Κρεατικα χωρις μοτσαρελα μουσταρδα σελινοριζα κομποστα

Υλικά: 1/2 κιλό μοσχάρι ποντίκι ή ελιά σε κύβους 2 πατάτες σε κύβους 1/4 κούπας ελαιόλαδο 1-2 ωμά παντζάρια καθαρισμένα και τριμμένα 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο[...]

1 μαυρο λάχανο 4-5 παντζάρια, τις ρίζες 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 καρότα 2-3 κλωνάρια σέλινο 2 μέτριες πατάτες 2 πράσα, το λευκό μέρος 150 γραμμάρια μικρά μανιτάρια[...]

1/2 κούπα ελαιόλαδο 500 γρ μοσχάρι σε φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι σε μεγάλα κομμάτια 600 γρ παντζάρια σε κύβους 4 μεγάλα καρότα κομμένα σε κύβους 1 μεγάλο κόκκινο[...]

Πρώτα χορταίνει το μάτι και μετά το στομάχι. Μια πρόταση γεμάτη χρώματα, αρώματα και αγαπημένες παραδοσιακές γεύσεις. Υλικά για 4 άτομα 2 δέσμες σπανάκι 4[...]

Συστατικά: 1 κούπα κομμένα μπιζέλια 40 ml φυτικό ελαιόλαδο 1 σκελίδα Σκόρδο 1 γαρίφαλο 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ κύμινο τριμμένο 1/2 κορίανδρο τριμμένο 2 κ.γ. χυμό[...]

2 παντζάρια 2 καρότα 1 κολοκύθι 1 πράσο 1 σκ.σκόρδο 100 γρ. φέτα 100 γρ. κεφαλογραβιέρα 2 κ.σ. βασιλικό, μέντα, δυόσμο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 6 κ.σ. γαλέτα[...]

Πριν από ένα περίπου μήνα παρουσίασα μια συνταγή με πάστα Lumaconi, τα υπέροχα κελύφη σαλιγκαριού που φτιάχνει ο οίκος Del Cecco της Ιταλίας. Το κελύφη ήτανε[...]

1 σαλάτα 1 μαρούλι 1 ματσάκι ρόκα 2 παντζάρια βρασμένα 150 γραμμ. φιλέτο μοσχαρίσιο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. κρέμα βαλσαμικό με σύκο ΠΑΝ της Οξοποιίας[...]

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο για την Τσικνοπέμπτη από κρέας και σαλάτα. Σας έχουμε λοιπόν από το αρχείο μας μερικές προτάσεις να δοκιμάσετε. This is our meat[...]

υλικά 4 μεγάλα παντζάρια (τους βολβούς) 4-5 κ.σ. ξύδι βαλσαμικό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. κύμινο σε σπόρους φρέσκο κόλιαντρο (προαιρετικά) αλάτι, πιπέρι[...]

Πλησιάζοντας τα Χριστούγεννα, θέλω να σας υπενθυμίσω χριστουγεννιάτικες συνταγές που είχα βάλει πέρυσι. Άλλες εντελώς χριστουγεννιάτικες, άλλες αγαπημένες,[...]

Συνταγές με μπαχαρικά που ξεχωρίζουν από τον chef Ιωσήφ Μπεϊντάρη . Μοσχαράκι σε μπύρα με κύμινο και πουρέ μελιτζάνας, χοιρινό λεμονάτο με κόλιανδρο και μια[...]

Είναι η νοστιμότερη σούπα που έχω φάει. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κρέας σε κομμάτια 1 μεγάλο καρότο σε ροδέλες 1 μεγάλο παντζάρι σε κομμάτια 1[...]

Υλικά   1 λάχανο (κεφάλι)  2 ντομάτες  2 πατάτες  3 παντζάρια όχι φύλλο  ελαιόλαδο  αλάτι - πιπέρι και σε όσος αρέσει μια μικρή καυτερή πιπεριά  1 κρεμμύδι  [...]

1/2 κιλό μοσχάρι ή βοδινό σε μεριδες 3 κρεμμύδια ψιλοκομμενα 3 πατάτες τετράγωνακια 2 καρότα τετράγωνακια 3 χούφτες λάχανο ψιλοκομμένο όπως στις σαλάτες 3[...]

Εύκολη και θρεπτική σαλάτα για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος : 15 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 2-4 άτομα 112 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί 1 μικρή[...]