Κρεατικα χωρις κρασι ριζοτο μπουκοβο σαφραν

350 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό 230 γραμ. μανιτάρια 1 μελιτζάνα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 πιπεριά κόκκινη ή πορτοκαλί 2 ντομάτες 250 γραμ. χυμό ντομάτας[...]

Κεμπάπ με ταχίνι   (Για 4 άτομα) Υλικά 250 γρ. κιμάς χοιρινός 250 γρ. κιμάς αρνίσιος 4 κ.σ. ταχίνι 120 γρ. ψίχα από ξερό, μουσκεμένο ψωμί κύμινο κανέλα[...]

Υλικά Για τα κεμπάπ 100 γρ. κιμάς αρνίσιος 200 γρ. κιμάς χοιρινός 300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ½ κουταλάκι κύμινο ½ κουταλάκι πιπέρι 1[...]

Πανεύκολο και απίστευτα νόστιμο. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμά χοιρινό 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κουταλιά της σούπας μπαχάρι 1 κουταλιά της σούπας κάρυ 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. χοιρινό κιμά 500 γρ. λάχανο τουρσί ψιλοκομμένο 500 γρ. μακαρόνια τριβελακι 2 κρεμμύδια Και μπαχαρικά που θέλουμε για τον κιμά (αλάτι,[...]

Υλικά: 500 gr χοιρινός κιμάς 250 gr πράσα 3 αυγά πολύ φρέσκα 3 φέτες μουσκεμένο ψωμί ½ κουταλάκι κύμινο φρέσκο βούτυρο γάλακτος χυμό ενός λεμονιού 1 ποτήρι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα σφολιάτας 7 μεγάλα πράσα μισό κιλό κιμά μοσχάρι ή ανάμικτο κίμα μοσχάρι με χοιρινό αλάτι πιπέρι 1 ποτήρι λάδι Κόβουμε τα πράσα σε[...]

Μπιφτέκια για σίγουρη επιτυχία Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιλό κιμά χοιρινό 2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο(μόνο τη ψύχα) 1/2 ποτηράκι του κρασιού[...]