Κρεατικα χωρις κολοκυθακι αχλαδι απακι

2 κ.σ. γιαούρτι 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 1 κ.σ. ελαιόλαδο λίγη ρίγανη αλάτι πιπέρι 500 γραμμ. αρνί ή χοιρινό 1 κ.σ. πελτές 2-3 ντομάτες λίγο μπούκοβο 1 κ.σ.[...]

2 κιλά κιμά μοσχαρίσιο 1 κιλό κιμά χοιρινό (αν θέλουμε το μισό κιλό να είναι αρνί) 1/2 κιλό μπαγιάτικο ψωμί (μουσκεμένο σε νερό και καλά στιμένο) 3 μεγάλα[...]

Άστε τους ετοιματζίδικους γύρους στην άκρη. Δεν είναι καθόλου δύσκολο να φτιάξετε το δικό σας στο σπίτι και να κερδίσετε τα εύσημα απ’ όλους. Υλικά για 6[...]

Άστε τους ετοιματζίδικους γύρους στην άκρη. Δεν είναι καθόλου δύσκολο να φτιάξετε το δικό σας στο σπίτι και να κερδίσετε τα εύσημα απ’ όλους. Υλικά για 6[...]

Με ελάχιστο χρόνο ετοιμασίας ένας υπέροχος μεζές --φαγάκι !!! Υλικά Κομμάτια από σουβλάκι χοιρινό (μπορεί να είναι και τηγανιά ή τας κεμπάπ) πιπεριές κρεμμύδια[...]

Τι είναι το έμμεσο ψήσιμο; Να προτιμήσουμε μαρινάδα ή καρύκευμα; Ποιές είναι οι σωστές θερμοκρασίες για κάθε τύπο κρέατος; Τι πρέπει να προσέχουμε όταν ψήνουμε[...]

Με ελάχιστο χρόνο ετοιμασίας ένας υπέροχος μεζές --φαγάκι !!! Υλικά Κομμάτια από σουβλάκι χοιρινό (μπορεί να είναι και τηγανιά ή τας κεμπάπ) πιπεριές κρεμμύδια[...]

2 κ.σ. γιαούρτι 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 1 κ.σ. ελαιόλαδο λίγη ρίγανη αλάτι πιπέρι 500 γραμμ. αρνί ή χοιρινό 1 κ.σ. πελτές 2-3 ντομάτες λίγο μπούκοβο 1 κ.σ.[...]

ΥΛΙΚΑ Για το τζατζίκι Γιαούρτι Σκόρδο λιωμένο Αγγούρι Δυόσμο Ξύδι με ζάχαρη Λάδι Πιπέρι Αλάτι Για το κεμπάπ Κιμάς χοιρινός Πάπρικα Κύμινο [...]

Εύκολα, λαχταριστά και με υλικά της επιλογής μας. Συνοδεύουμε με ζεστές πίτες και ντοματοκρεμμυδομαϊντανά. Συνταγή : γαστρονόμος Μερίδες : για 4-6 άτομα.[...]

ΒΟΤΑΝΑ & ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ by ΓΙΩΡΓΟΣ Κ. ΕΠΙΒΟΛΙΟ Επιλόβιο Το επιλόβιο είναι ένα μικρό λουλουδάτο βότανο με λεπτά καταπράσινα λογχοειδή φύλλα και ένα μικρό ροζ ή[...]

1 κιλό χοιρινός κιμάς (ζητάμε από τον κρεοπώλη να μας ετοιμάσει μείγμα κατά 3/4 από σπάλα και κατά 1/4 από λαιμό, που είναι λιπαρός και δίνει ζουμερό κιμά -[...]

Πικάντικος και γευστικός γύρος από κιμά, για μεγάλες απολαύσεις. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Διάφορα Κυρίως Πιάτα Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές[...]

Κιμά αποκαλούμε το αλεσμένο κρέας. Μπορεί να παρασκευαστεί από όλα τα είδη κρέατος, όπως μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο, γαλοπούλα κ.ά. Στην Ελλάδα τον[...]

Pin It Ο καιρός ανοίγει και είναι ιδανικός για πάρτυ μέσα ή έξω από το σπίτι. Οργανώστε ένα κάλεσμα για μπάρμπεκιου που θα μείνει αξέχαστο σε σας και τους[...]