Κρεατικα χωρις ραδικια κεμπαπ φασκομηλο

450 γρ. αρνί σπάλα, κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο, κομμένο σε 8-10 κομμάτια 1 κονσέρβα με ολόκληρες τομάτες 9-10 κρεμμύδια 4 καρότα,[...]

1 κομμένο κρεμμύδι 125 γρ. καρότα σε φέτες 125 γρ. κολοκυθάκια σε φέτες 250γρ. κουνουπίδι χωρισμένο σε μπουκετάκια 1 κ.σ. λάδι 2 κ.σ. κομμένο μαϊντανό 1 κ.σ.[...]

2 μπούτια γαλοπούλας 750 γρ. αλάτι και πιπέρι θυμάρι πάπρικα 30 ml. λάδι 1/2 κιλό ζωμό κρέατος σε κύβους 500 γρ.αρακά 4 καρότα 1 μικρό κουνουπίδι 30[...]

600 γρ. κρέας από μοσχαρίσιο μπούτι 3 μέτρια κρεμμύδια 3 καρότα 100 γρ. βούτυρο 100 ml. ζωμός κρέατος 30 ml. ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι Δένετε το[...]

4 μερίδες κατσίκι με κόκκαλο 1 ½ κιλό λαχανικά εποχής χοντροκομμένα (καρότα, κολοκύθια,πατάτες, μαραθόριζα) Ζωμός αρνιού 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί Αλάτι[...]

175 γρ. αλεύρι 1 αυγό χτυπημένο αλάτι και πιπέρι τριμμένο μοσχοκάρυδο 500 γρ. πατάτες βρασμένες, και λιωμένες Για το σερβίρισμα: 25 γρ. βούτυρο 25 γρ.[...]

1 1/2 κιλό κρέας μοσχάρι 100 γρ. βούτυρο 3 κρεμμύδια 200 γρ. ζωμός κρέατος(κύβος) 1 ποτηράκι κονιάκ 100 γρ. κρασί λευκό ξηρό 1 σκελίδα σκόρδου 750 γρ. καρότα[...]

1 αγγουράκι 2 ντομάτες 2 καρότα 150 γρ. φέτα μερικά μαρουλόφυλλα 1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι 300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2 κ.σ. γάλα 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ.[...]

400 γρ. πλιγούρι 1 μπολ ψημένο κρέας. 2 σφιχτές ντομάτες 1 καρότο ½ κολοκυθάκι ½ κόκκινη πιπεριά ½ πράσινη πιπεριά κέρατο 1 κρεμμύδι ½ κουταλάκι κάρυ ½[...]

1 σπάλα αρνίσια, 2 κιλά περίπου, χωρίς κόκκαλα 2-3 κουτ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 500 γρ. μανιτάρια φρέσκα 50 γρ. μανιτάρια αποξηραμένα 1 ποτήρι λευκό[...]

1 κιλό μοσχάρι σπάλα 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές λάδι 1 καρότο 1 κλωνάρι σέλινο 1 κρεμμύδι μεγάλο 1 σκελίδα σκόρδου 1 φλιτζάνι πουρέ ντομάτας 1/2 φλιτζάνι[...]

1 Καρέ αρνιού ζωμός κότας 5 σκελίδες σκόρδο 3 κρεμμύδια 5 καρότα 5 πρασα 5 κ.γ θυμάρι 3 ποτήρια κρασιού Vinsanto 5 κ.σ βούτυρου αλάτι, πιπέρι Κόβουμε σε[...]

400 γρ. Χοιρινό φιλέτο κομμένο σε λωρίδες ½ κιλό λαχανικά διάφορα (πιπεριές, καρότα, πράσο, κτλ.) Ελαιόλαδο 1 κουταλιά μέλι Γλυκόξινη σάλτσα Σοτάρουμε το[...]

½ κιλό Αρνίσια παιδάκια 100 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα σάλτσα ψητού 50 γρ. φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 100 γρ. γλώσσα μοσχαρίσια κομμένη ζουλιέν 1 κόκκινη[...]

