Κρεατικα χωρις καβουρι

Απολαύστε τις ομορφότερες ημέρες του χρόνου με θέα τη στολισμένη πόλη και δοκιμάστε τα  εορταστικά  μενού που προτείνει ο Σεφ του fuga Θάνος Κουλτούκης για όλο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Ένα πιάτο που θα μας βγάλει ασπροπρόσωπους σε ένα πιο επίσημο τραπέζι. Είναι ιδιαίτερα εμφανίσιμο.  Μαζί με μια σαλάτα σε καλαθάκι παρμεζάνας θα είναι ότι[...]

H βρώμη έχει μπει για τα καλά τα τελευταία χρόνια στην διατροφή μας. Οι ειδικοί τονίζουν και υπογραμμίζουν συνεχώς την θρεπτική της αξία και εξηγούν πώς αυτή[...]

Κυρίως πιάτα: Παστίτσιο Χοιρινό κρασάτο Ορεκτικά: Μελιτζανοσαλάτα Σαλάτες: Πράσινη σαλάτα με σπανάκι, ρόκα, σγουρό μαρούλι, φέτες κατσικίσιο τυρί ή παρμεζάνα[...]

Χρόνια Πολλά!!!!!! Να είμαστε όλοι καλά, να έχουμε πρώτα την υγεία μας, δουλειά, πολλές πολλές ευτυχισμένες στιγμές και πολλούς πολλούς αγαπημένους ανθρώπους[...]

Χριστούγεννα, Πρωτοχρονιά, γιορτές, τραπέζια, φαγητά, γλυκά, κόσμος, καλέσματα, μαγειρέματα… Αλήθεια, ανήκετε στους ανθρώπους που οι λέξεις αυτές τους[...]

Η βασική συνταγή ειναι της Νταϊάν Κόχυλα, όμως έχω κάνει παραλλαγές για να μειώσω τα λιπαρά και έχω αλλάξει τον τρόπο μαγειρέματος. Εκείνη τις έκανε στο[...]

H βρώμη έχει μπει για τα καλά τα τελευταία χρόνια στην διατροφή μας. Οι ειδικοί τονίζουν και υπογραμμίζουν συνεχώς την θρεπτική της αξία και εξηγούν πώς αυτή[...]

Και με τις παραδόσεις συμφωνώ και με τη νηστεία και αυτή τη στιγμή δύο μπακαλιάροι τροφαντοί, διαλεγμένοι με νεoαποκτηθεία γνώση και μεγίστη παρατηρητικότητα[...]

Ενώ προσπαθώ να βρω τους ρυθμούς μου μετά την επιστροφή στην Ολλανδία λίγες μέρες πριν, ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τις γεύσεις από αυτό το ταξίδι στην Ελλάδα.[...]

Από σήμερα εγκαινιάζω μια καινουργια ενότητα σχετικά με το εβδομαδιαιο προγραμμα μαγειρικής! Παντα ειχα προβλημα να βρω τι θα μαγειρεψω την επόμενη, ωστε η[...]

Για σήμερα, όχι μία αλλά δύο συνταγούλες που συμπληρώνουν πολύ αρμονικά η μία την άλλη!!! Χοιρινό ριγανάτο με έναν λίγο διαφορετικό πουρέ και μια πολύχρωμη[...]

Λαχταριστά μπριζολάκια με πουρέ που θα σας ξετρελάνουν. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 5΄, αναμονή[...]

Αγαπημένο πιάτο το φιλέτο με τη σάλτσα μανιταριών για το κυριακάτικο τραπέζι, αλλά και για μπουφέ ή για επίσημο τραπέζι! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα[...]

Υλικά 500 γρ κιμά (μισό χοιρινό μισό βόειο) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκέλιδα σκόρδο 1 αυγό ψίχα από 4 φέτες ψωμί μουσκεμένη μαιντανός ψιλοκομμένος[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]