Κρεατικα χωρις μοτσαρελα φλωρινης κρασι μοσχοκαρφι λαχανο

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 συσκευασία τριβελάκι ζυμαρικό (μοιάζει με βίδες) 1 κούπα λουκάνικο Φρανκφούρτης κομμένο σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο 1 χούφτα μέντα 3[...]

400 γρ κοντόσχημα ζυμαρικά 500 γρ μικρά ντοματάκια (δείτε “Μυστικά” [1]) 150 γρ παντσέτα ή μπέικον 80 γρ τριμμένο τυρί parmigiano 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ.[...]

250 γρ πένες (ή και τριβελάκι, ριγκατόνι, ή άλλο μικρόσχημο ζυμαρικό) 150 γρ μανιτάρια (συσκευασμένα, κομμένα) 150 γρ φρέσκο λουκάνικο, κομμένο σε πολύ μικρά[...]