Κρεατικα χωρις μορταδελα νεραντζι νυχακι

Υλικά 2 μπριζόλες κόντρα διάφορα πιπέρια θυμάρι σκόρδο Μπράντυ ή Ουίσκι 50 γρ. λευκό κρασί 150 κρέμα γάλακτος αλάτι 200 γρ. σπανάκι Εκτέλεση Σπάμε τα πιέρια[...]

Αναρτήθηκε στις 26/11/2016 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Μοσχαρίσιο φιλέτο με πιπέρια και σάλτσα μανιταριών Μοσχαρίσιο φιλέτο με πιπέρια και σάλτσα[...]

Πικάντικο και ευωδιαστό φιλέτο μοσχαριού γρήγορα και εύκολα!!! Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα μοσχαρίσια 125 γρ. βούτυρο γάλακτος 1 κ.σ. μπράντι Αλάτι, πιπέρι[...]

Ένας απλός γιορτινός μπουφές που αποδεικνύει πως δεν χρειάζονται ακριβά υλικά. Το τραπέζι τούτο αξιοποιεί τα πλούσια σε γεύση εποχιακά εδώδιμα, την κολοκύθα,[...]

Γαλοπούλα σε διάφορες εκδοχές, που ελπίζω πως θα σας βοηθήσουν να παρουσιάσετε ένα κλασικό τραπέζι με κάποιες ενδιαφέρουσες παραλλαγές. Η προετοιμασία του[...]

Τρελαίνομαι για άσπρη σάλτσα στα μακαρόνια!!! Παλαιότερα, τη θεωρούσα πολύ δύσκολη, αλλά όταν άρχισα να πειραματίζομαι μαζί της, κατάλαβα πως όχι μόνο είναι[...]

Κατά την διάρκεια παραμονής στην Αθήνα δέχτηκα επίσκεψη από έναν φίλο ο οποίος ήρθε με εκλεκτά υλικά αλλά και εξίσου εκλεκτές ιδέες. Δείπνο Βρυκολάκων λοιπόν,[...]

4 μοσχαρίσια μάγουλα PORKY 50 ml. μπράντι 750 ml. κόκκινο κρασί 50 γρ. ζάχαρη 1.5 λίτρο νερό 30 γρ. μουστάρδα 20 γρ. βούτυρο Για τον πουρέ κυδωνιού 2[...]

Καθώς οι τελευταίες ημέρες είναι δύσκολες για την χώρα και τον λαό μας, το μόνο που μπορώ να πω, είναι ΚΟΥΡΑΓΙΟ ΠΑΤΡΙΩΤΕΣ. Δεν ξέρω πραγματικά, τι άλλο μπορεί[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 2 φιλέτα στρουθοκαμήλου των 120 γρ το καθένα αλάτι και πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 κουταλιές βούτυρο 1/2 φλιτζάνι μπράντι 1/2[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. πένες μεγάλες ή ριγκατόνι 50 γρ. τυρί παρμεζάνα φρεσκοτριμμένο 2 λουκάνικα 1/2 ποτηράκι μπράντι αλάτι Εκτέλεση: 1.[...]