Κρεατικα χωρις φιλαδελφεια γκαραμ γλυκοζη

Μια σκορδαλιά ιδιαίτερη που μπορεί να χρησιμοποιειθεί και ως ντιπ για λαχανικά και κρέατα. Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. φέτα 5-6 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλυτζάνα λάδι[...]

Δροσερό ορεκτικό. Τι χρειαζόμαστε: Ντοματάκια (cherry) κατσικίσιο τυρί βασιλικός ελαιόλαδο πιπέρι ξύδι βαλσαμικό φύλλα δυόσμου Αδειάζουμε τα ντοματάκια από το[...]

Για κρέατα σχάρας. Τι χρειαζόμαστε: 80 γρ. βούτυρο 1 κουταλάκι μουστάρδα δυνατή 1 κουταλάκι ξύδι λευκό αλάτι μαύρο πιπέρι Αφού αφήσετε το βούτυρο να μαλακώσει[...]

εντεράκια Οδηγίες Αρχικά ξεπλένουμε τα έντερα από την καλή μεριά. Έπειτα τοποθετούμε ένα χοντρό καλαμάκι στη μία άκρη και τραβώντας σιγά σιγά όπως θα δείτε[...]

1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες 1-2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.γ. μουστάρδα γεμάτο 2-3 κλωναράκια δενδρολίβανο 2-3 κ.σ. ξύδι λευκό ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Οδηγίες Στη[...]

Πρόκειται για μια καυτερή σάλτσα μαγιονέζας. Είναι πολύ νόστιμη και συνοδεύει κρέατα,ψαρια και πατατούλες!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 μαγιονέζα 340-350 ml 4[...]

Μία εύκολη και δροσερή συνοδευτική "αλοιφή" για κρεατικά και όχι μόνο! Τι χρειαζόμαστε: 1 γιαουρτάκι (κατά προτίμηση στραγγιστό) 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθο[...]

Μία πολύ απλή σως με πορτοκάλι που συνοδεύει τέλεια τα ψητά, αγαπαέι δε πάρα πολύ το χοιρινό. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κούπα Ζάχαρη 1/2 κούπα Ξύδι 1 ποτήρι φρέσκο[...]

Η αυθεντική συνταγή για την sauce των T.G.I. Friday's. Τι χρειαζόμαστε: 1 κ.σούπας κρεμμύδι αποξηραμένο 1 κ.σούπας ταμπάσκο 2 κ.σούπας ξύδι από κόκκινο[...]

Μαρινάτα για να αρωματίσουμε το κρέας μας και να το κάνουμε πιο γευστικό. Τι χρειαζόμαστε: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο 1 σκελίδα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι ή βοδινό σε μέτρια κομμάτια 1 κιλό κρεμμύδια μικρά 1/2 ποτήρι λάδι 3-4 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας ξύδι 1/2 κιλό[...]

Κουνέλι στιφάδο στο φούρνο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουνέλι 2 κιλά κρεμμυδάκια (μικρά) για στιφάδο 4-5 φύλλα δάφνης ντοματοχυμό 2 κουταλιές πελτέ 1 φλυτζανάκι ξύδι[...]

Μπιφτεκάκια ελαφριά καταλληλα για διαιτα. Πλουσια σε σίδηρο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος άπαχος 2 κρεμμύδια τριμμένα 1,5 κ.σ. μαιντανό ξερό 1[...]

Ψαρονέφρι με τη μαρινάτα του στο τηγάνι. Θυμίζει έντονα γύρο. Νόστιμο και με απλά υλικά. Τι χρειαζόμαστε: 750 gr ψαρονέφρι 1 μεγάλο ή 2 μεσαία ξερά κρεμμύδια[...]

Μια γερμανική σως που πάει τέλεια με κρέας και λουκάνικο. Τι χρειαζόμαστε: μια ρίζα Horseradich αλατι μια κουταλια της σούπας λευκό ξύδι λίγο νερό 1 κουταλια[...]