Κρεατικα χωρις ζαχαροπαστα φυτρα κονιακ καραμελα

Κελέμια (γεμιστά κρεμμύδια με κιμά) Υλικά: 12 μεγάλα κρεμμύδια 225 γρ. κιμά αρνίσιο ή κατσικίσιο 225 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, άπαχο 1/2 φλ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα[...]

Σουγάνια (κρεμμυδοκεφτέδες) Μυτιλήνης Εγω θα τα ονόμαζα κρεμμύδια γεμιστά Υλικά 1 κ. μεγάλα, ομοιόμορφα κρεμμύδια 300 γρ. ρύζι γιά γεμιστά 300 γρ. κιμάς[...]

Ποντιακά Πιτάκια Συστατικά - 1 ζυμάρι από το φούρνο (ή το ζυμώνουμε στο σπίτι με μαγιά) - 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος - ½ κιλό ντομάτες - 2 κουταλιές λάδι -[...]

ΡΟΛΛΟ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΠΩΣ ΑΛΛΙΩΣ To ρολό της μαμάς είναι πάντα το καλύτερο. Ή μάλλον… ήταν! Γιατί παρακάτω σας παρουσιάζουμε μια πεντανόστιμη παραλλαγή του.[...]

Ριζότο με φασόλια χάντρες και χωριάτικο λουκάνικο (Φωτ.: Γιώργος Δρακόπουλος / gastronomos.gr) Ένας γευστικός φθινοπωρινός συνδυασμός που ταιριάζει απόλυτα με[...]