Κρεατικα χωρις λεμονι

ΥΛΙΚΑ Αρνί Μακαρόνια Ανθότυρο Αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ρίχνουμε το κρέας σε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει. Προσέχουμε να αφαιρούμε τον αφρό και ρίχνουμε αλάτι,[...]

ΥΛΙΚΑ Γουρούνι χοιρινό Κριθαράκι Λάδι Κρεμμύδι Ντομάτα κομμένη σε κύβους Πιπεριά κομμένη σε κύβους Δυόσμος 3 πιπέρια χοντρά (μαύρο, πράσινο, ροζ) [...]

Υλικά Παξιμάδι Κοπανιστή Γλύνα Εκτέλεση Στρώνουμε πάνω σε παξιμάδι λίγη κοπανιστή και από πάνω λίγη ντομάτα, μια παραλαλγή είναι να βάλετε πάνω στο[...]

Χορινό κρέας φιλέτο. Εκτέλεση Για να φτιάξετε παραδοσιακή μυκονιάτικη λούτζα πρέπει να πάρετε φιλέτο χοιρινό και το απονευρώνετε. Το κρατάτε μια μέρα στο[...]

ΥΛΙΚΑ Χωριάτικο λουκάνικο Αυγά Αλάτι Πιπέρι Λάδι για το τηγάνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε τα λουκάνικα και τα τσιγαρίζουμε λίγο. Μετά σπάμε τα[...]

ΥΛΙΚΑ 1 1/2 φύλλο κρούστας 250 γρ. βούτυρο 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί γάλα εβαπορέ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βουτυρώνουμε ελαφρώς τα φύλλα με το λιωμένο βούτυρο και[...]

ΥΛΙΚΑ Κατσικάκι σε μερίδες Τραχανάς Σάλτσα φρέσκιας ντομάτας Αλάτι Πιπέρι Πελτέ ντομάτας Ελαιόλαδο Φέτα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το κρέας να[...]

ΥΛΙΚΑ 3 τεμάχια ψαρονέφρι 600 γρ. φρέσκο σπανάκι 180 γρ. χαλούμι αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. σκόνη μαγειρέματος για κρέατα 1 κούπα λευκό[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ VINAIGRETE 1 κουταλιά μουστάρδα χυμό από 2 lime ελαιόλαδο όσο πάρει αλάτι πιπέρι ΥΛΙΚΑ 200 gr μοσχάρι κόντρα διάφορα μυρωδικά ginger [...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ VINAIGRETE 1 κουταλιά μουστάρδα χυμό από 2 lime ελαιόλαδο όσο πάρει αλάτι πιπέρι ΥΛΙΚΑ 200 gr μοσχάρι κόντρα διάφορα μυρωδικά ginger [...]

Υλικά 1 κλ κόντρα μοσχάρι 2 κρεμμύδια 4 κουταλιές κέτσαπ 1 κουταλιά μουστάρδα 1 κουταλιά wastersauce 1 κουταλιά chili η tabasco λιγο φρυγανιά τριμμένη Υλικά[...]

ΥΛΙΚΑ 6 λουκάνικα Φρανκφούρτης 1 συσκευασία φρέσκια ζύμη για πίτσα Τυρί τσένταρ τριμμένο Κέτσαπ Ρίγανη Πάπρικα γλυκιά Αλάτι Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τη ζύμη σε[...]

Υλικά 500 γρ. σπαγγέτι 2 λουκάνικα χωριάτικα βασιλικό 400 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. τοματίνια αλάτι πιπέρι παρμεζάνα Εκτέλεση Βράζουμε το σπαγγέτι και[...]

Υλικά 230 γρ κιμάς μοσχαρίσιος 70 γρ ψωμί brioche 50 γρ καραμελωμένα κρεμύδια 10 γρ σάλτσα tartuffata 30 γρ τυρί gorgozola 1 φέτα τυρί crispy spek 1 αυγό μάτι[...]

Υλικά 1κιλό λουκάνικα 5-6 ντομάτες ντομάτα για φαγητό 10 πιπεριές πράσινες Αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη Ελαιόλαδο (περίπου μισή κούπα) Εκτέλεση Κόβουμε το[...]

Υλικά 800 γρ. χοιρινό για τηγανιά 100 γρ. Philadelphia 50 ml ελαιόλαδο 4 φ. μπέικον ½ φλιτζ. κόκκινο κρασί 1 κρεμμύδι 4 κουτ. μαϊντανό αλάτι [...]

ΥΛΙΚΑ Για το κεμπάπ 225-250 γρ. χαλούμι κομμένο στα 12 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη στα 12 1 μικρό φρέσκο κολοκυθάκι κομμένο στα 12 5 κ.σ. ελαιόλαδο 25 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ: 3 - 4 χοιρινές μπριζόλες 150 γρ. κους κους αγγούρι ντομάτα φέτα μυρωδικά της αρεσκείας σας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 1 κύβο ζωμό κοτόπουλου[...]

ΥΛΙΚΑ Κιμάς Ντομάτα τριμμένη Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Πιπέρια πράσινη ψιλοκομμένη Μαύρο μπούκοβο Αλάτι Πελτέ ντομάτας Μαϊντανός ψιλοκομμένος Άνηθος [...]

Υλικά 1 κιλό ψαρονέφρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι κρασί 1 κρεμμύδι λίγο σκόρδο 2 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη 2κ.σ αλεύρι 1 συσκευασία πουρέ γάλα [...]

Υλικά 2 μπριζόλες κόντρα διάφορα πιπέρια θυμάρι σκόρδο Μπράντυ ή Ουίσκι 50 γρ. λευκό κρασί 150 κρέμα γάλακτος αλάτι 200 γρ. σπανάκι Εκτέλεση Σπάμε τα πιέρια[...]

Υλικά Αρνάκι καρέ Φασολάκια Ελαιόλαδο Δάφνη Αλάτι Πιπέρι Ντομάτα φρέσκια Κομός (προαιρετικά) Εκτέλεση Σοτάρουμε το κρέας και το κρεμμύδι σε[...]

ΥΛΙΚΑ: 3 σνίτσελ 6 λεπτές φέτες προσούτο παρμεζάνα πιπέρι ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Παίρνουμε δυο λαδόκολλες και τις λαδώνουμε καλά. Απλώνουμε στη μια τα[...]

ΥΛΙΚΑ Κιμά ωμό Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Κάπαρη ψιλοκομμένη Αγγούρι τουρσί ψιλοκομμένο Φρέσκο πιπέρι Αυγό ωμό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά, το[...]

ΥΛΙΚΑ Αρνί γάλακτος Πατάτα ολόκληρη Βούτυρο γάλακτος Σκόρδο Αλάτι Πιπέρι Μπαχάρι Σάλτσα ντομάτας ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μεγάλο ταψί βάζουμε το αρνί και τις[...]