 κουταλιές κέτσαπ 3 κουταλίες μαύρη ζάχαρη[...]

1 μοσχαρίσιο ή χοιρινό νουά ολόκληρο 2 κιλά τυλιγμένο σε δίχτυ 4 σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ολόκληρα 5-6 μεγάλα καρότα ολόκληρα 200 ml λευκό ξηρό[...]

Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ. χοιρινό φιλέτο ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους 5 κουτ. σούπας μαργαρίνη σοφτ ½ κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κύβος ζωμός βοδινού 1 σκελίδα[...]

Φιλέτα σε κύβους με πικάντiκη σάλτσα και ψωμάκια του τοστ! Συνοδεύουμε με ρύζι. Πεντανόστιμη συνταγή από την Ελαϊς!!! Τι χρειαζόμαστε: Φιλέτα μοσχαρίσια[...]

1 κοτόπουλο ολόκληρο 2 μεγάλες κούπες κριθαράκι χοντρό 4 μεγάλες κούπες νερό 1 κρεμμύδι 1 σκ σκόρδο 5 κσ σάλτσα Pumaro λίγο ελαιόλαδο 1/2 κγ μοσχοκάρυδο 1/4[...]

Ήθελα κάτι ιδιαίτερο και προέκυψε αυτό, και εμένα τουλάχιστον μ' άρεσε πολύ. Ελπίζω μια δοκιμή να σας πείσει. Τι χρειαζόμαστε: 1 ψαρονέφρι ανοιγμένο για[...]

1 κιλό μοσχάρι ποντίκι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1/3 πράσου (το άσπρο κομμάτι) 2 κλωναράκια φρέσκο κρεμμυδάκι (ολόκληρο) 1 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 1/2 ποτήρι[...]

300-400 γραμμάρια λεπτές φέτες μοσχαριού από φιλέτο ή κιλότο ή τρανς ή κόντρα, χτυπημένες να γίνουν λεπτές (εσκαλόπ) 4 πιπεριές κέρατα κόκκινες κομμένες σε[...]

Μια φανταστική συνταγή της Μ.Λαμπράκη από την Κέα. Τι χρειαζόμαστε: 1½ κιλό κατσίκι από μπούτι και σπάλα, κομμένο σε μερίδες 4 μέτριες ώριμες ντομάτες[...]

400 γρ. κιμά σογιας 1 πουμαρό 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 κόκκινη πιπεριά (κομμένη σε κύβους) 1 πράσινη πιπεριά (κομμένη σε κύβους) 400 γρ. μανιτάρια[...]

Το δοκίμασα στην θεία μου την Γωγώ που ότι φτιάχνει είναι πεντανόστιμο και δεν το πίστευα ότι θα ήταν τόσο μαλακό! Ευτυχώς είχε να μου δώσει κρέας και[...]

Λουκάνικα στον φούρνο με ρύζι και ντοματίνια της αγαπημένης σε όλους μας Αργυρώς! Mια εύκολη συνταγή που θα λατρέψετε!! Τι χρειαζόμαστε: Λουκάνικα 2 φλ ρύζι 4[...]

Πανεύκολα και πεντανόστιμα μπιφτεκάκια για να σερβίρουμε σαν ορεκτικό ή συνοδευτικό κάποιου κρέατος. Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. ρύζι (κίτρινο ή άσπρο μακρύκκοκο)[...]

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο λάδι αλάτι, πιπέρι μπαγιάτικο ψωμί, μουσκευμένο σε κρασάκι κόκκινο, και στραγισμένο 1 αυγό 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 3-4 σκ. σκόρδο[...]

3 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο 1,5-2 κιλά βοδινή ουρά 2 μέτρια κρεμμύδια τεμαχισμένα 2 σκελίδες σκόρδο τεμαχισμένο (ή σκόρδο σε σκόνη) 1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις[...]

500 γρ. κιμά (μοσχαρίσιο χρησιμοποιώ μόνο) 100 γρ. καπνιστό τυρί σε κυβάκια 100 γρ. καπνιστό τυρί σε λωρίδες 1 πιπεριά πράσινη ή φλωρίνης σε λωρίδες 250 γρ.[...]

Μια συνταγούλα γιαμ γιαμ γιαμ!!! Τι χρειαζόμαστε: 3 μελιτζάνες 4 πιπεριες ξανθες (οχι τις πρασινες) 1/2 κρασοπότηρο λάδι 5 τομάτες 1 λουκάνικο αλάτι - πιπερι[...]

1 κατσικάκι 5 κιλά 1 μπόλια κατσικιού Αλάτι Πιπερι Λίγο Βούτυρο (νέα φυτινη) Για τη γέμιση 1 (400 gr) συκωταριά ψιλοκομμένη 10 φρέσκα κρεμμύδια 1 φλυτζάνι[...]

4 χοιρινά φιλέτα 140 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ βούτυρο 2 κσ ελαιόλαδο 10 κσ λευκό κρασί ξηρό 300 ml ζωμό κοτόπουλο 1 χούφτα φρέσκο δεντρολίβανο[...]

1 κιλο γιδα 2-4 πατατουλες 2-3 καροτακια 2-3 κρεμμυδακια 1 ματσακι σελινο Αλατι και πιπερι ρυζι γλασε ή οτι αλλο σας αρεσει 1 αυγο αν θελετε να κανετε[...]

Το φαγητό το έφαγα σε μία φίλη μου από την Περσία η οποία μου είπε ότι το έτρωγαν παλιά οι Πέρσες βασιλιάδες. Μετά πήρα τη συνταγή και το έφτιαξα κι εγώ..[...]