Κρεατικα χωρις τσενταρ κονιακ

Υλικά 1200 γρ μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε μικρούς κύβους ψαχνό 100 γρ ελαιόλαδο 300 γρ ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1-2 σκελίδες σκόρδο 20 γρ κόκκινη πάπρικα (σκόνη)[...]

350 γρ κιμά (μοσχαρίσιο, χοιρινό ή μισό-μισό) 1 κ.σ. αποξηραμένη μαντζουράνα ή βασιλικό (που φρέσκα αυτή την εποχή) 1 κρεμμύδι 100 γρ μανιτάρια 40 γρ βούτυρο[...]

850-900 γρ βραστερά φασόλια (παραδοσιακά, γίνεται με ξερά λευκά, μπορείτε όμως και με χάντρες, φρέσκες) 2 μπούτια πάπιας κονφί (confites), κομμένα στα δύο[...]

50 % χοιρινό σπάλα + 50% μοσχάρι σπάλα ή ελιά1000 γρ. 140 ml κόκκινο κρασί (Μπρούσκο) 19 γρ. αλάτι 2,2 γρ. prague powder#1 4 γρ. άσπρο πιπέρι 3,5 γρ. κρεμμύδι[...]

Υλικά (για 6 άτομα): 1 ½ κιλό καρέ χοιρινό χωρίς κόκαλο (λούντζα), 1 γεμάτο κουταλάκι ψιλοκομμένα φυλλαράκια φρέσκιας μαντζουράνας ή φρέσκιας ρίγανης, 1[...]

Δεν είναι εύκολο στο σπίτι μας να φτιάξουμε τον τόσο αγαπημένο γύρο . Με αυτή την απλή συνταγή , θα μπορέσουμε να τον απολαύσουμε . Συστατικά Στα γρήγορα[...]

Χοιρινό με κόκκαλο ψητό στο φούρνο! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές    1.500 γρ. Κρεας χοιρινο παχια πλευρα με[...]

Top 20 συνταγές για μανιτάρια Το φθινόπωρο και τα μανιτάρια έχουν σχέση. Δυναμική. Ούτε καλή, ούτε κακή, ούτε ενδιαφέρουσα ή ωραία. Ούτε καν νόστιμη, επειδή τα[...]

ένα μεγαλο λαχανο 700 γρ. αναμικτο κιμα (χοιρινο με μοσχαρι) ένα μεγαλο κρεμμυδι μια πιπερια μεγαλη ένα κουταλι παπρικα γλυκια 2/3 κουπας ρυζι βρασμενο και[...]

Το TLIFE μπαίνει στην  κουζίνα των ξενοδοχείων για να σου δώσει μια συνταγή από τα πασχαλινά τους menu. Ο chef Αντώνης Μελάς ετοιμάζει τρυφερό χοιρινό[...]

400 γρ κιμάς χοιρινός από μπούτι χωρίς λίπος 1 μαρούλι μαλακό (από τα μικρά στρογγυλά) ή λίγα φύλλα από Μολόχα 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές μίγμα μπαχαρικών[...]

Υλικά χοιρινό κρέας (λαιμός) 1.200 γρ. καθαρισμένο απ’ τα λιπάκια του ελαιόλαδο λίγο καρότα 2 χοντροκομμένα κρεμμυδάκια 10 καθαρισμένα και κομμένα στη μέση[...]

Υλικά κρέας χοιρινό: 1.200 γρ. λαιμός, καθαρισμένος απ’ τα λιπάκια του καρότα: 2 χοντροκομμένα κρεμμυδάκια: 10 καθαρισμένα και κομμένα στη μέση πράσα: 2 μόνο[...]

Υλικά χοιρινό κρέας (λαιμός) 1.200 γρ. καθαρισμένο απ’ τα λιπάκια του ελαιόλαδο λίγο καρότα 2 χοντροκομμένα κρεμμυδάκια 10 καθαρισμένα και κομμένα στη μέση[...]

Οι 10 πλουσιότερες σε σίδηρο τροφές Ο Ποπάι λαμβάνει το πολύτιμο αυτό μέταλλο, τον σίδηρο, από το σπανάκι και αποκτά αμέσως δύναμη. Αν, όμως, το σπανάκι δεν[...]

Ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα, ο σίδηρος, είναι εξαιρετικά ουσιώδης για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας, αφού μεταφέρει οξυγόνο σε όλα τα μέρη του[...]