Κρεατικα χωρις ζελατινα γαριδες μπισκοτο

Mια ομελέτα με τόσα υλικά που καλιστα θα μπορούσε να είναι πίτσα. Τι χρειαζόμαστε: 5 αυγά 1 κουτ σουπ αλεύρι 2-3 λουκάνικα Φρανκφούρτης 1 πιπεριά σε ροδέλες 1[...]

Αγαπημένοι μας φίλοι και αναγνώστες, χαθήκαμε βρε! Λίγο τα τσιγάρα τα ποτά και τα ξενύχτια, λίγο ο γάμος, λίγο τα...λόγια του παπά, μας κράτησαν μακριά σας[...]

Μία εύκολη μακαρονάδα στον φούρνο με γεύση πίτσας απο τον αγαπημένο σε όλους μας Βασίλη Καλλίδη!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο χοντρά μακαρόνια (ή άλλα μακαρόνια[...]

Εύκολη συνταγή με χοιρινό για μπουφέ ή για τραπέζι Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκιές λάδι αλάτι πιπέρι λίγο χυμό λεμονιού 1/2 κιλό τυριά[...]

Χωρίς αυγό και μαγιά... πανεύκολη και νοστιμότατη ζύμη, στο άψε σβήσε! Τι χρειαζόμαστε: 2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. μπέικιν πάουντερ 1/2[...]

Εύκολη και πολύ γρήγορη που μας βγάζει πάντα από δύσκολες καταστάσεις!!!(καλεσμένους, φίλους κλπ....) Τι χρειαζόμαστε: 15 φέτες του τοστ χωρίς κόρα(περίπου)[...]

Τι χρειαζόμαστε: Ζυμη 2/3 κούπας γάλα στους 40 βαθμόυς 30 γρ μαγία νωπή 1/2 κ.γ ζάχαρη 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κ.γ αλάτι 2 κ.σ λάδι Για την[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα γάλα 1/2 κούπα γιαούρτι 1/4 κούπας βούτυρο 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη[...]

Ποικιλία κρεάτων και τυριών στην γάστρα μαζί με χρωματιστές πιπερίτσες. Απολαύστε γεύση και άρωμα πολύ απλά και γρήγορα. Την συνταγή αυτή την έφτιαξα πρώτη[...]

Μία ενδιαφέρουσα .....και συνάμα νόστιμη παραλλαγή για το Κις Λορέν ! Τι χρειαζόμαστε: 4 ντομάτες μέτριες 4 πιπεριές πράσινες μέτριες λίγα λουκανικάκια (όχι[...]

Γιουβέτσι είναι το πήλινο σκεύος που έδωσε το όνομά του σε ένα απ’ τα νοστιμότερα φαγητά της Ελληνικής κουζίνας. Ένα φαγητό, ορισμό του comfort food αλα[...]

10 φύλλα κρούστας 7 λουκάνικα Φρανκφούρτης 7 φέτες ζαμπόν 1/4 κ. τυρί του τοστ 1/4 κ. κασέρι τριμμένο 1 ντομάτα 1 πράσινη πιπεριά 1 κούπα γάλα 3 αυγά Οδηγίες[...]

Πειραματίζομαι με τις ζύμες.Αλλα δεν είναι όλες ωραίες αν μείνουν και δε φαγωθούν φρέσκα. Αυτη που βρήκα τα κάνει να είναι τραγανά και την επόμενη μέρα.Τραγανά[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο βίδες ή φιογκάκια ή πέννες ή χοντρά μακαρόνια για παστίτσιο 2 χωριάτικα λουκάνικα σε ροδέλες 1 κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια 1 κίτρινη[...]

Υλικά: 1 κιλό κρέας χοιρινό (λέμε στο κρεοπώλη να μας το ανοίξει φύλλο για ρολό) 100 γρ. μπέικον καπνιστό 250 γρ. τυρί τριμμένο ή σε μικρούς κύβους[...]

1 κιλό χοιρινό κρέας 200 γρ. κασέρι (κίτρινο τυρί, ντε) 1 κουτί καλαμπόκι Αλάτι Ρίγανη Δενδρολίβανο 2-3 Κρεμύδια Κόκκινο κρασί Κόβουμε το κρέας σε κομματάκια[...]

Αναρτήθηκε στις 23/12/2014 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Χοιρινό φιλέτο γεμιστό με ζαμπόν και τυρί Μια συνταγή για ένα υπέροχο, λαχταριστό και[...]

Υλικά για ένα ταψί του φούρνου 600 γραμ ζύμη για χωριάτικο φύλλο Για τη γέμιση 650 γραμ κιμά μοσχαρίσιο 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 1 κρασοπότηρο[...]

Μία μαγευτική λιχουδιά για το μεσημεριανό σας. ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 2 κομμάτια ψαρονέφρι 1καρότο 1 πιπεριά και κασέρι κομμένα σε μπαστουνάκια Μπέηκον[...]

Ποια μέρη του κρέατος είναι τα ιδανικά για κιμά; «Aπό το μοσχάρι επιλέγουμε κιμά από το μπούτι ή την ελιά, γιατί το κρέας είναι μαλακό και χωρίς πολύ[...]

Υλικά: 6 χοιρινά σνίτσελ 4 αυγά 250 gr. φρυγανιά ή γαλέτα τριμμένη 2 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 6 φέτες κασέρι 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Μόλις πρόσφατα ανακάλυψα αυτή την εκδοχή.Το "παλατιανοί" παραπέμπει,στ'αυτιά μου, σε σουλτάνο ,άρα από την οθωμανική κουζίνα, υποθέτω,προέρχεται....Κλασσικά[...]

Την έχω κάνει αυτή τη συνταγή πολλές φορές με πολλούς τρόπους, με κρέας , με κιμά, με λουκάνικο και τώρα με σουτζουκάκια. Εδω στην εικόνα είναι πριν ψυθεί[...]