Κρεατικα χωρις μοτσαρελα δαμασκηνα μουσταρδα ενταμ

Υλικά για το άπαχο μοσχαρίσιο μπιφτέκι 600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος από το νουά, μια φορά περασμένος 1/2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 κουτ. σούπας φρυγανιά[...]

2 αγγούρια ( όχι τεράστια)!! 1 τυρί κρέμα 200gr καμιά δεκαριά φρέσκα φύλλα δυόσμου λίγο φρέσκο άνηθο 3 φέτες καπνιστό χοιρινό, γαλοπούλα ή ότι άλλο θέλετε[...]

540 γρ. τόνος σε νερό, πολύ καλά στραγγισμένος 3 ασπράδια αυγού 1 κρόκος αυγού 4-5 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη 1 κουτ. σούπας Hellmann’s Light 2 κουτ.[...]

Για τους ντολμάδες 3 μέτρια μαρούλια μόνο τα μεγάλα φύλλα Γέμιση 200 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο το ίδιο 0.5[...]

1 κιλό ψωμί σε στρογγυλό καρβέλι 50 περίπου κεφτεδάκια σε μέγεθος καρυδιού, για τα οποία θα χρειαστείτε 700 περίπου γραμμάρια κιμά 2 ροδέλες αγγούρι 1 ελιά 1[...]

Υλικά(για 6 burgers) 550 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά 200 γραμμάρια corned beef πάπρικα (γλυκιά ή καυτερή) ρίγανη αλάτι πιπέρι Υλικά (για σερβίρισμα) 6 μεγάλα[...]

Υλικά για το burger σολομού 1 κιλό φρέσκος σολομός, καλά καθαρισμένος 2 τμχ. φρέσκο κρεμμυδάκι, μόνο το πράσινο μέρος 150 γρ. φασολάκια ψιλά, βρασμένα και[...]

1/2 κιλό χοιρινός κιμάς 2-3 πιτούλες κυπριακές 2 αγγουράκια 2 ντομάτες 1 κρεμμυδι λίγο μαιντανό 1 φύλλο δαφνης γιαούρτι αλάτι πιπέρι πάπρικα 1/2 λεμόνι λίγο[...]

Μία σαλάτα που αντικαθιστά ένα πλήρες γεύμα χωρίς να περιέχει κρέας. Τι χρειαζόμαστε: 1 μαρούλι φριζέ λίγη ρόκα 1 μικρή και λεπτή μελιτζάνα 1 κίτρινη πιπεριά[...]

4 μπριζόλες μοσχαρίσιες γάλακτος (300 γρ. η κάθε μια με το κόκαλο της). 2 μερίδες σάλτσα για ψητό 6-8 μανιτάρια φρέσκα ολόκληρα κομμένα σε φέτες 1/2 πιπεριά[...]

Μια έυκολη και απλή σαλάτα με πλιγούρι και λαχανικά. Μπορούμε να την συνοδέυσουμε με ψάρια ή κρεατικά,είτε με αυγά και γενικά με ότι τραβάει η ψυχή μας. Τι[...]

Ελαφριά και εύκολη σαλάτα που συνοδεύει το κατσικάκι ή το αρνάκι την Κυριακή του Πάσχα και οχι μονο. Τι χρειαζόμαστε: 2 αγγούρια 1 κουπα γιαούρτι σακούλας 1[...]

Είναι μια νόστιμη και δροσερη πληγουροσαλάτα, που τρώγεται σαν ένα ελαφρύ γεύμα ή και σαν συνοδευτικό κρέατος. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλυτζ.πληγούρι 3/4 φλ.[...]

Αυτή την συνταγή την βρήκα στο Men's Health magazine τύχαια καθώς το ξεφύλλιζα. Είναι πεντανόστιμη, εντυπωσιακή, διαφορετική, γρήγορη, έχει πολύ λίγες[...]

Την Κατίνα την ξέρετε. Και να μη ξέρετε την ίδια, ξέρετε το κοκορέτσι της, ξέρετε το κοντοσούβλι της. Ξέρετε και το κοτόπουλο τσερέπα της. Εκείνο που δεν[...]

Τα κουνελάκια όπως και τα κοτοπουλάκια, είναι πάντα “must” την ημέρα του Πάσχα! Τι χρειαζόμαστε: ψωμί για τοστ καρότο τυρί κίτρινο ζαμπόν λίγη φλούδα ντομάτας[...]

Είναι τόσο χαριτωμένο που θέλεις να το δαγκάσεις!!! Τι χρειαζόμαστε: ψωμί για τοστ τυράκι κίτρινο ζαμπόν καρότο αγγούρι

Μια συνταγή που εμπνεύσθηκα από το κλασικό γιαουρτλού. Τι χρειαζόμαστε: 4 κεμπάπ 2 φύλλα μαρουλιού 1 μικρό καρότο 1 μικρό κρεμμύδι (λευκό ή κόκκινο) 1 πράσινη[...]

Για τα ψωμάκια burger 270 γρ. γάλα 30 γρ. μαγιά (ή 1 φακελάκι ξερή) 500 γρ αλεύρι 50 γρ. ζάχαρη 10 γρ. αλάτι 1 αυγό 60 γρ. βούτυρο soft 1 αυγό για το άλειμμα[...]