Κρεατικα χωρις μανταρινι δαφνες

Σημείωση: η σημερινή μας συνταγή περιλαμβάνει και κάποια στοιχεία ξενάγησης αφού πραγματοποιήθηκε στη γειτονική μας Βουλγαρία όπου με τη φίλη μου την Τάνια[...]

Υλικά : 1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι λάδι 3 κρασοπότηρα κρασί αλάτι πιπέρι ρίγανη κύμινο Εκτέλεση: Τσιγαρίζουμε το κουνέλι[...]

Είναι από τις πίο ωραίες εκδοχές μαγειρέματος του κουνελιού, που λίγοι ξέρουν οτι υπάρχει. Το τρώνε πού στην Κρήτη, το έκανε η γιαγιά μου και εδώ έχω βάλει τη[...]

Δεν μπορώ να φανταστώ την κουζίνα μου χωρίς preserved lemons (λεμόνια παστά), μια από τις πολλές καταπληκτικές νοστιμιές που εφηύραν οι Μαροκινές[...]

Τι θα λέγατε αν συνδυάζαμε το κουνέλι με τη μελιτζάνα που τώρα μπαίνει στην εποχή της σιγά σιγά; Δεν είναι η πρώτη φορά φυσικά που συνδυάζουμε κρέας με[...]

Σήμερα είναι Κυριακή και τα αρωματικά πολίτικα σουτζουκάκια είναι ιδανικά για ένα Κυριακάτικο γεύμα.Κάλεσε τους φίλους σου και απόλαυσε μαζί τους αυτό το[...]

Περιλαμβάνει 4 φάσεις: 1η φάση : Επίθεση – Attack – PP 2η φάση :Κρουαζιέρα- Croisière – PV 3 φάση : Προ συντήρηση 4η φάση : Συντήρηση Περιληπτικά οι[...]

Συνταγές για κουνέλι , όπως υποσχέθηκα στην Juanita. Σίγουρα υπάρχουν κι’ άλλες, αυτές όμως έχω προσωπικά καταγεγραμμένες στο ηλεκτρονικό μου αρχείο,[...]

Ακόμη κι αυτοί που δεν τρώνε κουνέλι έτσι μαγειρεμένο θα το φάνε να είστε σίγουροι. Υλικά 1 κουνέλι γύρω στο 1,5 κιλό 4 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές[...]

Στο παρελθόν, με την συμμετοχή μου στο ομαδικό blog HFL, είχα γράψει για χάρη της φίλης Juanita, μερικές συνταγές για να μαγειρέψει κουνελάκι. Χθες λοιπόν,[...]