Κρεατικα χωρις λαβρακι

Οι αρχαίοι θεωρούσαν τη ρόκα χόρτο αφροδισιακό αλλά και φάρμακο για τα μάτια. Πίστευαν επίσης ότι προστατεύει τους κήπους από τα βλαβερά ζωύφια και τους[...]

Υλικά 1 κιλό κατσικάκι λίγο ροζ μαρί 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 κρεμμύδι λίγο μαϊντανό λίγο σκόρδο πιπέρι και πιπέρι κόκκινο φασκόμηλο για το σπαγγέτι 1/2[...]

in English soon Χτες ο Νικόλας μου έγινε 21 μηνών...Έχει περάσει τόσος καιρός κι ακόμα μου φαίνεται απίστευτο το πόσο γρήγορα μεγαλώνει... Μήνας: 21ος Ύψος: 85[...]

Μία γρήγορη, νόστιμη και νηστίσιμη λύση ακόμη και γι αυτούς που με τη μαγειρική "δεν το έχουν". Υλικά για 4 άτομα: 500 γραμμάρια σπαγγέτι νο10 (μπορείτε να το[...]

Έξι καλοκαίρια πριν, εγώ και ο Μπούτος φορέσαμε τα μαγιώ μας και πήγαμε διακοπές. Όχι από αυτές του Σαββατοκύριακου. Διακοπές κανονικές. Πενθήμερες, με μία[...]

Από την κ. Γιώτα Αλούκου - Στύρα Υλικά: 1 ½ κιλό κρέας της αρεσκείας σας. Με κατσικάκι στουραϊτικο γίνεται τέλειο !!! ½ φλτζ τσαγιού ελαιόλαδο 400[...]

Υλικά (Σερβίρει 3 ) 1 1/2 κιλό κατσίκι 1 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού 1 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρασί 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 6[...]

Να 'ναι καλά όλοι οι φίλοι και συγγενείς που μένουν σε επαρχία και κάθε φορά που μας επισκέπτονται μας φέρνουν το κάτι τις μας, γιατί οι καιροί που ζούμε έχουν[...]

Μια φορά κι ένα καιρό, πολλά χρόνια πριν, ήταν ένα κοριτσάκι που όταν πήγαινε τέτοια εποχή, στο πατρικό του σπίτι στη Λαμία, έβλεπε τη γιαγιά του να[...]

Ένα κυριακάτικο πιάτο εποχής! Αν η μακαρονάδα της προηγούμενης ανάρτησης είναι ένα πρόχειρο καθημερινό πιάτο, η σημερινή είναι μια από τις καλύτερες[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Υλικά 1 1/2 κιλό κρέας κατσικίσιο κομμένο κομμάτια 1 φλυτζάνι λάδι 4-5 ώριμες ντομάτες 1-2 φλυτζάνια χυλοπίτες 1 κρεμμύδι[...]

Πριν αρκετό καιρό κάπου είχα διαβάσει για τα είδη ζυμαρικών που υπάρχουν στην Ελλάδα. Το κείμενο το αντέγραψα αλλά δεν αντέγραψα το link.Ο συντάκτης του[...]

1 κατσικάκι 5 κιλά 1 μπόλια κατσικιού Αλάτι Πιπερι Λίγο Βούτυρο (νέα φυτινη) Για τη γέμιση 1 (400 gr) συκωταριά ψιλοκομμένη 10 φρέσκα κρεμμύδια 1 φλυτζάνι[...]

ΥΛΙΚΑ Κατσίκι σε μερίδες Μακαρόνια Κρεμμύδι τριμμένο Λάδι Ντομάτα τριμμένη Πελτέ Αλάτι Σκόρδο Πιπέρι Τριμμένη μυζήθρα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα[...]