Κρεατικα χωρις γραβιερα μπεικον καρολινα

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΥΛΙΚΑ Για 2-4 άτομα 1κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1κουτι ντοματακια ψιλοκομμενα 1 κ.σ.τοματοπελτε 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΖΟΥΜΕΡΑ ΥΛΙΚΑ - 1 κιλο κιμα μοσχαρισιο -1 κρεμμυδι ξερο μεγαλο -1 σκελίδα σκόρδο λιωμενη -1/2 φρατζολα ψωμι μουσκεμενο(η ψιχα μονο) -1[...]

MO ΣΧΑΡΙ ΣΤΙΦΑΔΟ ΥΛΙΚΑ - 1 κιλο μοσχαρι (σπαλα) - 1 κι λο κρεμμυδακια μικρα για στιφαδο - 3 κ.σ.βουτηρο - 1/2 ποτηρι ξυδι. - 4 σκελιδες σκόρδο - 1 κουτι[...]

ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό χοιρινό σε μπουκιές (λαιμος ή σπάλα) 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 πιπερια πρασινη κομμενη 1 ποτηρι λευκό κρασί 1 λεμόνι[...]

ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΟΥΚΙΕΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ ΥΛΙΚΑ - Μισο κιλο χοιρινες μπουκιες - 1 Μετριο λαχανο - 1 φλυτζανι λαδι - 1 φλυτζανι ρυζι τυπου αμερικης - 3 κρεμμυδακια φρεσκα[...]

ΠΟΛΥΧΡΩΜΗ ΠΡΑΣΟΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΠΕΝΕΣ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4-6 ΜΕΡΙΔΕΣ -1/2 κιλο λουκανικα χωριατικα -1 πιπερια πρασινη μετρια -1 πιπερια κοκκινη μετρια -1 πρασσο[...]

Τηγανια με Λουκανικα και Παστουρμα ΥΛΙΚΑ: για 4-6 ατομα 1 κιλο λουκανικα χωριατικα 10 φετες παστουρμα 1πρασινη πιπερια κομμενη ροδελες 1ωριμη μεγαλη ντοματα[...]

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ ΥΛΙΚΑ - 500γρ.κιμα μοσχαρισιο - 2 πρασα το λευκο μονο. - 1 αυγο - 3 κ.σ.σογια σος - αλάτι-πιπέρι ΣΑΛΤΣΑ: -4 κ.σ.κετσαπ[...]

ΟΜΕΛΕΤΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΥΛΙΚΑ - 1/2 κιλο λουκανικα φραγκφουρτης η’χωριατικα - 6 αυγα - 1 κολοκυθακι - 1 ντομάτα - 1 πιπερια πρασινη -1 κρεμμυδι - 1/2 φλυτζανι[...]

ΧΟΙΡΙΝΟ ΄ΓΙΑΧΝΙ΄ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΥΛΙΚΑ: 1 κιλο χοιρινο μπουτι η’σπαλα κομμενο σε μικρα κομματια 2 μετρια ξερα κρεμμυδια ψιλοκομμενα 1 σκελίδα σκόρδο[...]

ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΥΛΙΚΑ - 1πακετο μακαρονια χοντραΝο 3. - 1/2 κιλο κιμα μοσχαρισιο - 1φλυτζανι κεφαλοτύρι τριμενο - 2κρεμμυδια - 1σκελιδα σκορδο - 1 κουτι ντοματακια[...]

ΠΑΝΣΕΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΥΛΙΚΑ 1 κιλο πανσετακια χοιρινά 2κρεμμυδια μεγαλα, ξερα, κομμενα σε ροδελες 3σκελιδες σκόρδο ψιλοκομμενες ½[...]

ΓΟΜΙΔΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΧΑ(ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΙΚΗ) ΥΛΙΚΑ 1 κιλο αγρια χορτα (λαπατα,ζοχους,κ.λ.π.)εναλακτεικα σπανακι. 600 γρ. συκωταρια,από αρνι η΄ κατσικι Λιγα[...]

ΜΑΝΤΙ: ποντιακη συνταγη ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό λίγο αλάτι 1 1/2 φλυτζάνι νερό (ή όσο πάρει η ζύμη) ΓΕΜΙΣΗ: 300 γραμ.[...]

ΠΕΛΜΕΝΙ ΥΛΙΚΑ:Ζυμη: 300γρ.αλευρι για ολες τις χρησεις 100 γρ.νερο(οσο παρει η ζυμη) 1 αυγο 1 κ.γ. αλάτι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ: 400 γρ χοιρινό + μοσχαρίσιο κιμά 1[...]

ΑΡΝΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΥΛΙΚΑ: 1-1.5 κιλό αρνάκι μπουτι η΄χερακι ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καροτα κομμενα ροδελες 3 σκελίδες[...]

ΟΜΕΛΕΤΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ( ΓΙΑ ΔΥΟ ) ΥΛΙΚΑ: 1 Λουκανικο χωριατικο(200-300γρ.) 1 κολοκυθακι ½ πρασινη πιπερια ½ ντομάτα(κομμενησε μικρα κυβακια) 3 κ.σ.[...]

ΣΠΕΤΖΟΦΑΙ ΥΛΙΚΑ - 1 κιλο λουκανικα χωριατικα - 2 πιπεριες πρασινες. - 1 πιπερια κοκκινη. - 1 κρεμμυδι ξερο. - 2 ντοματες ωριμες. - αλάτι-πιπέρι - 1/2[...]