Κρεατικα χωρις κασερι βανιλινη κοκκορας λιπος δυοσμος

Ο κλασικός, ελληνικός συνδυασµός λαδιού και ρίγανης για τα ψητά µεταποιείται σε µια φινετσάτη σάλτσα, που θα απογειώσει τις µοσχαρίσιες µπριζόλες. Ταιριάζει[...]

Υλικά συνταγής μοσχαρίσιος κιμάς: 500 γρ. κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα ελαιόλαδο: 6 κουταλιές της σούπας σκόρδο: 2 σκελίδες ψιλοκομμένες καρότα: 2 τριμμένα[...]

Το Σαββατοκύριακο εφτασε...ας δοκιμάσουμε αυτή τη χοιρινή τηγανιά στην εκδοχή του Χρήστου Τζιέρα. Χρόνος Προετοιμασίας : 20' Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη ~ ~ ~ ~[...]

ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ 3-4 φλυτζάνια αλεύρι 1 κ.σ ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά ξερή 2 κ.σ βούτυρο λιωμένο 1 1/4 φλιτζάνι ζεστό νερό 1 κ.γ ζάχαρη 1 κ.γ αλάτι ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ 1[...]

Ξινούτσικο, ξινούτσικο! Κλασσικό αγαπημένο φαγάκι, μου θυμίζει πολύ την μαμά μου, ένα πιάτο που παίρνει την θέση του στο καθημερινό τραπέζι αλλά σερβίρεται[...]

Δεν έτρωγα το κουνέλι ποτέ. Μέχρι που με παροτρύνανε ο γιός μου και ο άνδρας μου , να δοκιμάσω διάφορες συνταγές με κουνέλι, μέχρι να μου αρέσει. ΄Εψαξα[...]

150γραμ. στήθος κοτόπουλου 1 κουταλάκι γιαούρτι 1 κουταλάκι λάδι αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 3 κουταλιές σούπας στραγγιστό γιαούρτι 1 πίτα 1 ντομάτα 2-3 κουταλιές[...]

Αναρτήθηκε στις 15/02/2015 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές, Σως - Dressings Μοσχαρίσιο φιλέτο σε σάλτσα μαυροδάφνης Μια συνταγή για ένα εύκολο και[...]

Είναι σαν την γέμιση της Χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας που αγαπούν όλοι περισσότερο από την γαλοπούλα.... Τι χρειαζόμαστε: 3 κομμάτια μεγάλα συκώτι 2 κούπες[...]

Ρολό κιμά γεμιστό σπέσιαλ Ξέρετε πόσο αγαπώ το γεμιστό ρολό κιμά; Μικρή το αποκαλούσα "μεγάλη μπιφτέκα" και γελούσε η μαμά μου! Το κιμαδορολό είναι ένα φαγητό[...]

Ήθελα να αγοράσω όλο το χασάπικο, λες και κάποιο σύνδρομο στέρησης με είχε κυριεύσει. Να φτιάξω και κοτόπουλο, να φτιάξω και λίγο μοσχαράκι ψητό στην[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμά κοτόπουλου 1/2 φλυντζάνι φρυγανιά τριμένη 1 αυγό 1/2 φλυντζάνι τυρί 1/2 φλυντζάνι σουσάμι καβουρδισμένο αλάτι, πιπέρι Ζυμώνετε[...]

Σουτζουκάκια φούρνου (της Μίκας) Υλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 5 φέτες χθεσινό ψωμί μουλιασμένο και στυμμένο 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 4 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο[...]

Υλικα 1 λιβανεζικη πιτα (ετοιμη απο το σουπερ μαρκετ) 1 χοιρινη μπριζολα λαιμου ψιλοκομμενη 1/3 μικρο ξερο κρεμμυδι σε λεπτες φετουλες 1/3 πιπερια φλωρινης σε[...]

Από τον συντάκτη Ευα Μονοχαρη Κάθε φορά που ακούω την λέξη στιφάδο θυμάμαι εκείνη την λατρεμένη ταινία της Αλίκης Βουγιουκλάκη “Αχ, αυτή η γυναίκα μου”, ο[...]

Υλικά 500 γρ. κιμάς γαλοπούλας 1 κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά 1 κουταλάκι μουστάρδα 1 αυγό 1 φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού (όχι φρέσκου), μουλιασμένα και στραγγισμένα[...]

1 ψαρονέφρι PORKY 50 γρ. προσούτο Δράμας 100 γρ. μανιτάρια λευκά FARMER REPUBLIC 50 γρ. γραβιέρα Αμφιλοχίας τριμμένη Για τη σάλτσα 1 κρεμμύδι FARMER[...]

Υλικά: 750 γρ μοσχάρι σε χοντρές μπουκιές (στρογγυλό, ποντίκι, ελιά) 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κονσέρβα μανιτάρια[...]

Γεια και χαρά σε όλη την παρέα!!! Τι μου κάνετε , είστε όλοι καλά;;; Μπορεί να χαθήκαμε ..... πάλι , αλλά είχα σοβαρό λόγο. Έπρεπε να φύγει πάλι ο άντρας μου[...]

2,5 κιλα αρνι (μπροστινο εβαλα εγω.Το κρεας δεν ηταν γάλακτος αλλα μεγαλυτερης ηλικιας ) 1 πορτοκάλι κομμένο στα δυο 1 κουταλιά μουσταρδα 3 σκελιδες σκορδο[...]

Έφτιαξα μια Κιμαδόπιτα γιορτινή, λίγο διαφορετική, και επειδή άκουσα πολύ καλά λόγια τη μοιράζομαι μαζί σας. Όπως κάθε φορά θα σας πω όλα τα μυστικά μου για να[...]

Αναρτήθηκε στις 15/08/2016 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Κατσικάκι με μπύρα και πατάτες στη κατσαρόλα Μια εξαιρετική συνταγή για ένα πεντανόστιμο[...]

Υλικά συνταγής 1 πακέτο κανέλονια Για τη γέμιση 500 γρ. κιμά κοτόπουλου 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 200 γρ. τοματάκια κονσέρβα 1[...]

Δεν ξέρω αν πεινούσα πολύ, πάντως αυτά τα λουκανικοπιτάκια μου φάνηκαν πολύ νόστιμα Νομίζω ότι ο αυτοσχεδιασμός μου ήταν πετυχημένος, από τα 7 που έφτιαξα,[...]