Κρεατικα χωρις τονος κουακερ θυμαρι

Την ονομασία του το φαγάκι αυτό, την οφείλει στον καλό μου. Αυτός το ονόμασε έτσι! Στην ουσία είναι ένα συνδυασμός μουσακά με παπουτσάκια, πολύ πολύ νόστιμος.[...]

Υλικά (4-8 μερίδες) : Για τη γέμιση: 400 γρ. κιμά 2 κουταλιές λάδι 1/3 κούπας τριμμένο κρεμμύδι 1/3 κούπας πελτέ ντομάτας 1/3 κούπας κέτσαπ 1 κουταλιά[...]

Που λέτε, φέτος στις διακοπές μου ήταν η πρώτη φορά που δεν πήρα μαζί μου βιβλία. Ή μάλλον ψέματα, την τελευταία στιγμή έβαλα μέσα στη βαλίτσα ένα βιβλίο, το[...]

Απ’ τη στιγμή που στην Ελλάδα περάσαμε απ’ τη μακαρονάδα, στο σπαγγέτι και στη συνέχεια στην Ιταλική πάστα, αρχίσαμε να εκπαιδεύουμε το γευστικό μας αισθητήριο[...]

Ρολάκια κιμά γεμιστά με κρεμμύδια, πιπεριές και τυράκι. Το κλασσικό βραστό αυγό δεν θέλησα να το παραλείψω, αν και μπορούσα, αυξάνοντας την υπόλοιπη γέμιση.[...]

Κάθε χρόνο στα σπίτια μας το Πάσχα, περισσεύει ψητό αρνάκι ή κατσικάκι. Μια καλή ιδέα, στους δύσκολους καιρούς που περνάμε, είναι το αρνί που μας περίσσεψε, να[...]

ΤΟΡΤΕΛΙΝΙΑ ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΥΛΙΚΑ 1 Πακετο τορτελινια με κρεας 100 γραμμαρια ζαμπον κομμενο σε κυβους ¼ του κρεμμυδιου ψιλοκομμενο(λιωμμενο) 4 λουριδες μεικον[...]

Εδώ και λίγες μέρες μου χάρισαν ένα τεράστιο κουνουπίδι. Από σπίτι παρακαλώ! Ααααα! Δεν μπορώ να πω! Ήταν όντως από σπίτι! Με τους καλούς του τρόπους, με τα[...]

Αυτή η πίτα έχει πολλά χαρίσματα: Πρώτ' απ' όλα είναι εξαιρετικά εύγευστη. Ο κιμάς “παντρεύεται” θαυμάσια με τα λαχανικά και τα τυριά.[...]

Μπαγκετες ολικης η κανονικες 1 βιταμ 250γρ ΓΕΜΙΣΗ (φετα -ντοματα-ελιες-ριγανη) (γκουντα - ζαμπον-η μπεικον-πιπερια-ντοματα)[...]

1 φύλλο σφολιάτας 1/4 γραβιέρα σε κύβους 1/4 ρεγγάτο          '' 1/4 κεφαλοτύρι      '' 3 φέτες χοιρινή ωμοπλάτη 1, Αλείφουμε μια φόρμα του κέικ στενόμακρη με[...]

Υλικά 8 φύλλα κρούστας 1 πακέτο μανιτάρια 250 γρ. μπέικον 3 λουκάνικα Φρανκφούρτης 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 μέτριο[...]

Είναι εύκολα, και καλη λυση για όσους περίσσεψε κιμάς. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο τάκος του εμπορίου 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά τριμμένο τυρί ρεγκάτο κρεμμύδι[...]

Τη συνταγή μαγείρεψε και παρουσιάζει η Ρούλα, την οποία αφιερώνει στις φίλες της Χρύσα και Ιωάννα στις Σέρρες. Υλικά Μισό κιλό μακαρόνια τύπου λιγκουίνι1 κιλό[...]

Μία γρήγορη και εύκολη λύση για μεσημεριάνό Υλικά για 4 μερίδες 3 μέτριες πατάτες 5 αυγά 1 λουκάνικο τύπο Φρανκφούρτης ½ φ. γάλα φρέσκο Ροδέλες πράσινης[...]

Λαζάνια με κιμά και εύκολη κρέμα!!! Υλικά -500gr λαζάνια -800gr κιμά μοσχαρίσιο -2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα -1/2 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο -1 κονσέρβα ντομάτες[...]

Ένα νόστιμο ορεκτικό χωρίς να απαιτεί χρόνο. Συνοδεύει άριστα το κρασί ή το ουζάκι μας Υλικά 3-4 πιπεριές κέρατα 250 γρ. gouda τριμμένο 100 γρ. regato[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 ½ κιλό χοιρινό ¼ κιλό γραβιέρα πικάντικη ¼ ρεγκατο ¼ Μπέικον 500 γρ. μανιτάρια φρέσκα 3 μεγάλες πράσινες πιπεριές αλάτι, πιπέρι βούτυρο[...]

Σήμερα σας δίνω μια συνταγή , που θα την έχετε σαν πασπαρτού. Κι αυτό , γιατί? Γιατί είναι πολύ εύκολη, γρήγορη, νόστιμη , την τρώνε όλοι και την σερβίρουμε με[...]

Υλικα 1 λιβανεζικη πιτα (ετοιμη απο το σουπερ μαρκετ) 1 χοιρινη μπριζολα λαιμου ψιλοκομμενη 1/3 μικρο ξερο κρεμμυδι σε λεπτες φετουλες 1/3 πιπερια φλωρινης σε[...]

Το καλοκαιράκι έχει φθάσει. Μαζέψαμε τα χειμωνιάτικα και ετοιμάσαμε τις βεράντες και τους κήπους μας για χαλαρές καλοκαιρινές βραδιές με μεζεδάκια και κρύα[...]

Υλικά Μοσχαράκι κομμένο σε κυβάκια 1 κιλό Μελιτζάνες περίπου 5 Ρεγκάτο τριμμένο Κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 μεγάλα Ψιλοκομμένο ντοματάκι 1 Κονσέρβα Δάφνη 3 φύλλα[...]

Δεν μπορώ να σας περιγράψω πόσο τρυφερό και ζουμερό γίνεται το κότσι μαγειρεμένο με αυτόν τον τρόπο. Τυλιγμένο μέσα σε λαδόκολλα με τυριά, πιπέρια και[...]

΄Ετσι ακριβώς το έφτιαχνε ο πατέρας μου , που ήταν χασάπης !!!! ΥΛΙΚΑ 1 μπούτι ή χεράκι 5-6 σκελίδες σκόρδο Κομματάκια κεφαλογραβιέρας πικάντικη ή[...]

Υλικά: 1 πακέτο γαλλική σφολιάτα 600 γραμ. κιμά 25 φέτες μοτσαρέλα σε φέτες του τοστ 300 γραμ. τριμμένο ρεγκάτο 2 πιπεριές κομμένες σε φέτες 2[...]

Ήταν στις 20 Ιανουαρίου, Ευθυμίου του Μεγάλου, βοήθειά σας. Λίγοι άνθρωποι, από εκείνους που μαζί τους περνάω καλά. Αγαπημένοι θα έλεγα, ο καθένας για άλλο[...]