1 κιλό μοσχάρι ½ κιλό κριθαράκι χοντρό 1 ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 500 γρ σάλτσα ντομάτας 250 γρ παρμεζάνα ½ ποτήρι κονιάκ αλάτι πιπέρι για την[...]

½ κιλά περίπου χοιρινή πανσέτα ξεκοκαλισμένη και ανοιγμένη PORKY Για τη γέμιση 50 γρ. ΚΑΣΙΟΥΣ LIGHT ΚΑΛΑΘΕΡΗΣ 1/2 πιπεριά πράσινη 1 καρότο 3 ντοματίνια [...]

ΓΙΑ ΤΟ ΑΡΝΙ 4 κότσια αρνιού(300 γρ. το κάθε ένα) 1 κρεμμύδι κομμένο στα 4 1 καρότο κομμένο στα δυο 1 κλωνάρι σέλερυ 1 κεφάλι σκόρδο κομμένο στη μέση 2[...]

2 κιλά κουνέλι 2 κιλά κρεμμύδια για στιφάδο 1 σκόρδο ολόκληρο 1 κιλό ντομάτες φρέσκιες γινωμένες , 5 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας 1/2 κουταλάκι του γλυκού[...]

750 γρ. μακαρόνια Νο 6 300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά και 200 γρ. χοιρινό 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3-4 κ.σ. πελτέ 1 φλιτζ. ζωμό βοδινού ή 1/2 κύβο διαλυμένο σε[...]

1/2 κιλό μοσχάρι σπάλα PORKY 1/2 κιλό κυδώνια FARMER REPUBLIC 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα FARMER REPUBLIC 2 καρότα κομμένα σε μισές φέτες FARMER REPUBLIC[...]

1 κιλό γίδα κομμένη σε κομμάτια 2 κρεμμύδια κομμένα καρεδάκια 1 πράσο ψιλοκομμένο 4 καρότα κομμένα καρεδάκια 1 σελινόριζα κομμένα καρεδάκια ένα ματσάκι σέλινο[...]

500γρ. Μοσχαρίσιο συκώτι PORKY Λίγο αλεύρι 50ml χυμό πορτοκαλιού Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια 500γρ.κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 40 γρ. βούτυρο 30 γρ.[...]

1 ½ κιλό (από το κότσι) κρέας 2-3 ώριμες ψιλοκομμένες τομάτες ή 1/2 κονσέρβα ψιλοκομμένο τοματάκι 250γρ. κομμένα ζουλιέν (μακρόστενα) καρότα 200γρ. κομμένα[...]

1200 γρ. από σπάλα αγριογούρουνου 1 λίτρο κρασί ξινόμαυρο 3 κίτρα 300 γρ. καρότα λίγο γλυκάνισο αστερία 1 κιλό πορτοκάλια λίγο ελαιόλαδο 200 γρ. μέλι 150 γρ.[...]

1 κιλό χοιρινό ράχη 250 γρ. μπέικον καπνιστό 4-5 λουκάνικα 1 λάχανο 500 γρ. καρότα 500 γρ. γογγύλια ή άλλες ρίζες 4 πράσα 4 κρεμμύδια 750 γρ. πατάτες[...]

Για τις φακές 1 δάφνη 1 μέτριο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι ½ φλιτζάνι του τσαγιού κόκκινες φακές ½ φλιτζάνι του τσαγιού φακές Για το ζύμωμα 1[...]

250 γρ. κανελόνια 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 250 γρ. μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα 400 γρ. ντοματάκι κονκασέ 1 ματσάκι[...]

1 1/2 κιλό κατσίκι(ωμοπλάτη) 3 σκελίδες σκόρδο 250γρ. μικρά καρότα 4κουταλιές ελαιόλαδο 3 κουταλιές ξύδι μαϊντανός αλάτι λευκό πιπέρι Κόβετε το κρέας σε[...]