Κρεατικα - Στην κατσαρολα

Συστατικά   1/2κιλό μοσχάρι κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1μικρή ρίζα φινόκιο χοντροκομμένη 2μεγάλες[...]

Υλικά: 3 Αγγούρι(α) 1/3 φλιτζανιού του καφέ Ζάχαρη 2/3 φλιτζανιού άσπρο Κρασόξυδο 1 μικρό κόκκινο φρέσκο (πολύ ψιλοκομμένο) Τσίλι 1 κουταλιά φρέσκα[...]

Υλικά: 1 λάχανο μικρό 1 πιπεριά φλωρίνης 1 πιπεριά κέρατο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 ντομάτες 1 μεγάλο πράσο 1 ματσάκι σέλινο 1/2 κιλό μοσχάρι κατά[...]

Μια σούπα ιδιαίτερη και μυρωδάτη ! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Σούπες Γερμανικές συνταγές Όλες οι συνταγές 150 γρ.[...]

Ένα νόστιμο και πικάντικο ρύζι για συνοδευτικό ή και για κυρίως γεύμα. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Διάφορα Κυρίως Πιάτα Ρύζι Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και[...]

Το μοσχαράκι μας διαφορετικό και πικάντικο, όσο θέλουμε!!! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 1 κιλό μοσχάρι[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 ½ λίτρο (6 φλ.) ζωμό κότας, 1 κουταλιά σόγια σος, ½ – 1 κόκκινη πιπερίτσα τσίλι (ή ½ κόκκινη πιπεριά) σε λεπτά φετάκια, 2 μέτρια[...]

Συστατικά   700gr.μοσχάρι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια Λάδι Αλατοπίπερο Soya sauce και σουσάμι για το σερβίρισμα 1κ.σ.μέλι 2/3κ.γλ.τσίλι σκόνη Χυμό 2[...]

11/10/16 Γρήγορο λαχανοφαγάκι ιδανικό για πολυάσχολους ή μαμάδες με ελάχιστο χρόνο, καλή ώρα. Φθινοπωρινό και εύκολο με μια πραγματικά εξωτική νότα που θα σας[...]

Μπιφτέκια με πέστο καλαμπρέζε Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Μερίδες: 8 Υλικά Για τα μπιφτέκια θέλουμε: 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά[...]

Υλικά 1,5 κλ. αρνί μπούτι 2-3 ντομάτες 2-3 κρεμμύδια 1 στικ κανέλλα Υλικά για την πάστα cury 1 κουτ. κάρδαμο 1 κουτ. κόλιανδρο 1/2 σκόρδο (κεφάλι) 1 κουτ.[...]

ΥΛΙΚΑ 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 200 γρ. κόκκινο κρασί 1 κ.σ. βασιλικό ξερό 1 κρεμμύδι φρέσκο 1 κονσέρβα ντομάτα[...]

2 ποδαρακια 1 πορτοκαλι ολοκληρο 1 μπουκαλι ξιδι 2 σκελιδες σκορδο αλατι τσιλι Πλενω και καθαριζω πολυ καλα τα ποδαρακια. Γεμιζω μια λεκανη με νερο και ριχνω[...]

Τελευταια πειραματίζομαι με τις σως που συνοδευουν κρέατα, ψαρικά ή και σαλάτες. Μια από τις αγαπημενες μας ειναι η σως μπαρμπεκιου και παντα προσπαθουσα με[...]

1 λαγός 400γρ. φασόλια 1 ποτήρι λευκό κρασι 2 κουταλιές ξύδι 3 σκελίδες σκόρδου 3 κρεμμύδια 1 φύλλο δάφνης 1 κλωνάρι θυμάρι 1 καυτερή πιπεριά τσίλι λάδι αλάτι[...]

Άκρως χειμωνιάτικη συνταγή! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοιρινό 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι σε φέτες 1 πιπεριά κόκκινη σε φέτες 1 πιπεράκι τσίλι ολόκληρο 1 πιπεριά[...]

1 κιλό κρέας από αρνίσιο λαιμό 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κίτρινες πιπεριές 4 κόκκινες ντομάτες 3 σκελίδες σκόρδο 1 φρέσκια πιπεριά τσίλι 1 κουταλάκι θυμάρι 1[...]

12/2/15 Λουκάνικα με αφρώδες κρασί και μέλι για ένα γρήγορο τσίκνισμα με μια δόση gourmet και λίγο από το πνεύμα της γιορτής των ερωτευμένων που πλησιάζει.[...]

1 κιλό μοσχάρι μπούτι αλάτι χοντρό ΤΣΙΜΕΝΙ 50 γραμμάρια τσιμένι ( σε σκόνη) 60 γραμμάρια πάπρικα γλυκιά 2 κουταλιές αλεύρι 1,5 κουταλιές μαύρο πιπέρι 1[...]