Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 42 συνταγές
Η τέλεια διατροφή για αποτοξίνωση Το πασχαλινό «κύμα φαγητού» θεωρητικά πέρασε και βρίσκει τους περισσότερους με φουσκώματα, κατακρατήσεις,κανένα[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΠατάτες με λουκάνικα και τυρί στο φούρνο Ένα πανεύκολο, πολύ νόστιμο και οικονομικό φαγητό. Υλικά πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια 5 λουκάνικα χωριάτικα σε[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΠουρές αφράτος και βελούδινος με φρέσκες πατάτες Ο πουρές πατάτας συνοδεύει πολύ αρμονικά το ψητό κρέας, τα μπιφτέκια, τα παναρισμένα κρεατικά, σουτζουκάκια ή[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΑτζέμ πιλάφι με αρνάκι Υλικά 1 μπούτι αρνί γάλακτος κομμένο σε μερίδες το συκώτι από το αρνί (σε κομματάκια) 150 γρ. βούτυρο 3 ντομάτες ψιλοκομμένες 2[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΜυστικά για τέλειο ψήσιμο και άλλες συμβουλές Πριν από το ψήσιμο Αν πάρουμε καλαμάκια από μπαμπού, καλό είναι να μην τα χρησιμοποιούμε στα κάρβουνα, γιατί[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΧοιρινά παϊδάκια στο φούρνο με σάλτσα barbeque και μπύρα Υλικά 2 πλευρές χοιρινά παϊδάκια 2 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες 1 μπύρα αλατοπίπερο 2 φλ.σάλτσα barbeque[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΜοσχάρι σοφρίτο Υλικά 1 κιλό μοσχάρι κιλότο σε φέτες λίγο χτυπημένο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 8 σκ. σκόρδο κομμένες σε φετάκια 1 κ.σ βούτυρο 1/2[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΧριστουγεννιάτικο χοιρινό ρολό με γλυκόξινη σάλτσα Υλικά 1 ρολό χοιρινό 3 κ.σ πικάντικη μουστάρδα 100 γρ. μέλι 5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο 4 γαρύφαλα αλάτι -[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΠαραδοσιακά κ εμπάπ Υλικά 500 γρ. αρνίσιος κιμάς από μπούτι 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 1 αυγό 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γλ. κύμινο 1 κ.σ.[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΤάρτα με τυρί φέτα και λουκάνικα Υλικά Για τη γέμιση 200 γρ. λουκάνικα σε μικρά κομμάτια 200 γρ. φέτα τριμμένη 2 αυγά 100 ml κρέμα γάλακτος 1 ψιλοκομμένη[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΕ Εξοχικό (στη γάστρα) με 3 διαφορετικά κρέατα Υλικά 2 κιλά κατσικάκι ή αρνάκι 1/2 κιλό μοσχάρι σε φέτες 1/2 κιλό χοιρινό σε φέτες 1 πράσο (μόνο το άσπρο[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΦιλετάκια χοιρινά αλά κρεμ Υλικά Ψαρονέφρι 800 γρ. κομμένο σε μερίδες 5 κ.σ. ηλιέλαιο 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 200 γρ. καπνιστό τυρί 200 γρ. κρέμα γάλακτος 2[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΠατατόπιτα με χωριάτικα λουκάνικα και καπνιστό τυρί (της Μίκας) Υλικά 3 μεγάλες πατάτες 4 λουκάνικα χωριάτικα σε ροδέλες 1 1/2 φλ. καπνιστό τυρί τριμμένο 6[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΤηγανητό συκώτι με κρεμμύδια Υλικά 1 κιλό συκώτι μοσχαρίσιο κομμένο σε μέτρια κομμάτια 4 μεγάλα ξερά κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1/2 φλ. ελαιόλαδο 50 γρ.