Κρεατικα - Στην κατσαρολα

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

By stiakaki_eva Τώρα που ο καιρός ψυχραίνει και όσο να πεις το Φθινόπωρο είναι πια εδώ, περνάμε από τα κρύα στα ζεστά. Ένα ζεστό ρόφημα το ζητάμε, το έχουμε[...]

3 κουτιά μπισκοτα morning coffee ή petite beure 1 ποτήρι φουντούκια χοντροκομμένα 250 γρ βούτυρο αγελαδινο 1/2 ποτήρι ζαχαρη 1 κουταλάκι βανιλια 3 ποτήρια[...]

Υλικά Δύο μεγάλα στήθη από κοτόπουλο 160 γραμμάρια ρυζάλευρο 2,5 λίτρα γάλα Βανίλια Μισό κιλό ζάχαρη κανέλα 1 κουτάλι σούπας φρέσκο βούτυρο Εκτέλεση Σε μια[...]

Αυτό το γλάσο είναι πανεύκολο να φτιαχτεί και η υφή του είναι τέτοια μπου μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ακόμα και για να κάνετε σχέδια με το κορνέ! Εμένα[...]

τα λευκά (επάνω) και τα κόκκινα ισπανικά κρασιά από την γευσιγνωσία της 3ης παρουσίασης (2016) Τα ισπανικά κρασιά, οι τάσεις στην οινοποίηση και στην παραγωγή[...]

Ζυμαρικά... μεγάλη αγάπη!! Από τις πιο παλιές και πιο σταθερές! Από κείνες που δεν σε αφήνουν και δεν τις εγκαταλείπεις ποτέ! Απ' αυτές που είναι μέρος του[...]

Πρόκειται στην ουσία για έναν διαφορετικό πουρε...ετοίμασέ τον για συνοδευτικό στους διάφορους μπουφέδες εν όψει Χριστουγέννων. Αν πάλι μπούχτισες από τα[...]

Φουά γκρα, χτένια και τερίν σε ένα παριζιάνικο μπιστρό στη Saint Dominique. Η θέση: Λίγα μέτρα από τον Πύργο του Αϊφελ, στον αριθμό 139 της ιδιαίτερα[...]

Ζυμαρικά... μεγάλη αγάπη!! Από τις πιο παλιές και πιο σταθερές! Από κείνες που δεν σε αφήνουν και δεν τις εγκαταλείπεις ποτέ! Απ' αυτές που είναι μέρος του[...]

Pin It Σαν γρήγορο γαλακτομπούρεκο…. Υλικά 1 πακέτο φύλλα κρούστας 6 αυγά 2 ποτήρια γάλα 2 ποτήρια ζάχαρη 2 ποτήρια σπορέλαιο 1 μπέικιν 1 βανίλια 1[...]

Εγώ και ο άντρας μου δεν είμαστε πλούσιοι. Έχουμε τις καλές και τις όχι τόσο καλές οικονομικές μας στιγμές. Κάπου ανάμεσα σε μερικές από αυτές τις κακές[...]

Το πιπεράτο φρέσκο κάρδαμο είναι η δική μας εκδοχή του γαλλικού cresson, ενώ τα φασολάκια του αρωματικού καρδάμωμου ανήκουν σε τελείως διαφορετικό φυτό της[...]

Η απάντηση του κου Denis Vaden , στο άρθρο που έχει δημοσιευτεί στον ιστότοπο , σχολιάζοντας το γιατί οι "Ελληνες δεν θα βγουν απο την κρίση" που δημοσίευσε η[...]

Οι άνθρωποι και οι όποιες «γευστικές ιδιαιτερότητες» τους είναι κάτι που αντιμετωπίζω πολύ συχνά τον τελευταίο καιρό. Βρίσκομαι σχεδόν πάντα, μπροστά[...]

1 κεσεδάκι γιαούρτι 3/4 κούπας ζάχαρη 2 αυγά 1 κούπα σπορέλαιο 5 βανίλιες ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1 πακέτο φύλλο κρούστας Για το σιρόπι 1 1/2 κούπας ζάχαρη 2[...]

Την περασμένη εβδομάδα το αφεντικό μου είχε την φαεινή ιδέα να επισκεφτούμε σαν τμήμα μια Χριστουγενιάτικη αγορά εδώ στο Μόναχο αντί του απαίσιου μεσημεριανού[...]

Ένα κοτόπουλο 160 γραμμάρια ρυζάλευρο 2,5 λίτρα γάλα Μισό κιλό ζάχαρη Βανίλια Κανέλα Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βράζουμε σε αλατισμένο νερό το κοτόπουλο.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]