Κρεατικα χωρις ραδικια σαμπανια γαλα

Μας αρέσουν ιδιαίτερα τα κότσια, όχι μόνο για τις γιορτές, τα μαγειρεύω με διάφορους τρόπους, με τις πατάτες και το πράσο όμως έγιναν φανταστικά!!! Τα συστήνω[...]

2,5 kg χοιρινό μπούτι, χωρίς κόκαλο 1 κιλό πατάτες baby, βρασμένες 2 λεμόνια 10 κλ. φρέσκο θυμάρι 20 γρ. ελαιόλαδο Για την μαρινάδα 50 γρ. μουστάρδα καυτερή[...]

Υλικά - 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος - Τρίμμα φρυγανιάς - 1 αυγό - Δυόσμος ψιλοκομμένος - 2 καρότα μετρίου μεγέθους τριμμένα - 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο -[...]

Το κότσι το είχα πρωτοδοκιμάσει σε μια ταβέρνα στα Λιόσια. Προ του 55 λεγότανε (και λέγεται) κι είχαμε πάει εκεί μιας και τραγουδούσε κάποιος γνωστός μας.[...]

Μαλακώνουμε και αρωματίζουμε τα κρεατικά και νοστιμίζουμε τα λαχανικά χρησιμοποιώντας μαρινάτες. Θυμόμαστε πως το ωμό κρέας, τα ψάρια και το κοτόπουλο μπορεί[...]

Υλικά για ένα ταψί 20 εκ. × 30 εκ. Λαζάνια ολικής άλεσης, μαγειρεμένα ελαφρά (εγώ χρησιμοποίησα λαζάνια που δεν χρειάζονται πρόβραση) 500 γρ. μανιτάρια[...]

Αναρτήθηκε στις 24/07/2014 σε Κόκκινο Κρέας, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Σπιτικός εύκολος, γρήγορος και απλός  μεζέςπου θα συνοδεύσει ευχάριστα, άσπρο κρασί[...]

Για τα γιουβαρλάκια θέλουμε 1 κιλό κιμά ανάμικτο 2 κρεμμύδια μεγάλα η 3 μέτρια, ψιλοκομμένα 2 αυγά αλάτι, πιπέρι κύμινο λίγο θυμάρι (αν θέλετε) 1 ματσάκι[...]

1 κουνέλι αλάτι πιπέρι 50 γρ. αλεύρι 50 γρ. ελαιόλαδο 1 κιλό κρεμμυδάκια εσαλότ 1 κ.σ. κύμινο σε σπόρους 1 κ.σ. κόλιανδρο σε σπόρους 2-3 φύλλα δάφνης 2 σκ.[...]

Σίγουρα οι περισσότεροι από εσάς έχετε δοκιμάσει γκιούλμπασι σε κάποια παραδοσιακή χασαποταβέρνα. Πρόκειται για ένα διάσημο φαγητό που συνηθίζεται κυρίως στην[...]

Υλικά 1 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 φλ. κρασί κόκκινο 2 κ. σ. πελτές ντομάτας 1 κονκασέ[...]

Σήμερα είναι πάλι το αγαπημένο μου Σάββατο. Το μεσημέρι κάτι πρόχειρο για να προλάβουμε τις δουλειές του σπιτιού, αλλά το βράδυ για αποζημίωση όλων μας μια[...]

Τόσο εύκολο και νόστιμο το συκώτι μας με αυτόν τον τρόπο! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Κρεατικά Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες[...]

Αν θέλετε να ξεχωρίσετε για τις μαγειρικές σας ικανότητες δοκιμάστε το !!! ς ΥΛΙΚΑ 1Ψαρονέφρι 12-15 φέτες Μπέικον 2 κουταλιές σούπας πικάντικη μουστάρδα 2κουτ[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1000 γρ. ψαρονέφρι ολόκληρο 3 κουταλιές πάπρικα 1/2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν 1 κουταλιά σκορδόσκονη 2 κουταλάκια ρίγανη 2 κουταλάκια θυμάρι[...]

400 γρ κιμάς μοσχαρίσιος 2 ντομάτες ωριμες 2 σκελιδες σκορδο 1 μεσαίο κρεμμύδι Κιμυνο Αλατι Πιπερι Δαφνοφυλα Θυμαρι 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι νερο[...]

Υλικα 20 χοιρινα σουβλακια 3 μεγαλα ξερα κρεμμυδια 3 σκελιδες σκορδο 2 δαφνοφυλλα 1 κουτ.σουπας κοφτη κολιανδρο τριμμενο 1 κουτ.σουπας θυμαρι ξερο 1/2[...]