Κρεατικα - Στην κατσαρολα

Σήμερα το μενού έχει ρεβίθια κοκκινιστά με κρέας αρνίσιο κοπιάστε!! Yλικά 500γρ ρεβίθια μουσκεμένα από βραδύς Περίπου 1κιλό κρέας με κόκαλα αν θέλετε εννοείτε[...]

Πατάτες με τυριά κιμά και λουκάνικα πεντανόστιμοοοο !!!! Υλικά 1 κιλό πατάτες βρασμένες και κομμένες σε ροδέλες 500 γρ κιμα μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]

Το αγαπημένο πολίτικο φαγητό Τας Κεμπάπ, που εκτός από αρνί φτιάχνεται και με μοσχάρι. Η επιτυχία του έγκειται στην τέλεια δεμένη σάλτσα του!Μυρωδάτο φαγητό[...]

Τσιγαρίδες !!! Ο μερακλίδικος μεζές της Καστοριάς και τις ορεινής Ελλάδας ..Το Ελληνικό μπέικον που τύφλα να χει μπροστά του το μπέικον σε λωρίδες !!! Αριστο[...]

Το Σφακιανό πιλάφι, που είναι πιο γνωστό ως «γαμοπίλαφο», επειδή είναι έθιμο στη Μεγαλόνησο σε γάμους !!! ΥΛΙΚΑ (για 10 άτομα περίπου) 1 κιλό ζυγούρι[...]

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ!!! Υλικά 1,5 κιλό κρέας μοσχαρίσιο νουά η σπάλα, περασμένο στο δίχτυ ή δεμένο με σπάγκο 1 ποτήρι του νερού κανονικό[...]

Χοιρινό κρασάτο !!! Αράδιασμα τα κομμάτια στην κατσαρόλα με 3/4 ποτηριού νερό καπάκι χαμηλή φωτιά να βράσουν για καμιά ώρα . Είναι ξεκοκαλισμένα κότσια και[...]

ΥΛΙΚΑ.... 1 κιλο μοσχαρι(ελια) 2 κιλα κρεμυδια μικρα.(αν δεν εχετε παρτε μεγαλα και καντε τα μικρα) 4 φυλλα δαφνη 1 φλυτζανακι του καφε ξυδι(οχι[...]

ΥΛΙΚΑ.... 1 κιλο μοσχαρι(ελια) 2 κιλα κρεμυδια μικρα.(αν δεν εχετε παρτε μεγαλα και καντε τα μικρα) 4 φυλλα δαφνη 1 φλυτζανακι του καφε ξυδι(οχι γεματο) 2[...]

Μερίδες: 4 Xρόνος: 60' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη 3 χοιρινές μπριζόλες 2 μαρούλια κομμένα σε μέτρια κομμάτια 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 5-6 φρέσκα[...]

Δεν μπορεί κανείς να αντισταθεί !!! Υλικά Κεμπάπ (από τον κρεοπώλη με μοσχαρίσιο και αρνίσιο κιμά) Πίτες για σουβλάκια Γιαούρτι στραγγιστό Σάλτσα ντομάτα[...]

Λοιπον την βραστη γιδα δεν την ηθελε κανεις να την φαει ..εκανα κι εγω γιουβετσακι με το ζουμι της κι εγινε τελειο!!! αφου την εβρασα οπως σας ειπα στο τελος[...]

ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ σήμερα, γιατι βρηκαμε ωραιο λεπτοφλουδο λαχανο και τους επιθυμήσαμε... ΥΛΙΚΑ 1λαχανο μεγάλο αφράτο λεπτοφλουδο Μισο κιλό κιμά χοιρινό ή[...]

Απλή και εύκολη πίτα πολύ ωραία σε γεύση με ωραίο τραγανό φύλλο!!! Για την ζύμη Αλεύρι κοσκινισμένο λίγο λιγότερο από κιλό, ρίχνω αλάτι λάδι ελάχιστο μηλοξιδο[...]

ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΡΕΜΑ ΓΆΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΤΥΡΙ ΠΟΥ ΛΙΩΝΕΙ.❤️ Για τον κιμά 700 γρ Κιμάς μοσχαρίσιος, προτιμώ απο το μέρος ελιά 2 μεγάλα κρεμμύδια 2[...]

Εύκολο πάρα πολύ νόστιμο γρήγορο φαγάκι που αρέσει ιδιαίτερα στα παιδάκια για σήμερα !!!! Παίρνουμε λουκανικάκια μικρά τα λεγόμενα κοκτέιλ . Παίρνουμε τα[...]