Κρεατικα χωρις γλασο τσαι κολοκυθα κουκια

Τα λουκάνικα και η σάλτσα γιαουρτιού κάνουν την διαφορά σε αυτή την πολύ νόστιμη συνταγή!!!! Τι χρειαζόμαστε: 6 πράσινες πιπεριές Για τη γέμιση: 2 φλ. ολόκληρα[...]

Αν βρείτε πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή τότε... να μου το πείτε! Δεν το πίστευα όταν τη δοκίμαζα ότι το λάχανο, που δεν το έχω σε εκτίμηση, θα ήταν τόσο[...]

Καλτσόνε είναι η πίτσα …. έκπληξη!! Μια νόστιμη σκεπαστή πίτσα δηλαδή, που μέσα της κρύβει τα αγαπημένα μας υλικά. Παρακάτω θα σας δώσω διάφορες ιδέες[...]

Υπέροχα γεμιστά, ποντιακά ζυμαρικά!!! (Εκδοχή περιοχής Καυκάσου) Η κοινή μας αγάπη για τη μαγειρική ήταν η αφορμή να γνωρίσω μέσα στο διαδίκτυο τη φίλη Σοφία[...]

Η υπόσχεση στο Γιάννη να πιούμε κάποια στιγμή ένα ουζάκι με παστό ή σύγλινο όπως είναι γνωστότερο στο πανελλήνιο στάθηκε η αφορμή για τούτο το μάζεμα. Είπα[...]

Σάββατο 3 Δεκεμβρίου. Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν, η Σταυρούλα κάνει το ωραιότερο σάμαλι κι εμείς πρέπει να το ξαναγευτούμε μια που θα λήψει για μέρες, οι άλλοι[...]

Η παραδοσιακή ομελέτα της Άνδρου, που κανονικά φτιάχνεται με Ανδριώτικο λουκάνικο. Εχω πάει 2 φορές στην Ανδρο πριν κάποια χρόνια, αλλά δυστυχώς δεν βρήκα[...]

Όποιος έχει ταξιδέψει στη Σάμο, γνωρίζει πως πέρα από τα αμέτρητα, πανέμορφα ακρογιάλια με τις πεντακάθαρες θάλασσες και τις εκπληκτικές αμμουδιές, το[...]

Από που προέρχεται; Μετά τις πρώτες βροχές αρχίζουν να βλασταίνουν πολλά εδώδιμα χορταρικά. Ανάμεσά τους είναι και οι βρούβες. Με τα ονόματα βρούβα, λαψάνα[...]

Συνταγή από την Άνδρο, πανεύκολη που μας την έδωσε ένας φίλος στις διακοπές. Τι χρειαζόμαστε: 6 - 7 αβγά 4 μεγάλες πατάτες 2 λουκάνικα της αρεσκείας σας για[...]

Υλικά Για τα κεμπάπ 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, από σπάλα ή ελιά 300 γρ. κιμάς αρνίσιος, από σπάλα ή «χεράκι» 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, τριμμένα 2 κουτ. σούπας[...]

Υλικά α΄μέθοδος... 3 00-400 γ. λουκάνικο χυμός 1 πορτοκαλιού 2 κ. γλυκού μέλι 2 κ. γλυκού μουστάρδα β΄μέθοδος... χυμός 1 πορτοκαλιού 1/2[...]

500 γρ. λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε κομμάτια 1/2 φλ. ελαιόλαδο 4 πιπεριές πράσινες κομμένες σε λωρίδες 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λωρίδες 2 πιπεριές[...]

Εύκολο, νόστιμο και αρκετά γρήγορο φαγητό. Τι χρειαζόμαστε: 4 χωριάτικα λουκάνικα σε ροδέλες 1 συσκευασία ντομάτα στον τρίφτη αλάτι, πιπέρι, 1 κουτ.γλυκού[...]

Ενα ορεκτικό για όλες τις ώρες από τον Chef Χρήστο Τζιέρα Ημέρα προβολής 03/06/2014. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή. ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 150 γρ.[...]

Υλικά για 4-6 άτομα - 500 γραμ. λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε κομμάτια - 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο - 4 πιπεριές πράσινες κομμένες σε λωρίδες - 1 πιπεριά κόκκινη[...]

Πριν λίγο καιρό είχα επιχειρήσει να ψήσω στον φούρνο ένα κότσι μοσχαρίσιο που είχα βρει τυχαία (τυχαία, γιατί σπάνια πουλιούνται κότσια ολόκληρα από έλληνα[...]

1 κιλό κιμά χοιρινό ή ανάμεικτο (μισό χοιρινό μισό μοσχάρι) 1 αυγό αλάτι, πιπέρι 1 κρεμμύδι 1 χούφτα μαιντανός 1 χούφτα δυόσμος λίγο μοσχοκάρυδο (1/2 κγ έως 1[...]

Ποια μέρη του κρέατος είναι τα ιδανικά για κιμά; «Aπό το μοσχάρι επιλέγουμε κιμά από το μπούτι ή την ελιά, γιατί το κρέας είναι μαλακό και χωρίς πολύ[...]

Υλικά! 1 γαλοπούλα 4 κιλά περίπου εγώ παίρνω αυτή με το θερμόμετρο. ½ φλιτζάνι βούτυρο καλό Αλάτι πιπέρι Χυμό λεμόνι και πορτοκάλι Φρέσκο θυμάρι Εκτέλεση[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Αναμονής: 60 λεπτά Υλικά: 1 κιλό κιμάς γαλοπούλας 4 φέτες μπέικον 1 μεγάλο κρεμμύδι 1/ 3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κ.[...]

Υλικά για τα κεφτεδάκια 500 γρ. άπαχος κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ. κιμάς χοιρινός ή χοιρινό λουκάνικο όχι πολύ πικάντικο 1 κρεμμύδι πολτοποιημένο ή ψιλοκομμένο[...]

Ζωμός λαχανικών - http://oikaliteressyntagesmou.blogspot.com/2011/11/blog-post_322.html Ζωμός κοτόπουλο -[...]