Κρεατικα χωρις νεκταρινι μανιταρι κεριγκολντ

Είπα κι εγώ να φτιάξω μια φορά στον άντρα μου το αγαπημένο του φαγητό (όχι αυτό που βλέπετε, καμία σχέση). Του έκανα κατσικάκι στη γάστρα με πατάτες, θα μου[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές αλεύρι 1/2 κουταλάκι αλάτι 2-3 κουταλάκια κάρι σκόνη 1 κουταλιά κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο 1/2[...]

Πανσέτες, μπριζόλες λαιμού και κοτόπουλο μαριναρισμένα με απλή κέτσαπ. Τι χρειαζόμαστε: το κρέας της επιλογής σας κέτσαπ μπαχαρικά της επιλογής σας (εκτός από[...]

Τα υλικά περιγράφονται στο video ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΥΜΠΑ Ψήνουμε και στο τέλος μόλις γίνουνε προσθέτουμε μέλι και λεμόνι. ΧΟΙΡΙΝΗ Μαρινάρουμε με σκόρδο, κρεμμύδι,[...]

Βότανα ονομάζονται όλα τα χρήσιμα για τον άνθρωπο φυτά, των οποίων οι ρίζες, οι μίσχοι, τα φύλλα, τα άνθη ή και ολόκληρα, χρησιμεύουν ως τροφή ή θεραπεία, χάρη[...]

Ένα post εξαιρετικά αφιερωμένο, στην συν-blogger Πέπη από το Pepi's Kitchen που μου ζήτησε προ ημερών, να σταματήσω τις αναρτήσεις για την Μάνη, καθώς κόντεψα[...]

Η γλυκόξινη σάλτσα είναι μια εξωτική λύση για όσους βαρέθηκαν να τρώνε το κρέας με τον ίδιο τρόπο. Εκτός απ' το χοιρινό και το κοτόπουλο, ταιριάζει και με το[...]

ΒΟΤΑΝΑ & ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ by ΓΙΩΡΓΟΣ Κ. ΕΠΙΒΟΛΙΟ Επιλόβιο Το επιλόβιο είναι ένα μικρό λουλουδάτο βότανο με λεπτά καταπράσινα λογχοειδή φύλλα και ένα μικρό ροζ ή[...]

(Γενικά για το Curry διαβάστε αναλυτικές πληροφορίες εδώ ). Ο όρος Curry χρησιμοποιείται στην Ευρώπη για να περιγράψει μια ποικιλία φαγητών που μαγειρεύονται[...]

Αναρτήθηκε στις 15/08/2016 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Κατσικάκι με μπύρα και πατάτες στη κατσαρόλα Μια εξαιρετική συνταγή για ένα πεντανόστιμο[...]

Αν υπάρχει μια μεγάλη star στο πιάτο με τα σπαγγέτι σου αυτή είναι σίγουρα η bolognese. Ή πιο λαϊκά η μακαρονάδα με κιμά. Τι λες να την ετοιμάσεις με κιμά[...]

Ένας απλός γιορτινός μπουφές που αποδεικνύει πως δεν χρειάζονται ακριβά υλικά. Το τραπέζι τούτο αξιοποιεί τα πλούσια σε γεύση εποχιακά εδώδιμα, την κολοκύθα,[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τα κεφτεδάκια 500 γραμμάρια κιμάς κοτόπουλου 50 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές ψιλοκομμένο[...]

ΥΛΙΚΑ 1 ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη 1/2 κουταλ. του γλυκού πάπρικα κόκκινη γλυκειά 1/2 κουταλ. του γλυκού κάρυ 1 κρεμμύδι τριμμένο αλάτι, πιπέρι μαύρο 1/2[...]

Μπουκιτσες κοτόπουλο που λιώνουν στο στόμα Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κοτόπουλο κομμένο σε μπουκίτσες 3-4 πιπεριές πράσινες κομμένες σε ροδέλες 2 πιπεριές[...]

Φαγητό που το ετοίμασα χωρίς να το πολυσκεφτώ. Απλά έτυχε και πέτυχε. Σχεδίαζα να κάνω κάτι με φιλέτο κοτόπουλο αλλά ξεπάγωσα λάθος κρέας. Μια χαρά όμως[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. ψαρονέφρι (έρχονται 2 στο κιλό) 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε ραβδάκια 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο χυμός και ξύσμα από 2 γλυκολέμονα[...]

Υλικά (2 μερίδες) 2,5 κουταλιές βούτυρο 2,5 κουταλιές αλεύρι 1/2 κουταλάκι αλάτι 3 κουταλάκια κάρι σκόνη 1,5 κουταλιά κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο 1/2[...]