Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 121 συνταγές
2 κιλά χοιρινό μπούτι χωρίς κόκκαλο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 δαφνόφυλλα 2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη 2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο 1 λάιμ χυμός και[...]
Πηγή: cooktherapy.gr1 κιλό χοιρινή πανσέτα Για τη σάλτσα μπάρμπεκιου: 3 κουτ. σούπας καστανή ζάχαρη 2 " " μουστάρδα 2 " γλυκού πάπρικα Από 1 κουτ.[...]
Πηγή: cooktherapy.gr6 μακρόστενες μελιτζάνες (τσακώνικες) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μικρή κονσέρβα αποφλοιωμένα ντοματάκια ή 4-5 φρέσκιες τομάτες 1 κούπα λάδι 100γρ ταραμά 2-3[...]
Πηγή: cooktherapy.gr1,5 φλ. γάλα 0,5 φλ. σπορέλαιο 2 αυγά 1,5 φακελάκι μαγιά 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι μισό '' '' ζάχαρη Γέμιση 2 αυγά 250 γρ. φέτα 1 κρόκο για[...]
Πηγή: cooktherapy.gr1 μπούτι χοιρινό χωρίς κόκκαλο, περίπου 2,5-3 κιλά 3-5 σκλήδες σκόρδο 15 σπυριά μπαχάρι 15 σπυριά μαυροπίπερο θυμάρι ξερό δενδρολίβανο 12 ξηρά δαμάσκηνα αλάτι[...]
Πηγή: cooktherapy.gr1 κιλό μοσχαράκι 500 γραμ.κριθαράκι χοντρό 3 μελιτζάνες σε φέτες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλικομμένο 3-4 ντομάτες στον τρίφτη 1 κούπα[...]
Πηγή: cooktherapy.gr1 ολόκληρο αρνίσιο μπούτι (1,8-2 κιλά) 2 σκελ.σκόρδο σε φετούλες χυμός λεμονιού 3 κουτ. λάδι αλάτι πιπέρι δεντρολίβανο καρφάκια γαρίφαλο 1 κιλό πατάτες για[...]
Πηγή: cooktherapy.gr3 κιλά μοσχάρι 250 γρ. κεφαλοτύρι 3 καρότα 2 πιπεριές κόκκινες αλάτι, πιπέρι 1. Ζητάτε από το χασάπη σας να ανοίξει τι κρέας σε μια φέτα και να βάλει μέσα τα[...]
Πηγή: cooktherapy.gr1 κουνέλι γύρω στα 2 κιλά 6 μεγάλες πατάτες Για να αλείψουμε το κουνέλι 2 κ. σ. δεντρολίβανο 2 κ. γ. θυμάρι 1 κ. γ. ματζουράνα αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. πάπρικα 2[...]
Πηγή: cooktherapy.gr250 γραμμάρια σπαγγέτι 2 ντομάτες πολτοποιημένες 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1/2 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 μέτριο τριμμένο καρότο αλάτι - πιπέρι 1 φύλλο[...]
Πηγή: cooktherapy.gr6 κιλά αρνί - πρόβειο(από προβατίνα, γιατι τα αρσενικά "μυρίζουν") , και οι μερίδες που αναφέρονται παραπάνω, εικονίκες, διότι τρώγοντας ανοίγει η όρεξη ή 6[...]
Πηγή: cooktherapy.gr4 κιλά χοιρινό κομμένο σε μερίδες 2 κιλά πατάτες 4 πορτοκάλια 2 φλυτζάνια κρασί 20 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 10 βερίκοκα χωρίς κουκούτσι 2 καρότα 4[...]
Πηγή: cooktherapy.grΓια το ρολό του κιμά θα χρειαστούμε 300 γραμμάρια κιμά από μοσχάρι 300 γραμμάρια κιμά από χοιρινό 1 αυγό 5 φέτες ψωμί 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό 1[...]
Πηγή: cooktherapy.grΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ: 1 κουτάλι της σούπας μαγιά 1 κουτάλι της σούπας ζάχαρη 2 1/2 φλυτζάνια νερό ζεστό (όχι καυτό) 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλεύρι όσο[...]
Πηγή: cooktherapy.grΓια τα ψωμάκια: 1 κούπα γάλα 1/2 κούπα νερό 1/4 της κούπας μαργαρίνη 4 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πακετάκι ξηρή μαγία (9 γρ. είναι συνήθως) 2[...]
Πηγή: cooktherapy.gr1 κιλό κιμάς 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 4 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγιού τυρί φέτα 1 φλιτζάνι " ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας[...]
Πηγή: cooktherapy.gr1 Kg χοιρινη παντσετα χωρις κοκκαλο 1 κg χοιρινη σπαλα σε φετες 3-4 κρεμμυδια 3-4 ντοματες 3-4 πιπεριες αλατι,πιπερι,ριγανη,κυμινο 3-4 κουτ.γλ. μουσταρδα[...]
Πηγή: cooktherapy.gr2 με 3 κιλά αρνάκι γάλακτος καθαρισμενο καλά από τα λίπη του και κομμένο σε ατομικές μερίδες. Ο κρεοπώλης σας ξέρει... 2 κιλά πατάτες καθαρισμένες και[...]
