Κρεατικα - Στην κατσαρολα

Ένα ιδιαίτερο φαγητό, μιας και βασίζεται σε ένα λαχανικό που δεν πολυχρησιμοποιείται στην ελληνική κουζίνα. Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ. μοσχάρι 1 κιλό λαχανάκια[...]

Μία συνταγή που μόνο η μυρωδιά της αναστατώνει τις αισθήσεις. Ελπίζω να το απολαύσετε! Υλικά 2 κρεμμύδια , 1 κομμένο σε λεπτές φέτες και ένα ψιλοκομμένο 3[...]

Κρέας με μελιτζάνες και ρύζι. (μακλούμπε= αναποδογυρισμένο) Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι (σε κυβάκια) ή αρνί (σε μικρά κομματάκια) 1/2 κιλό ρύζι καρολίνα ή[...]

Αυτήν την εποχή θα βρούμε στον μανάβη μας ή στην λαϊκή ένα σωρό νόστιμα χόρτα. Καυκαλίθρες, σέσκουλα, μυρώνια, σπανάκι και πολλά άλλα, που θα νοστιμίσουν το[...]

Μια έυκολη και απλή σαλάτα με πλιγούρι και λαχανικά. Μπορούμε να την συνοδέυσουμε με ψάρια ή κρεατικά,είτε με αυγά και γενικά με ότι τραβάει η ψυχή μας. Τι[...]

Μιλούσαμε τις προάλλες όλες οι μπλογκοφίλες στο facebook και λέγαμε τι θα μαγειρέψουμε το μεσημέρι. Έτυχε όλες μας να κάνουμε λαδερά, και τότε συνειδητοποίησα[...]

Kολοκυθάκια γεμιστά με κιμά! Μερίδες: 5 Xρόνος: 80' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Μέτρια ΥΛΙΚΑ 10 κολοκυθάκια διαλεγμένα για γέμισμα ΓΕΜΙΣΜΑ 400 γραμ.κιμάς 1[...]

Υλικά συνταγής χοιρινό κρέας σε μπουκιές: 800 γρ. ελαιόλαδο: 2/3 του φλιτζανιού κρασί: 1 ποτηράκι κόκκινο κρεμμύδι: 1 ξερό, μεγάλο ντομάτα φρέσκια ή[...]

1/2 κιλό κρέας για βράσιμο 1 πακέτο λαζανια ή χυλοπιτες 2 καρότα μεγαλα 3 πιπεριές κερατο 3 πατάτες κανονικού μεγέθους 2 κολοκυθάκια 5 κλωναρακια σελινο 5[...]

2 ματσάκια φύλλα σέλινου 2 πράσα άνηθο 1 μικρό κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας 1 κιλό χοιρινό 2 αυγά το χυμό 1 λεμονιού αλάτι, πιπέρι Οδηγίες[...]

Ένα ακόμη θρεπτικό φαγητό, γεμάτο νοστιμιά... για αυτές τις κρύες μέρες και νύχτες του χειμώνα και κάπως... light, λόγω του λεμονιού..., εναλλακτικά και με[...]

800 γραμμ. χοιρινό κομμένο σε μπουκιές (λαιμό ή σπάλα) 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί 500 γραμμ. αρακάς 2[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι κυλότο 250 γρ.κρέμα γάλακτος 1 φλυτζάνι του τσαγιού κρεμμυδάκια μικρά 1 φλυτζάνι του τσαγιού φρέσκα μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα 1[...]

Υλικά 1 κιλό κρέας από γίδα κομμενο μεριδες 2 μεγαλα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 πατάτες κομμένες σε κύβους 2 μικρα κολοκυθια[...]

Αγαπημένο και πολύ νόστιμο φαγητό! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές     1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος .([...]

Μια πολύ νόστιμη και λάιτ συνταγή, ότι πρέπει και για δίαιτα! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Γερμανικές συνταγές Συνταγές Light[...]

Υλικά: 1 κιλό κιμάς σόγιας 2 κιλά κρεμμυδάκια για στιφάδο 1/2 κιλό ντομάτες τριμμένες άνηθο, μαϊντανό, βασιλικό, δάφνη αλάτι, πιπέρι, λάδι Εκτέλεση: Βράζουμε[...]

1 1/2 Κιλού αρνάκι σε μερίδες 1 1/2 Κιλού σπανάκι 1/2 Κ ούπας ελαιόλαδο 1 Μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1 Κιλό ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες 2 Κουταλιές κέτσαπ[...]

Κεφτεδάκια ζουμερά με λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 4-5 πατάτες μέτριες 4 καροτάκια 4 τομάτες γινομένες 3 μέτρια κολοκυθάκια 1 χούφτα καλαμπόκι Λίγο κρεμμυδάκι[...]

Καλημέρα! Καλή εβδομάδα!!!! Πριν 2 εβδομάδες βρέθηκα με μία σακούλα τίγκα στο σεσκουλόφυλλο. Η μόνη σκέψη που έκανα ήταν να τα πλύνω, να τα ζεματίσω, να τα[...]