Κρεατικα χωρις μοτσαρελα μουσταρδα φρουκτοζη φινοκιο

CASATIELLO (ΚΑΖΑΤΙΈΛΟ) ΑΛΜΥΡΟ ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΨΩΜΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΝΑΠΟΛΙΤΑΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ Το καζατιέλο ( casatiello ) είναι ένα απο τα πιο χαρακτηριστικά πασχαλινά[...]

Κάθε χρόνο στα σπίτια μας το Πάσχα, περισσεύει ψητό αρνάκι ή κατσικάκι. Μια καλή ιδέα, στους δύσκολους καιρούς που περνάμε, είναι το αρνί που μας περίσσεψε, να[...]

Υλικά 750 γρμ. κρεμμύδια, 50 γρμ. βού­τυρο ή μαργαρίνη, 3/4 λιτρ. ζωμό κρέατος (κύβος), μαύρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο, 4 φέτες μακέτα πολυτελείας, 75 γρμ.[...]

Υλικά κρεμμύδια 1 κιλό, κομμένα σε ροδέλες λιωμένο βούτυρο γάλακτος 5 κουταλιές της σούπας κρασί λευκό 1 ποτηράκι (100 ml) ξηρό ζωμός από κρεατόσουπα 1½ λίτρο[...]

Το σουτζούκι και ο παστουρμάς είχαν πάντα θέση στο ψυγείο μου στην Ελλάδα. Στην Ολλανδία ωστόσο είναι αδύνατο να τα βρω και αν τυχόν καταφέρω να ανακαλύψω κάτι[...]

1 κουνουπίδι 400 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 250 γρ. ντομάτες 1 δεματάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κλωνάρια μαϊντανού 100 γρ. τυρί έμενταλ 125 γρ. ξινόγαλο αλάτι μαύρο[...]

Συνταγή από το βιβλίο του Αλέξανδρου Παπανδρέου «Μαγειρική Σκευωρία» Υλικά 300 γρ. έμενταλ, 300 γρ. τυρί ρεγκάτο, 300 γρ. τυρί γκούντα, 300 γρ.[...]

Μία εύκολη πίτα που μπορεί να μας λύσει τα χέρια κάποια στιγμή που βιαζόμαστε να φτιάξουμε κάτι στα γρήγορα, ή όταν απλώς θέλουμε να έχουμε ένα επιπλέον πιάτο[...]

Εκεί που σκεφτόμουν να ταϊσω την οικογένεια με κεφτεδάκια και πατάτες τηγανητές, μου ήρθε η "φλασιά"...δεν δοκιμάζω να κάνω κάτι στο φούρνο; Λοιπόν,[...]

Θυμάστε τις τυροτηγανίτες με τις οποίες είχαμε συνοδεύσει τα νόστιμα μπιφτεκάκια με μαγιονέζα ?? Ηρθε η ώρα να σας δώσω κι αυτήν την συνταγή! Αφράτες και[...]

Μια νόστιμη και εύκολη συνταγή που θα αρέσει σε όλους τους φίλους των κίτρινων τυριών και των μανιταριών!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 Kgr χοιρινή σπάλα 250 gr[...]

Αυτή η συνταγή είναι της γνωστής Μαρίκας (Μητσοτάκη) και την είχα βρει σε ένα περιοδικό. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι 1/2 κιλό κριθαράκι 1/2 μπουκάλι[...]

 Ένα πολύ γρήγορο και χορταστικό καλοκαιρινό φαγάκι που κάνω συχνά τώρα τελευταία, και όπως καταλαβαίνετε σηκώνει πολλές παραλλαγές !!  Υλικά 1 κιλο πατάτες 1[...]

Αλέξης Επιθυμιάδης , Food blogger ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μικρό μπωλ χτυπάμε καλά το αυγό, με λίγο αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε πάλι.[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Το ρολό του κιμά είναι ένα οικονομικό φαγητό ευπαρουσίαστο για τα τραπέζια που κάνετε και σίγουρα θα αρέσει. Υλικά: 500 γρ. κιμάς[...]

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΠΡΟΒΑΝΣΑΛ   4 μερίδες Υλικά 4 μπριζόλες μοσχαρίσιες από 250 γρ. Περίπου 6 κ.σ. λάδι 6 σκελίδες σκόρδο λίγο δεντρολίβανο μαύρο πιπέρι 8[...]

Αρνάκι σε κρούστα τυριού   Υλικά 1 μπούτι από αρνάκι (περίπου 1,5 κιλό) αλάτι πιπέρι !Για την κρούστα: 200 γραμ. τυρί έμενταλ τριμμένο 300 γραμ. αλεύρι 100[...]

Για 10 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά cabanosssi | pfefferbeisser | bratwurst | mettwurst | bockwurst | nurberger |[...]

Κάθε χρόνο στα σπίτια μας το Πάσχα, περισσεύει ψητό αρνάκι ή κατσικάκι . Μια καλή ιδέα, στους δύσκολους καιρούς που περνάμε, είναι το αρνί που μας περίσσεψε,[...]