Πηγή: cooktherapy.grΥλικά: 1,5 κιλό τηγανιά χοιρινή 5 πράσινες πιπεριές κομμένες σε τετράγωνα κομμάτια 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 ντομάτες κομμένες σε χοντρά κομμάτια 2[...]
Πηγή: cooktherapy.gr1 χέρι από αρνάκι 2 kgr περίπου 3 κ. πατάτες κομμένες για φούρνο 1 κρεμμύδι λίγο άνηθο 100 γρ. κεφαλοτύρι σε μικρά κομματάκια 1 μπόλια αρνίσια (ή σκέπη) 3 κ.[...]
Πηγή: cooktherapy.gr1 κουτί κανελόνια 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 ντομάτα 1 κύβος ζωμός κρέατος 1 κ.σ. τοματοπελτέ 1/2 ποτήρι νερό 1 κρεμμύδι 1/2 φλιτζ.τσαγιού ελαιόλαδο 100 γρ.[...]
Πηγή: cooktherapy.grενα μπουτακι απο κατσικι σκελιδες σκορδου κατα προτιμηση μπαχαρικα κεφαλοτυρι λαδι,αλατι,πιπερι πατατες δυο λεμονια Προετοιμαζουμε τα φαγητο απο την[...]
Πηγή: cooktherapy.gr1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 3 πράσσα (μόνο το άσπρο μέρος) 1 ξερό κρεμμύδι 2 φρυγανιές 1 λάχανο 2 κιλά 2 αυγά δυόσμο μαϊδανό άνηθο αλάτι πιπέρι μπούκοβο ελαιόλαδο[...]
Πηγή: cooktherapy.grΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ 800 γρ. φιλέτο γαλοπούλας (ζητάμε να μας το κόψουν σε κιμά). 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα. 2 κρόκους αυγών. 2 κουτ. σούπας μαιντανό[...]
Πηγή: cooktherapy.gr1 Γαλοπούλα μέτρια (κατά προτίμηση με θερμόμετρο) 1 κιλό κάστανα 2 πακετάκια κουκουνάρι 1 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί 1 νεροπότηρο κονιάκ (και μία[...]
Πηγή: cooktherapy.gr1 λουκάνικο χωριάτικο 120γρ χαλούμι 2 μικρές πίτες για σουβλάκι Λίγος φρέσκος μαϊντανός Για το ντιπ: 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 1-2 κουταλάκια[...]
Πηγή: cooktherapy.gr3-4 χοιρινά κότσια (συνολικό βάρος 2-2,5 κιλά) 2 κ.σ. μουστάρδα (γεμάτες) 1 κ.σ. μέλι 3 σκλήδες σκόρδο λειωμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3 φύλλα δάφνης 3 κ.σ.[...]
Πηγή: cooktherapy.grΓια τη μαρινάτα: 3 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. ρίγανη ή 1 κ.σ. δεντρολίβανο και 1 κ.σ. ρίγανη 4 κ.σ. κάππαρη στραγγισμένη 1 κ.γ. μπούκοβο ξύσμα από 2 λεμόνια 1/4[...]
Πηγή: cooktherapy.gr600 γρ. ψαρονέφρι Για την μαρινάδα: 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο 1 1/2 κουταλιές της[...]
Πηγή: cooktherapy.gr4 κομμάτια ψαρονέφρι 2 σκελίδες σκόρδο 3 ντομάτες αλεσμένες αλάτι πιπέρι, λάδι Γέμιση μισό κιλό κιμά χοιρινό μισό φλ. τσαγιού κασέρι τριμμένο 2 κρεμμύδια 2[...]
Πηγή: cooktherapy.gr2 κιλα αρνακι 4 ψιλοκομμενες πιπεριες (κοκκινη+πρασινη) δεντρολιβανο δαφνη μπαχαρι ολοκλιρο κρασι λευκο μουσταρδα αλατοπιπερο κεφαλογραβιερα Πλενουμε το[...]
Πηγή: cooktherapy.gr6 χοιρινές μπριζόλες ώριμες ντομάτες τυρί φέτα ρίγανη 1 κούπα περίπου λάδι αλάτι, πιπέρι Πλένουμε καλά τις μπριζόλες, τις αλατοπιπερώνουμε και τις βάζουμε σε[...]
Πηγή: cooktherapy.gr1 κιλό μπούτι χοιρινό κομμένο με μεγάλους κύβους 3 πράσινες πιπεριές κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 3 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα 2 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε 4[...]
Πηγή: cooktherapy.gr3/4 κιμα χοιρινό μοσχαρισιο αλευρι 3/12 κουπες 4-5 πιπεριες κοκκινες,πρασινες γλυκες παπρικα καυτερη (η γλυκια) σαλτσα πελτες 2 ντοματες αλεσμενες 2 κρεμμύδια[...]
Πηγή: cooktherapy.gr1 κιλό Χοιρινός κιμάς, 1 Ψιλοκομμένο κρεμμύδι, Μαϊντανός, Μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι Λίγο σουμάκ Λίγο δυόσμο Λίγο κονιάκ (προαιρετικό) Κανέλα Αλάτι Μπόλια[...]
Πηγή: cooktherapy.gr1 κιλό βρασμένες πατάτες 1 κούπα γάλα 1 κούπα τριμμένο κασέρι Λίγη πάπρικα γλυκιά Αλάτι και πιπέρι 3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη Βράζουμε τις πατάτες σε[...]
Πηγή: cooktherapy.gr