Κρεατικα - Στο φουρνο

Υλικά  1/2 κριθαράκι (εγώ βάζω μέτριο) 3 λουκάνικα πικάντικα χωριάτικα 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. λευκό κρασί μαϊντανό ψιλοκομμένο (2 κ.σ.[...]

Μια παραλλαγή του κλασσικού φαγητού που γίνεται πολύ νόστιμο με το λουκάνικο. Υλικά 1/2 κιλό γίγαντες 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο σε φετάκια[...]

Εντυπωσιακό κέρασμα για μπουφέ ή σαν πρωτο ορεκτικό σε καθιστό τραπέζι. Τα βολ ο βαν (vol au vent) ειναι μικρες θηκες ζυμης με τρυπα οι οποιες ειναι πολυ[...]

Υλικά 300 γρ. λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες 4 - 5 φέτες μπέικον χοντροκομμένες 1 μικρό κρεμμύδι 2 πιπεριές 300 γρ. edam κομμένο σε κιβάκια μικρά (ή[...]

Εύκολη & νόστιμη συνταγή φούρνου, του θείου Σταύρου, για ένα λουκούλιο τραπέζι! Τι χρειαζόμαστε: Χοιρινή πανσέτα ξεκοκαλισμένη 1/2 κιλό γραβίερα πικάντικη,[...]

Μία λαχταριστή συνταγή από το cookbox που θα σας ξετρελάνει. Χρόνος Προετοιμασίας : 30' Βαθμός Δυσκολίας : Μέτρια ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 12 άτομα 4[...]

Για τον Κιμά 700 γρ κιμά μοσχαρίσιο 1 πράσινη πιπεριά 1/2 κουταλάκι γλ κοφτο Μπαχάρι 6 αυγά 1 σκελίδα σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 ντομάτα ώριμη 1/2 φλυτζάνι[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα από τα πιάτα που έφτιαξε η κόρη μου στο ρεβεγιόν της παραμονής της Πρωτοχρονιάς ήταν το ρολό με δαμάσκηνα και βερίκοκα. Με γεύσεις[...]

Υλικά λουκάνικα: 1 κιλό χοιρινά λευκό κρασί: 1 ποτήρι φινόκιο: 1 κομμένο σε λεπτές ροδέλες σέλινο: 1 κλωνάρι (μόνο τα φύλλα) πράσο: 1 κομμένο σε λεπτές[...]

Ένα πεντανόστιμο φαγητό σήμερα, λίγο πικάντικο μα κατάλληλο για μία ξεχωριστά νόστιμη απόλαυση.Παλιά νοικοκυρά φίλοι μου, εγώ δεν μαγειρεύω με εξωτικά και[...]

1 κιλό κιμά χοιρινό ή ανάμεικτο (μισό χοιρινό μισό μοσχάρι) 1 αυγό αλάτι, πιπέρι 1 κρεμμύδι 1 χούφτα μαιντανός 1 χούφτα δυόσμος λίγο μοσχοκάρυδο (1/2 κγ έως 1[...]

Για 2 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά αρνί Διαφημίσεις 1 μπούτι αρνίσιο λίγο δενδρολίβανο 1 σκελίδα σκόρδο 2 ποτήρια άσπρο[...]

Το Αγριογούρουνο είναι για μένα το πιο νόστιμο κρέας για μαγειρευτό και η κλασική συνταγή α λα Μπουργκινιόν (Bourguignon) , δηλαδή εκ Βουργουνδίας, η καλύτερη[...]

Είναι μία συνταγή παραδοσιακή όσο και νόστιμη η οποία μένει έως τις ημέρες μας αναλλοίωτη (οι φήμες αναφέρουν ότι έχει πολύ μεγάλη και μακρόχρονη ιστορία).[...]