[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΑρνίσια συκωταριά τηγανιτή Υλικά 1 αρνίσια συκωταριά κομμένη σε μπουκιές 5 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα Χυμός από 1 λεμόνι 1 φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. αλεύρι Αλάτι -[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΣυκώτι μοσχαρίσιο τηγανητό αφράτο με τραγανή κρούστα Το τηγανητό συκώτι είναι φαγητό της ώρας, θέλει όμως προσοχή στο τηγάνισμα, να μην παραψηθεί και[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΚοκκινιστές πατάτες με λουκάνικα χωριάτικα Υλικά 1 κιλό λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες. 10 πατάτες κομμένες σε μεσαία κομμάτια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΤηγανιά με αρνάκι και αυγά Απλό νόστιμο και ανέξοδο μεζεδάκι. Υλικά Αρνάκι που μας έχει περισσέψει σε μπουκιές 6 αυγά 1/2 φλ. ελαιόλαδο Αλάτι - πιπέρι Εκτέλεση[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΚατσικάκι ή αρνάκι λαδορίγανη Υλικά 2 κιλά κατσικάκι ή αρνάκι σε μερίδες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/2 φλ.[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΚιμαδόπιτα με φύλλο κουρού Υλικά 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 κ.σ. πελτές ντομάτας 2[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΧοιρινό Κότσι στο φούρνο με μουστάρδα Υλικά 6 χοιρινά κότσια 2 κ.σ. πάπρικα 6 κ.σ. μουστάρδα αλάτι-πιπέρι-κύμινο Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα κότσια τα[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΣυκώτι (alla veneziana) Εύκολο, νόστιμο, μυρωδάτο. Πολύ ωραία συνταγή για συκωτάκι και διαφορετικό από αυτό που έχουμε συνηθίσει. Δοκιμάστε το και θα με[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΣπετσοφάι Υλικά 1 κιλό λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 4 πράσινες πιπεριές 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΣεφταλιές Υλικά 1 κιλό κιμάς ανάμικτος από μοσχάρι και χοιρινό ή αρνί 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 αυγά 1 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.σ. δυόσμο ξερό[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΑρνάκι φρικασέ με αντίδια Υλικά 2 κ. αρνίσιο κρέας σε μερίδες 1 κιλά αντίδια χοντροκομμένα 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΜοσχαρίσιο νουά με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια Υλικά 1 νουά μοσχαρίσιο 1 φλ. λάδι 1 κρεμμύδι Αλάτι πιπέρι 1/2 φλ. κρασί κόκκινο 350 γρ. τυρί γκούντα 1 κουτί[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΤζιγεροσαρμάδες Υλικά 1 συκωταριά από αρνί ή κατσίκι 2 μπόλιες 500 γρ. κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 2-3 φύλλα δυόσμο 1/2 φλ.[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΧοιρινή τηγανιά ( με κρασάκι) Υλικά 1 κιλό χοιρινό λαιμό σε μικρούς κύβους 1/2 φλ. λευκό κρασί 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα χυμό από 1 λεμόνι 1/2 φλ. ελαιόλαδο[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΓουρουνόπουλο ψητό με τραγανή πέτσα Υλικά 3 - 4 κιλά χοιρινό με την πέτσα του Αλάτι - πιπέρι - ρίγανη 3/4 φλ. ελαιόλαδο χυμός από 2 λεμόνια Εκτέλεση Πλένουμε[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΣυκωταριά με μαρούλια αυγολέμονο Υλικά 1 συκωταριά αρνίσια 1 φλ. ελαιόλαδο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα λίγο άνηθο ψιλοκομμένο 2 μαρούλια κομμένα[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΧοιρινές μπουκιές μαριναρισμένες στο φούρνο Μία νοστιμότατη συνταγή με την οποία θα κερδίσετε τις εντυπώσεις. Αρωματικά και μπαχαρικά χαρίζουν μια ιδιαίτερη[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΨητό αρνάκι γεμιστό με αυγά και τυρί Υλικά 1 αρνάκι ή κατσικάκι γάλακτος περίπου 8 κιλά χωρίς τα εντόσθια μόνο με το συκώτι 500 γρ. φέτα ή κεφαλογραβιέρα[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.grΑρνίσια συκωταριά τηγανιτή, λαδορίγανη. Υπέροχο μεζεδάκι, απλή και νόστιμη συνταγή!! Μπορούμε να την συνοδεύσουμε με πατάτες τηγανιτές και σαλάτα ή απλά σκέτη.[...]
Πηγή: kouzinomageiremata.blogspot.gr