Κρεατικα χωρις κεριγκολντ παριζα

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ) : 1 κιλό κιμά (χοιρινό και μοσχαρίσιο) 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 200γρ. τριμμένη φρυγανιά 2 αυγά 1 σφηνάκι ούζο ½[...]

Υλικά: 1 κιλό διάφορα (σπανάκι, λάπατα, κλπ) Χόρτα 1/3 κούπας ψιλοκομμένος Μαϊντανός 1/3 κούπας ψιλοκομμένος Άνηθος 1/3 κούπας ψιλοκομμένος Δυόσμος 1 κούπα[...]

Χρόνια τώρα κάνουμε παρέα (που λέει και το τραγουδάκι) μέσα από τις γραμμές και τους φιλόξενους τόπους του Internet, όπως αυτός του Hungry και με κάποιους[...]

Προχθές το απόγευμα, αφού ο Σ κι εγώ εξασκήσαμε το εκλογικό μας δικαίωμα , αποφασίσαμε να πάμε έξω για φαγητό. Ίσως παρατηρήσατε ότι είπα πως θα πάμε για[...]

Για ένα γρήγορο γεύμα (που προσωπικά είχα μεγάλη ανάγκη την εβδομάδα που μας πέρασε), η τάρτα ομελέτα είναι ίσως μια πολύ ωραία λύση. Γρήγορα και εύκολα με[...]

Υλικά Για την γέμιση Σπανάκι 1 κιλό Σέσκουλα 1 κιλό Πράσα 6 Μαϊντανό 1 ματσάκι ψιλοκομμένο Άνιθο 1 ματσάκι ψιλοκομμένο Δυόσμο 2 κλωναράκια Μαραθόσπορο 1/2[...]

Πρόκειται στην ουσία για πίτα χωρίς φύλλο με κρεμμυδάκια, καλαμποκάλευρο και αρωματικά, από συνταγή της βορειοηπειρώτισσας Σταματίας Στύλου. Φτιάξτε το σκέτο,[...]

Πως μαζεύουμε τα χόρτα Τα φύλλα και τους βλαστούς τα μαζεύουμε το απόγευμα, γιατί τότε στα μέρη αυτά του φυτού έχουν συγκεντρωθεί τα δραστικά τους στοιχεία. Τα[...]

Υλικά 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή ανάμικτο 1 κούπα κρεμμύδι τριμένο 2 μεγάλες φέτες παξιμάδι, μουλιασμένο και στραγγισμένο 2 αυγά 1/4 κούπας λάδι 1 κουταλιά[...]

Υλικά 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή ανάμικτο 1 κούπα κρεμμύδι τριμένο 2 μεγάλες φέτες παξιμάδι, μουλιασμένο και στραγγισμένο 2 αυγά 1/4 κούπας λάδι 1 κουταλιά[...]

Υλικά Συνταγής 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο “κιχί με καλαμποκάλευρο” της alfa 800 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.σ βούτυρο 2 κρεμμύδια ξερά[...]