Κρεατικα χωρις μανιταρι βιδες κεφαλοτυρι

Ένα όμορφο φαγάκι καλοκαιρινό φίλοι μου και πολύ οικονομικό αν θέλετε να το δείτε απο αυτή τη μεριά. Είδα τι λαχανικά ειχα στο ψυγείο και το έφτιαξα. Πήρα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 μπριζόλες από τη σπάλα 4-5 κουτ. σούπας μιξ από διάφορα πιπέρια ½ λευκό κρεμμύδι μέτριο και ξερό, πολύ καλά ψιλοκομμένο 5 σφηνάκια κονιάκ[...]

Μια ονειρεμένη ιταλική συνταγή για κουνέλι που θα αγαπήσει όποιος τη δοκιμάσει. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουνέλι σε κομμάτια 4-5 μεγάλα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Κυριακάτικο φαγητό, ταιριάζει πολύ με άσπρο ψωμί και πράσινη σαλάτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μπουκιές 2 κρεμμύδια 2 ψιλικομένες σκελίδες[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1½ κιλό Χοιρινό, κομμένο σε μέτριους κύβους 180 γραμμάρια βούτυρο 1 σελινόριζα καθαρισμένη και κομμένη σε μέτριους κύβους 1 πράσο[...]

Οι πατάτες στο φούρνο με χυμό πορτοκάλι και μουστάρδα, είναι περισσότερο συνοδευτικό για ψητά κρέατα και μπιφτέκια. Όμως οι πατάτες γίνονται τόσο νόστιμες που[...]

Οι πατάτες συνοδεύουν το χοιρινό με πορτοκάλι που έγραψα στο προηγούμενο ποστ αλλά μπορούν να συνοδέψουν μπριζόλες, μπιφτέκια, ψητό ρολό, ψητό κοτόπουλο.[...]

Χοιρινές μπουκιές με πιπεριές Υλικά ½ κιλό ψαρονέφρι 160 γρ. βούτυρο 1 πράσινη, 1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά κομμένες σε μέτρια κομμάτια 1 κλωνάρι[...]

http://www.foodreporters.gr Υλικά 2 μεγάλα καρότα, κομμένα σε κύβους 2 μεγάλες πατάτες, κομμένες σε κύβους 2 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε κύβους 500γρ. βοδινό[...]

500 γρ κρεμμύδια 90 ml λάδι 10 ml λευκό ξύδι 15 ml πελτές ντομάτας 600 γρ φιλέτο βοδινού (σε λεπτές φέτες) 45 ml πάπρικα 7,5 ml ριμμένο κόλιανδρο 15 ml[...]

Υλικά 1ι ελαιόλαδο 1 κιλό μοσχάρι 50 ml λευκό κρασί 300 ml χυμό βοδινού 1 φύλλο δάφνης 1 ξύλο κανέλας 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 ντομάτα τριμμένη 1 κρεμμύδι[...]

Υλικά: 4-5 μοσχαρίσιο κότσι σε φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι ροδέλες 4 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1 νεροπότηρο κρασί λευκό 2 ντομάτες τριμένες 1 κύβο βοδινού λίγο[...]

1 κιλό κιμά χοιρινό και βοδινό 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 4 κουταλιές αλεσμένη φρυγανιά Δυόσμος Κανέλα Αλάτι Πιπέρι Μισό ποτήρι[...]

750 γρ. μακαρόνια Νο 6 300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά και 200 γρ. χοιρινό 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3-4 κ.σ. πελτέ 1 φλιτζ. ζωμό βοδινού ή 1/2 κύβο διαλυμένο σε[...]

1/2 κιλό χοιρινό 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 σφηνάκια κόκκινο κρασί 1 1/2 Φλιτζάνι κριθαράκι 4 ντομάτες 1 κύβο βοδινό Αλάτι Πιπέρι 1 κοφτή κουταλιά του[...]

Την συνταγή αυτή την φτιάχνω όταν έχω κόσμο σπίτι και γλύφουν τα δαχτυλά τους Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σπάλα μοσχαριού χωρίς κόκκαλο 2 κ.σ αλεύρι 1/2 φλ.[...]

Υλικά: 1 κιλό βοδινό 1 κιλό κρεμμύδια 2 ποτήρια κρασί κόκκινο γλυκό ½ ποτήρι ξύδι άσπρο (από σταφύλι) 2-3 σκελίδες σκόρδο λάδι για τηγάνισμα αλάτι [...]

Υλικά για 20 περίπου ½ κιλό κιμά βοδινό, 1 αβγό, 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο, ½ φλ. γάλα, 1/4 φλ. κόκκινο ξηρό κρασί, ½ φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό, ½ φλ. γαλέτα[...]

Λαχανοντολμάδες   Υλικά για τη γέμιση: ½ κιλό κιμά από βοδινό και χοιρινό κρέας 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνια τσαγιού ρύζι 1 μεγάλο λάχανο αλάτι[...]

Για 4-6 άτομα 100 γραμμάρια μαργαρίνη 2 κουταλιές της σούπας μέλι 160 ml Νερό 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε κύβους 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κύβους 1[...]

1 κουταλιά σούπας βούτυρο 1 1/2 κουταλιά σούπας κοινό αλεύρι 1 φλιτζάνι γάλα 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κουταλιές σούπας βούτυρο 500 γρ. κιμά βοδινού 2[...]

Γιουβαρλάκια σούπα Για τα γιουβαρλάκι ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 ξερό κρεμμύδι 1 ασπράδι αυγού 4 κ,σ ρύζι καρολίνα 3 κ,σ πλιγούρι Αλάτι πιπέρι Μαιδανό[...]

Κεφτέδες με κύμινο και ούζο   ΓΙΑ 4-5 ΑΤΟΜΑ Υλικά ½ κιλό κιμά βοδινό (χωρίς λίπος) 1 μεγάλο κρεμμύδι πολτοποιημένο 4 χοντρές φέτες ψωμί χωρίς την κόρα 2 αυγά[...]

Υλικά : 500γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 2 κ.γλ. κάρυ σκόνη 3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 1 αυγό 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5-6 μικρά καρότα τρυφερά 1-2 κ.σ. αλεύρι[...]

Υλικά 900 γρ. μοσχάρι ποντίκι κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 κουταλιές σούπας ελαιόλα δο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1/2 φλυτζάνι κρασί[...]

1 κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι κομμένο ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. ζωμό κότας ή βοδινό ½ φλιτζ. γάλα 50γρ. βούτυρο αλάτι πιπέρι Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 °C.[...]