Κρεατικα χωρις καλαμποκελαιο φυστικι σαντιγη μανιταρι

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Ποιος μπόρει να αντισταθεί σε ένα καλό μπιφτέκϊο; Κανείς. Καλά, ίσως λίγοι που δεν είχαν την τύχη να φαν μπιφτέκι της προκοπής. Με τη νέα διατροφή που[...]

4 κομμάτια ψαρονέφρι 2 σκελίδες σκόρδο 3 ντομάτες αλεσμένες αλάτι πιπέρι, λάδι Γέμιση μισό κιλό κιμά χοιρινό μισό φλ. τσαγιού κασέρι τριμμένο 2 κρεμμύδια 2[...]

Στην ομάδα μας σ υνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα[...]

Άλλο ένα ταξίδι στη μακρινή Ανατολή σήμερα... Εκεί που το γλυκό συναντάει το ξινό, εκεί που το εύκολο γίνεται νόστιμο, εκεί που η μυρωδιά από το τζίντζερ σου[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη γαλοπούλα 1 γαλοπούλα, ολόκληρη 300 γρ. βούτυρο, μαλακό 4 κ.σ. ελαιόλαδο, χωρισμένες 2 και 2 αλάτι-πιπέρι ξύσμα και χυμό από 2 λεμόνια 3 σκελίδες[...]

2 κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 2 φέτες ψωμί του τοστ 600 γρ. χοιρινό κιμά 1 αυγό 1 ματσάκι μαϊντανό αλάτι πιπέρι αλεύρι γ.ο.χ. ελαιόλαδο 1 κύβο κότας 1 ποτήρι[...]

300 γρ. κιμά χοιρινό ή βοδινό 1-2 σκόρδα ψιλοκομμένα 5-6 ξηρές κόκκινες πιπεριές κομμένες στη μέση (όσο πιο ψιλoκομμένες είναι, θα είναι πιο πικάντικο το[...]

Ένα απίθανο και γευστικότατο ρολό κιμά!!! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Για μπουφέ Όλες οι συνταγές 80 γρ ψωμί του Τοστ 400 ml [...]

Ποιος είναι για κινέζικο σήμερα; Όχι, δεν εννοώ delivery. Ποιος ο λόγος για το delivery, όταν μπορούμε να φτιάξουμε στο σπίτι μας υπέροχες και εύκολες[...]

Τη Μεξικάνικη κουζίνα την έχουμε συνδυάσει συνήθως με πιάτα που αφορούν τις τορτίγιες, σε διάφορους συνδυασμούς, σαν tacos, enchiladas, fajitas και όλα τα[...]

Η σημερινή μου πρόταση για το μεσημεριανό σας φαγητό είναι αυτό που λέμε «turbo»! Σας έχω πεντανόστιμα μπιφτέκια από χοιρινό κρέας, ζυμωμένο με[...]