Κρεατικα χωρις κομποστα κυβος κνορ κιμας

Ο Τζον Φεβρώ έγραψε, σκηνοθέτησε και πρωταγωνιστεί στο πολύ ευχάριστο Chef , αλλά την παράσταση στην ταινία δεν την κλέβει ούτε ο δημιουργός της, ούτε η[...]

Πεντανόστιμα, πανεύκολα κι εξαιρετικά ευκολοφάγωτα!!! Υλικά: Για το φύλλο κουρού 1 γιαούρτι 1/2 κεσεδάκι βιτάμ 1/3 φλιτζ.τσ. ελαιόλαδο ή σπορέλαιο 1 κουτ.γλ.[...]

For English, scroll down Θέλετε μια διαφορετική γεύση από την απλή σάλτσα μήλου; Το chutney, μια γλυκόξινη, αρωματική σάλτσα με καταγωγή από την Ινδία που στη[...]

Θέλετε μια διαφορετική γεύση από την απλή σάλτσα μήλου; Το chutney, μια γλυκόξινη, αρωματική σάλτσα με καταγωγή από την Ινδία που στη Δύση γίνεται συνήθως με[...]

Σήμερα θα ταξιδέψουμε στο Birkenau, στην Γερμανία, αλλά θα μας φιλοξενήσει μια 100% ιταλική κουζίνα με οικοδέσποινα την Francesca από το blog Voglio vivere[...]

SOFFICINI γιά τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Τελευταίο κυριακάτικο ραντεβού με τους Quanti Modi di Fare e Rifare , πριν τις καλοκαιρινές διακοπές. Σήμερα θα[...]

CHIACCHERE : ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΡΝΑΒΑΛΙ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥ IGINIO MASSARI Κατά την διάρκεια του Καρναβαλιού στην γειτονική μας Ιταλία, τα τηγάνια παίρνουν φωτιά γιατί[...]

Αν κάτι μου έχει λείψει μεγαλώνοντας, είναι αυτή η ικανότητα των μικρών παιδιών να νιώθουν βαθιά μέσα τους την άγρια χαρά της γιορτής. Ξενέρωσα, που θα έλεγαν[...]

mini sausage-bites with mustard ...μικρές μπουκίτσες, μεγάλη απόλαυση! Υπέροχες, πανέμορφες και λαχταριστές λουκανικο- μπουκίτσες που κλείνουν μέσα τους[...]

Τα corn dogs είναι μια λιχουδιά που μας έρχεται από την Β. Αμερική. Είναι λουκάνικα που μοιάζουν με τα γνωστά μας τ. Φρανγκφούρτης, βουτηγμένα σε ένα παχύ[...]

Εχουμε και λέμε (για 4 άτομα): Τσιγαρίζετε στην κατσαρόλα δυο μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα και 1-2 σκελίδες σκόρδο (σε ελαιόλαδο παρακαλώ, οχι σπορέλαια και[...]

«Συχνά, όταν μιλάνε για μαγειρική, εννοούν μαγειρική για "κόσμο", για ξένους. Σ' όλους μας αρέσει να μοιραζόμαστε φαΐ και κρασί με φίλους[...]

Καλημερα! Εχθες για πρωτη φορα εφτιαξα λουκανοπιτακια (ή λουκανικοπιτακια?). Χρησιμοποίησα μια συνταγη τυχαία που ειχα κρατημενη από παλιοτερα, αλλα ενω ειχα[...]

Με αυτή τη συνταγή είχα πειραματιστεί πριν από πολλά χρόνια και θυμάμαι ακόμα την πλούσια γεύση της. Το κρέας λιώνει στο στόμα, η κρέμα που το περιβάλλει[...]

Υλικά 1 πακέτο φύλλα κρούστας 1 ½ κούπα κασέρι τριμμένο 1 ½ κούπα τυρί τριμμένο με το χέρι 1 ½ κούπα γάλα ½ κούπα σπορέλαιο 4 αυγα λίγο[...]

Υλικά Ζύμη 3 αυγά 1 φλυτζάνι σπορέλαιο 2 φλυτζάνια γάλα 2 φλυτζάνια αλεύρι αλάτι 1 κουταλιά της σούπας μπεϊκιν πάουντερ λίγο τυρί τριμμένο Γέμιση Υλικά της[...]

Καλημερούδια και πάλι! αφήνω και σήμερα το παρφέ κατα μέρος και σας δίνω τη συνταγή για ένα ινδικής προέλευσης φαγητό που κάνα χτες και μου άρεσε πάαααααρα[...]

Με μια λέξη: Λουκούμι! Υλικά: 1 κιλό χοιρινή πανσέτα σε χοντρές φέτες 4-5 κουταλιές σπορέλαιο 2-3 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 2 κουταλιές ζάχαρη μαύρη 4[...]

Εύκολο, νόστιμο και αρκετά γρήγορο φαγητό. Τι χρειαζόμαστε: 4 χωριάτικα λουκάνικα σε ροδέλες 1 συσκευασία ντομάτα στον τρίφτη αλάτι, πιπέρι, 1 κουτ.γλυκού[...]

Υλικα 4 χοιρινες μπριζολες λαιμου 5-6 πατατες καθαρισμενες και κομμενες λεπτες μακροστενες χυμο απο 1 μικρο λεμονι 2 κουτ.γλυκου μελι 2 κουτ.σουπας μουσταρδα 1[...]

Υλικα 1 πιπερια φλωρινης σε ροδελες 1 πιπερια πρασινη στρογγυλη σε ροδελες 3/4 κουπας φετα τριμμενη με το χερι 2 κουπες ημισκληρο τυρι τριμμενο ελιες μαυρες[...]