Κρεατικα χωρις κοκτειλ ζαχαροκαλαμο λιπος

Υλικά 1 κιλό κιμάς (700 γρ μοσχαρίσος- 300γρ χοιρινός) 4-5 γεμάτες κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3-4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ντομάτες ξυσμένες 1[...]

Υλικά 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσο κομμένο σε λεπτές φετούλες 1 χωριάτικο λουκάνικο 3 μανιτάρια μεγάλα 15 ντοματίνια ολόκληρα 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο 6[...]

3 ΠΑΤΑΤΕΣ 4-5 ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΑΣΠΡΑ ΦΡΕΣΚΑ 1 ΠΡΑΣΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ 2-3 ΚΡΕΜΥΔΑΚΙΑ ΦΡΕΣΚΑ 200-300 ΓΡΑΜ ΦΕΤΑ 1 ΜΕΤΡΙΑ ΝΤΟΜΑΤΑ ΛΙΓΟ ΓΑΛΑ ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ ΕΝΑ ΦΛYΤΖΑΝΑΚΙ ΤΟΥ[...]

ΥΛΙΚΑ: Χοιρινό κρέασ\ς σε μεγαλα κομμάτια όπως αυτά για κοντοσουβλι 4 πιπεριες πράσινες 2 κρεμυδια ξερά 1 πακέτο φρέσκα μανιτάρια 1 ντομάτα σε φέτες αλάτι[...]