Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 211 συνταγές
Υλικά 1/2 kg χοιρινό για τηγανιά 3 πιπεριές πολύχρωμες σε φέτες 3 μεγάλα γλυκά κρεμμύδια 1 λουκάνικο σε μεγάλες λοξές ροδέλες 1/2 kg μανιτάρια λάδι αλάτι,[...]
Πηγή: greekmasa.grΤο κρέας και το λουκάνικο μου τα φίλεψε μια φίλη από την Κρήτη και ήταν νοστιμότατα και ειδικά το λουκάνικο πολύ αρωματικό! Και τα δυο έγιναν ένας[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 6 άτομα) 6 τεμ. κότσι αρνίσιο ή χοιρινό (μικρά) 3 καρότα μεγάλα 2 κρεμμύδια μεγάλα 80 γρ. μέλι 250 ml μαυροδάφνη 200 ml λευκό κρασί Λίγο νερό 50 ml[...]
Πηγή: greekmasa.grΤη συνταγή αυτή τη ζήτησε μέλος του Greekmasa. Την είχε εκτελέσει ο Ηλίας Μαμαλάκης στην εκπομπή «Μπουκιά και συχώριο». Πεντανόστιμο φαγητό, οι γεύσεις δένουν[...]
Πηγή: greekmasa.grΤο πιάτο αυτό το εμπνεύστηκα και το δημιούργησα ειδικά για το πάρτυ στολισμού του Χριστουγεννιάτικου δένδρου. Γεννήθηκε από την ανάγκη μου να προσφέρω[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες χωρίς το κεφάλι και τα εντόσθια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κιλό κρεμμυδάκια εσαλότ καθαρισμένα ½ μπουκάλι ξύδι 4 φύλλα δάφνης[...]
Πηγή: greekmasa.grΗ συνταγή αυτη ειναι απο την εκπομπη Η κουζίνα της μαμας . Αν θυμαμαι καλα προερχεται απο τη Βορεια Ελλαδα και ειναι καταπληκτικη. Υλικά 750 γρ. μπολια Μισο[...]
Πηγή: greekmasa.grΦωτογραφία απο το μέλος : Faye Είναι ένα φαγητό, διαφορετικό και πεντανόστιμο! Το είχα δει στην Μενεγάκη πέρυσι, το άλλαξα λίγο και το φτιάχνω συχνά από τότε![...]
Πηγή: greekmasa.grΈγινε το αγαπημένο μου πιάτο. Ειλικρινά ότι καλύτερο έχω φτιάξει για γιορταστικό μπουφέ. Κατά την κατασκευή παρούσα ήταν άγαπημένη φίλη η οποία πρότεινε τη[...]
Πηγή: greekmasa.grΒασική προϋπόθεση για να φτιάξεις αυτό το φαγάκι είναι να έχεις "Μπάρμπα στην Κορώνη". Τι θέλω να πω με αυτό? Να βρεθεί ένας καλός μπαρμπούλης που[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : 800γρ. Φιλέτο χοιρινό 1 σκελίδα σκόρδο Αλάτι,πιπέρι 2 κ. σ. Ελαιόλαδο 4 φύλλα φασκόμηλο 12 φέτες μπέικον 6 κλαδάκια δεντρολίβανο 250γρ. Μανιτάρια 40μλ[...]
Πηγή: greekmasa.grφωτογραφίες από το μέλος : Mary Υλικά (για 4 άτομα) 600 γραμμ. Κιμά μισό χοιρινό, μισό μοσχάρι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 500 γραμμ. Κριθαράκι χοντρό 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: Μισή θηλιά λουκάνικο χωριάτικο Αρκετές πιπεριές πράσινες και κόκκινες (εγώ κόκκινες δεν είχα) καθαρισμένες από τα σπόρια χοντροκομμένες 1 κρεμμύδι[...]
Πηγή: greekmasa.grΑυτό το καταπληκτικά μαγειρεμένο συκώτι το πρωτοφάγαμε στη Ρώμη και μας άρεσε πολύ. Είναι εύκολο, νόστιμο και διαφορετικό από αυτό που έχουμε συνηθίσει.[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : (για 4-5 μερίδες) 1,5 κιλό μοσχάρι κιλότο κομμένο σε κύβους 750 γρ. αρακά κατ/νο 2 καρότα κομμένα ροδέλες ή κυβάκια 3-4 ντομάτες ώριμες τριμμ. 1 γερή[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 15 ρολάκια) 5 φιλέτα ψαρονέφρι 15 φέτες ζαμπόν μπούτι 15 μπαστουνάκια τυρί σκληρό(γραβιέρα,ρεγκάτο) 3-4 κ.σ φυτίνη 2/3 ποτηριού κρασί λευκό ¼[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : Για τα μπιφτέκια 500 gr κιμά (μισό χοιρινό , μισό μοσχάρι) 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο ¼ κούπας φρυγανιά 1 κουτ. γλυκού γεμάτο ρίγανη 4 κουτ.σούπ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά για 4 άτομα: 4 φιλέτα γαλοπούλας μέτρια 4 φέτες τυρί του τοστ ή ότι άλλο τυρί επιθυμείται αλλά πάντα σε φέτες μανιτάρια (όσο μια κονσέρβα) 1 πιπεριά[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 500 γρ μοσχάρι (κατά προτίμηση ποντίκι) 1 πακέτο ζυμαρικά ματσάτα 1 κονσέρβα ντοματινια Σαντορίνης ολόκληρα ή 6-7 ντοματάκια 3-4 μεγαλούτσικα κρεμμύδια[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : 4 μερίδες μοσχάρι (ποντίκι κατά προτίμηση) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά 1 κουτί συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας ή φρέσκιες τριμμένες ντομάτες με 2[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 ½ κιλα γουρουνοπουλο γαλακτος κομμενο σε μικρες μακροστενες Μεριδες Μαριναδα: 250 ml κρασι (αυτο που θα σερβιριστει με το πιατο) 1 φλυτζανι καφε ξυδι[...]
Πηγή: greekmasa.gr