Κρεατικα - Στην κατσαρολα

2 φλ. Ρύζι νυχάκι 2 κ.σ. βούτυρο 1 κύβο μοσχαρίσιο 4 φλ. Νερό Αλάτι Πιπέρι Οδηγίες 30 min Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε το ρύζι και[...]

Κελέμια (γεμιστά κρεμμύδια με κιμά) Υλικά: 12 μεγάλα κρεμμύδια 225 γρ. κιμά αρνίσιο ή κατσικίσιο 225 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, άπαχο 1/2 φλ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα[...]

Κελέμια (Κρεμμύδια γεμιστά με Κιμά) ΥΛΙΚΑ 12 πολύ μεγάλα κίτρινα κρεμμύδια 225 γρ. κιμά αρνίσιο ή κατσικίσιο 225 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, άπαχο ½ φλιτζ.[...]

ΥΛΙΚΑ 10 κολοκύθια μεσαίου μεγέθους (για γέμισμα) 600γρμ. κιμά ανάμεικτο χοιρινό, μοσχαρίσιο 1 ματσάκι άνιθο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα στο μούλτι ( όχι αλοιφή)[...]

Παραδοσιακό πεντανόστιμο και ασυνήθιστο πιάτο. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαδερά Λαχανικά Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές     10 κρεμμύδια[...]

Υλικά Για τα γιουβαρλάκια 500 γρ κιμάς μοσχαρίσιος 1/4 φλιτζανιού ρύζι νυχάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 αυγό αλάτι,μαύρο πιπέρι Αλεύρι για το αλεύρωμα Για την[...]

ΠΙΛΑΦΙ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ (BADEMLI PILAV) Αυτήν την εβδομάδα παρουσιάζω πιάτα από την τούρκικη κουζίνα, για να δώσουμε μία ανατολίτικη νότα στο γιορτινό μας τραπέζι.[...]

Έ να απ'τα αγαπημένα φαγητά του "μικρού μου" είναι τα Ντολμαδάκια και φυσικά η μάνα δεν χάνει ευκαιρία να ευχαριστήσει τα γούστα του αφού στερήθηκε ένα[...]

Καλημέρα! Καλή εβδομάδα!!!! Πριν 2 εβδομάδες βρέθηκα με μία σακούλα τίγκα στο σεσκουλόφυλλο. Η μόνη σκέψη που έκανα ήταν να τα πλύνω, να τα ζεματίσω, να τα[...]

 Ετσι λέγονται οι κρεμμυδοντολμάδες της Μυτιλήνης. Αυτή τη συνταγή την είχα δει από την αγαπημένη εκπομπή "Μπουκιά και συγχώριο" του Η. Μαμαλάκη για[...]

Τα πίο νόστιμα ντολμάδάκια που φάγατε ποτέ! Συνταγή της γιαγιάς... Τι χρειαζόμαστε: αμπελόφυλλα φρέσκα μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά μια κονσέρβα ψιλοκομμένο[...]

Με ζωμό από χωριάτικη κότα! Οι κρεατόσουπες , οι σούπες γενικότερα, είναι αγαπημένο χειμωνιάτικο φαγητό. Ειδικά η σούπα με κρέας είναι το εορταστικό πρώτο[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά μοσχάρι | λάχανο | ρύζι νυχάκι Διαφημίσεις 1 λάχανο μικρό (ψιλοκομμένο και ελαφρώς[...]

ΠΙΛΑΦΙ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ (BADEMLI PILAV) Αυτήν την εβδομάδα παρουσιάζω πιάτα από την τούρκικη κουζίνα, για να δώσουμε μία ανατολίτικη νότα στο γιορτινό μας τραπέζι.[...]