Κρεατικα χωρις κακαο σταφιδα αχλαδι

Υλικά (για 3-4 άτομα): περίπου 1/2 κιλό χοιρινό (όσο το δυνατόν με λιγότερο πάχος) 3-4 μεγάλα κρεμμύδια λίγο πράσο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι [...]

Κατερίνα Θεολόγου , Food blogger ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αλατοπιπερώνουμε το κρέας και ζεσταίνουμε μια φαρδιά και ρηχή κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά χωρίς ελαιόλαδο. Όταν έχει[...]

Ποιος είναι για κινέζικο σήμερα; Όχι, δεν εννοώ delivery. Ποιος ο λόγος για το delivery, όταν μπορούμε να φτιάξουμε στο σπίτι μας υπέροχες και εύκολες[...]

1 κιλό χοιρινό (εγώ χρησιμοποιώ συνήθως λαιμό ή μπούτι) κομμένο σε μικρές μερίδες των 2 -3 εκατοστών 1 μπουκάλι κόκκινο ξηρό κρασί (περίπου) 15-20 αποξηραμένα[...]

Υλικά (για 4 άτομα) ½ κιλό ψαχνό αρνίσιο κρέας κομμένο σε μικρά κυβάκια, 1 ¼ φλ. ρύζι μπασμάτι, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 ξυλαράκια κανέλα, 1 κύβο ζωμό[...]

1,5 κιλό χοιρινή σπάλα κομμένη για τηγανιά σε κυβάκια 3 κουταλιές της σούπας λάδι Αλατοπίπερο 1 σφηνοπότηρο κονιάκ 2 συσκευασίες σε γυάλινο μεγάλο βάζο[...]

Υλικα 2 μεγαλες μοσχαρισιες μπριζολες λαιμου 1 φακελακι γλυκοξινη κινεζικη σαλτσα blue dragon 2 κουτ.σουπας σαλτσα sweet chilli (γλυκοκαυτερη) 2 κουτ.σουπας[...]

Ω, η κουζίνα του Φαρς. Γεμάτη ατίμητα πετράδια. Σαν κι αυτό το πιλάφι, που σύμφωνα με τη Βικιπέδια λέγεται Morasah-polo και το τιμούν στην περιοχή της[...]

Κι ενώ κάποιοι από εσάς ίσως ακόμα ψάχνετε για συνταγή βασιλόπιτας ή χοιρινού στο φούρνο για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς και για ένα εντυπωσιακό γλυκό ή[...]

Αποχή από τα κρεατικά μιας και τις μέρες των Χριστουγέννων πάλι πολλά θα γευτούμε από αυτά. Προτιμώ σαφώς τα μεζεδάκια που έχουν σαν πρώτη ύλη κάποιο μέλος της[...]

Τώρα που επιτέλους έφτασαν τα πολυπόθητα Χριστούγεννα και οι γειτονιές λαμποκοπούν από φωτάκια και στολίδια είναι η καλύτερη ευκαιρία να γίνετε τουρίστες![...]

Η συνταγή της μανας της φίλης μου, της Κυρίας Μπερναμπεου που την Αλμερίαν της Ισπανίας. Θέλεις 10 γαρίδες καθαρισμένες 200 γρ. Καλαμάριν τριφερόν, η χραπόδι[...]

Είχα βάλει πρίν κάτι μήνες συνταγή για παέγια με ψαρικά ιδου τζιαι η βερσιόν για κρεατοφάγους! Θέλεις 1/2 kg κουνέλλι κομμενο σε μικρά κομμάθκια 5 6 Φτερούγες[...]

Υπάρχουν πολλές συνταγές για γλυκόξυνο χοιρινό αλλά αυτή είναι μοναδική! Μία δοκιμή θα σας πείσει!! Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους 3 επί[...]

Καλημερούδια και πάλι! αφήνω και σήμερα το παρφέ κατα μέρος και σας δίνω τη συνταγή για ένα ινδικής προέλευσης φαγητό που κάνα χτες και μου άρεσε πάαααααρα[...]

Ήμασταν μόνες σπίτι εκείνη την ημέρα, η κόρη μου κι εγώ. Τα αγόρια μας είχαν φύγει από το πρωί και θα γύριζαν αργά το απόγευμα. Είχα στην κατάψυξη ένα[...]

Και μια που συνηθίσαμε τα πικάντικα ας φτιάξουμε τώρα και πικάντικο κρεατάκι. Το σημερινό φαγητό, πιο πολύ Χριστουγεννιάτικο βέβαια μου κάνει αλλά είναι πολύ[...]

Υλικά 300 γρ.χοιρινό σε κομματάκια 3 κρεμμύδια 250 γρ. Βasmati 1κ.γλυκιά πάπρικα 750 ml χυμό (ανανά ή πορτοκάλι) 1 πράσινη,1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά 250[...]

Πόσος καιρός πάει από την τελευταια μου συνταγή στο μπλογκ...μαλλον μηνες... Δεν σας ξέχασα, μα το καλοκαίρι ήταν αρκετά φορτωμένο φέτος,με πολλών ειδών[...]

Μιά εύκολη και γρήγορη συνταγή, για εκείνους που τους αρέσει το αρνάκι, απο το περιοδικο ΒHMagazin. Τι χρειαζόμαστε: 60 γρ. ασπρισμένα αμύγδαλα, κομμένα σε[...]

Μία εικόνα χίλιες λέξεις Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου Προετοιμασία : 15 λεπτά Μαγείρεμα : 25 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4 άτομα 500 γρ. κιμά[...]

Μοσχαράκι με γάλα καρύδας και εξωτικά φρούτα. Καλή και ιδιαίτερη γεύση για τους λάτρεις της εξωτικής κουζίνας. Συνοδεύεται με ρύζι μπασμάτι και πράσινη σαλάτα.[...]