Κρεατικα χωρις λουκανικo καλαμαρι σοκολατα

Χριστούγεννα, Πρωτοχρονιά και αρκετές άλλες γιορτές έρχονται... ευκαιρία για μαζώξεις της στενής ή της ευρύτερης οικογένειας αλλά και των φίλων και γνωστών.[...]

Μια πιτούλα που έλειπε από την κουζίνα του Tante Kiki... η μελιτζανόπιτα!!! Την είχα φτιάξει για πρώτη φορά το περασμένο καλοκαίρι αλλά όσο γρήγορα ετοιμάστηκε[...]

Όπως έχω αναφέρει αρκετές φορές, προτιμώ να μαγειρεύω τα κρεατικά ή τα ψαρικά μου ψητά ή βραστά, γιατί γίνονται πιο ελαφριά και πιο υγιεινά. Μια τέτοια συνταγή[...]

1 μεγάλο λάχανο 1 κιλό κιμάς (800γρ. μοσχάρι και 200γρ. χοιρινό). 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλιτζ. ρύζι 1 μέτρια ντομάτα στον ρεντέ 1 κ.γ. ξύδι ½ κ.γ. κοφτό[...]

Μπουτάκια Γαλοπούλας στη χύτρα! Υλικά: 2-3 μπούτια γαλοπούλας 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές βούτυρο 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 1 ξερό κρεμμύδι 1-2 κλαδάκια[...]

Στην ομάδα μας σ υνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινα με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σημερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα[...]

Όπως έχω αναφέρει αρκετές φορές, προτιμώ να μαγειρεύω τα κρεατικά ή τα ψαρικά μου ψητά ή βραστά, γιατί γίνονται πιο ελαφριά και πιο υγιεινά. Μια τέτοια συνταγή[...]

I found this recipe in a cookbook I have, called 1000 Classic Recipes. We all enjoyed the outcome, even my mom who's adamant on avoiding things out of her[...]

Χριστούγεννα, Πρωτοχρονιά και αρκετές άλλες γιορτές έρχονται... ευκαιρία για μαζώξεις της στενής ή της ευρύτερης οικογένειας αλλά και των φίλων και γνωστών.[...]

Μια πιτούλα που έλειπε από την κουζίνα του Tante Kiki... η μελιτζανόπιτα!!! Την είχα φτιάξει για πρώτη φορά το περασμένο καλοκαίρι αλλά όσο γρήγορα[...]

Εν πολλοτρώω κρέας (πέρα που κοτόπουλο στήθος δλδ) οπότε που τότε που ανακάλυψα (σχεδόν εφήβρα την, αλλά έννεν τζαι τίποτε σπουδαίον) τη συνταγή τούτης της[...]

500 γρ κρεμμύδια 90 ml λάδι 10 ml λευκό ξύδι 15 ml πελτές ντομάτας 600 γρ φιλέτο βοδινού (σε λεπτές φέτες) 45 ml πάπρικα 7,5 ml ριμμένο κόλιανδρο 15 ml[...]

Ζουμερά μπούτια γαλοπούλας με πατάτες στο φούρνο και σάλτσα. Τι χρειαζόμαστε: 3 μπούτια γαλοπούλας 7 πατάτες 2 καρότα 1 κολοκυθάκι 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο 2[...]

Υλικά για τη συνταγή μας 1 κιλό μοσχάρι ελιά ή ποντίκι σε μερίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 2 καρότα 150-200 γρ. μικρά λευκά μανιτάρια 1[...]

Αυτό το φαγητό τα λατρέψαμε όλοι στο σπίτι μαζί με τους εκλεκτούς καλεσμένους μας. Ήταν υπόσχεση που είχε δοθεί για κότσι κι έγινε. Τα υλικά Χοιρινό κότσι (1[...]

2 κιλά μοσχαρίσιο σιδηρόδρομο (στηθοπλευρές με το κόκαλο τους) 2 καρότα, κομμένα σε λεπτές ροδέλες 2 πόδια σέλινο-σέλερυ, κομμένα σε λεπτές ροδέλες 1[...]

Το χοιρινό είναι αλήθεια το έχω συνδυάσει με το χειμώνα περισσότερο και γενικά δεν το τρώμε συχνά στο σπίτι. Έχει όμως κάτι το εορταστικό και μπορεί να δώσει[...]

Τηγανιά λεμονάτη και πικάντικη! Ένα εύκολο και γρήγορο φαγάκι, με ελάχιστα υλικά όλο αρώματα και γεύση. Υλικά: 1 κιλό χοιρινό για τηγανιά ή ψαρονέφρι Αλάτι[...]

Εύκολο, γρήγορ και πολύ νόστιμο φαγητό. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 1/2 κιλό κιμά μισή κούπα λάδι[...]

Ρολό κιμά για σήμερα...με χοιρινό & μοσχαρίσιο κιμά...στριφογυριστό...με πιπεριά φλωρίνης, φέτα και βασιλικό...και μια πλούσια, πεντανόστιμη σάλτσα και[...]

Σαββατοκύριακο έρχεται, ας περιποιηθούμε ξεχωριστά τους αγαπημένους μας. Δοκιμάστε απίστευτα «ζουμερές» και νόστιμες μπριζολίτσες, λουσμένες με μιαν[...]

ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΠΑΠΡΙΚΑ   Μερίδες 6 Υλικά 1.700 περίπου γρ. τρανς ή κιλότο μοσχαριού 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1½ φλιτζ. ελαφρώς συμπυκνωμένο χυμό[...]

1.200 γραμμ. μοσχάρι (ποντίκι νουά ή χτένι σπάλας) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά 1 κ.γλ. πιπέρι καγέν[...]