Κρεατικα χωρις μαραθοσπορο τσιπουρο ανθοτυρο

καλημερούδια και καλή Σαρακοστή! Τι λέει θα νηστέψουμε φέτος? Μπα e? Δύσκολο το Σκ που πέρασε γι αυτό και σας παραμέλησα λίγο. Το Σάββατο ήμασταν καλεσμένοι[...]

Μια από τις αγαπημένες μου συνήθειες του Πάσχα, είναι να φτιάχνω το πασχαλινό μας ψωμί. Μια συνήθεια που κρατώ εδώ και χρόνια. Είναι το ψωμάκι με το οποίο[...]

Πώς μπορείς να καταλάβεις ότι σε αγαπάει ο άνθρωπός σου; Τα κριτήρια είναι διαφορετικά για τον καθένα. Εγώ το καταλαβαίνω όταν έρχεται μαζί μου στο σινεμά για[...]

1 κιλο κρεας μοσχαρακι (για κατσαρολα, τρυφερο) ζάχαρη, αρκετή σόγια σως 1 μεγαλο ξερο κρεμμυδι ελαχιστο ελαιολαδο ή σουσαμι οιλ σουσαμι (προαιρετικα)[...]

Για τα ψωμάκια: 1 κούπα γάλα 1/2 κούπα νερό 1/4 της κούπας μαργαρίνη 4 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πακετάκι ξηρή μαγία (9 γρ. είναι συνήθως) 2[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό αρνάκι χωρίς τα κόκαλα (σε κομμάτια) 32 δαμάσκηνα 50 γρ. σουσάμι καβουρδισμένο 100 γρ. βούτυρο 1 κ.γλ. αλάτι 1 κ.γλ. κανέλα[...]

Τα αρώματα που αναδύουν τα ταϋλανδέζικα spare ribs θυμίζουν καλοψημένη μπριζόλα. Όλη η τέχνη του πιάτου βρίσκεται στο ότι το κρέας διατηρεί τη χαρακτηριστική[...]

... όχι ότι δεν τρώγονται και χωρίς τα burger!!!! ΥΛΙΚΑ 10 κομμάτια (ανάλογα με το μέγεθος) 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 ml νερό σε θερμοκρασία[...]

ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ Πλούσιες σε ασβέστιο,φώσφορο, σίδηρο και ίνες. Για την καλύτερη απορρόφησή τους από τον οργανισμό θα πρέπει να συνδυάζονται με τροφές πλούσιες σε[...]

Μια πρόταση για τα γιορτινά τραπεζώματα. Τα αμύγδαλα είναι αρκετά γιατί δεν μπαίνουν όλα μέσα στη συνταγή. Κάποια τα βάζετε στο πλάι για να προσθέτει ο[...]

Μηλα ψητά με crumble απο κουάκερ αμύγδαλα και σταφίδες Ομελέτα στον φούρνο με κουάκερ και λουκάνικα Ενα χαλαρό πρωινό στην αυλή ή το μπαλκόνι...! Μηλα ψητά με[...]

Χριστός Ανέστη και Χρόνια Πολλά σε όλους! Υποθέτω ότι οι περισσότεροι αγοράσαμε περισσότερο αρνάκι απ’ όσο φάγαμε τελικά (ακόμα φέτος απ' ότι[...]

700 γραμμ. αλεύρι κοσκινισμένο 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κ.γλ. ζάχαρη 1 κ.σ. αλάτι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 αυγά χτυπημένα 1½ ποτήρι χλιαρό νερό, όσο πάρει περίπου[...]

Τι χρειαζόμαστε: 50 γραμμάρια μαργαρίνη 1 αβγό (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 κούπα γάλα χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά μισό κουταλάκι αλάτι μισό κουταλάκι ζάχαρη[...]

Υλικά: 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι γάλα 3 αυγά 1 φακελάκι ξερή μάγια 1 1/2 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.σ. ξύδι(για να γίνει πιο τραγανή η ζύμη)[...]

Ορίστε λοιπόν! Ένα γεύμα για όλους τους πολυάσχολους, σας εγγυούμαι ότι παραπάνω από 2 ώρες δεν θα σας πάρει. Βέβαια στο χρόνο μέσα δεν υπολογίζω το[...]

photo via Tι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 2 φακ. ξηρή μαγιά 2 1/2 φλιτζ. νερό (χλιαρό) 1 κουτ. γλυκ. αλάτι 1 κουτ. γλυκ. ζάχαρη 1 κουτ.[...]

Τα Hot Dogs αποτελούν αγαπημένο σνακ του ανδρικού πληθυσμού στο σπίτι μας, αλλά όπως πιστεύω και πολλών αρσενικών ακόμη (τουλάχιστον από σχόλια που έχω δεχτεί[...]