Κρεατικα - Στο τηγανι

Πιστεύω πως δεν πρέπει να υπάρχουν πολλοί στην χώρα μας, που να γνωρίζουν αυτό το φαγητό. Η αλήθεια είναι ότι ούτε εγώ το είχα ξανακούσει. Μου μίλησε γι αυτό[...]

Οι πιπεριές είναι από τα πιο εύκολα λαχανικά για κατάψυξη. Θα μου πείτε, τόσο δύσκολο είναι να βγάλουμε από το ψυγείο μια πιπεριά, να την πλύνουμε και να την[...]

Είναι κάποια φαγάκια που είναι τόσο νόστιμα μέσα στην απλότητά τους, που σου ζητάνε και σου ξαναζητάνε να τα φτιάξεις! Είναι κάποιες μέρες που δεν θέλεις να[...]

Η σημερινή συνταγή μας είναι τα εξαιρετικά μπιφτέκια αλλαντικών που μαγείρεψε η Αμαλία μας στην εκπομπή Chef στον αέρα, στις 14/2/17, απ’ όπου και η[...]

Μπήκαμε στην εβδομάδα της Τυρινής, όπου κατά παράδοση καταναλώνουμε γαλακτοκομικά και ζυμαρικά Γενικά λένε ότι αυτήν την εβδομάδα καταναλώνουμε οποιοδήποτε[...]

Το σνίτσελ είναι από τα πιο εύκολα και γρήγορα φαγάκια. Κάποιες φορές που ανειλημμένες υποχρεώσεις δεν μου αφήνουν αρκετό χρόνο για μαγείρεμα, καταφεύγω σε[...]

Το φαγάκι αυτό είναι το αγαπημένο της μανούλας μου, γι αυτό της το φτιάχνω συχνά, όταν έχω την χαρά να έρχεται στο σπίτι μου για φαγητό. Μπορεί να θυμίζει[...]

Μελιτζάνα! Το αγαπημένο μου θέμα!!! Έχω την τύχη να κατάγομαι από το Λεωνίδιο, εκεί που φύεται η αυθεντική τσακώνικη μελιτζάνα. Μια μελιτζάνα σκέτο γλύκισμα,[...]

Κάποια φαγάκια έχουν μείνει στην μνήμη μας, γιατί μας θυμίζουν μανούλα. Η μητέρα μου και η πεθερά μου μαγείρευαν εξαιρετικά, δεν θυμάμαι κανένα φαγητό τους να[...]

Θυμόσαστε την γουρουνοπούλα που είχαμε φτιάξει στη γάστρα? Όπως είχα αναφέρει τότε, την είχαμε συνοδεύσει με κάποιες ιδιαίτερες πατατούλες, που τα αρώματα τους[...]

Αν θέλετε να ξεφύγετε από τα κλασσικά συνοδευτικά – πατάτες, ρύζι, πουρέ – δοκιμάστε αυτές τις τραγανές πατατοτηγανίτες. Εκτός από κρεατικά,[...]

Φαγάκι εύκολο, νόστιμο, πικάντικο! Από τα φαγάκια αυτά που ευχαριστιέται όλη η οικογένεια, και το ευχαριστιέται και η νοικοκυρά, γιατί δεν χρειάζεται να[...]

Και ποιος δεν ξέρει αυτήν την νόστιμη καλοκαιρινή ομελέτα! Με λίγα και απλά υλικά, έχουμε σε ελάχιστο χρόνο ένα λαχταριστό πιάτο που με μια νόστιμη σαλατούλα[...]

Χρόνια Πολλά, Χριστός Ανέστη!! Καλώς σας ξαναβρίσκουμε φίλοι μας! Ελπίζουμε να περάσατε όμορφα τις άγιες τούτες μέρες! Κοντά σας και πάλι, με πολλές πολλές[...]

Ένα από τα πιο αγαπημένα μου αλλαντικά, είναι το απάκι. Εξαιρετικής γεύσης προϊόν, παράγεται στην Κρήτη, από πολύ παλιά. Από τα Βυζαντινά χρόνια. Είναι μαλακό[...]

Φουλ του πορτοκαλί έχουμε σήμερα!! Ένα φαγάκι όλο γλύκα, ιδανικό για να συνοδεύσει τα ψητά κρεατικά μας. Πορτοκαλί γλυκοπατάτες, κολοκύθα και καρότα δίνουν[...]

Ας δώσω κι εγώ μια συνταγούλα πολύ νόστιμη, για τους φίλους μας που νηστεύουν αυτές τις μέρες!! Μανιτάρια μέσα σε μια υπέροχη σάλτσα μαϊντανού! Ταιριάζουν με[...]

Η σημερινή συνταγή μας είναι τα εξαιρετικά μπιφτέκια αλλαντικών που μαγείρεψε η Αμαλία μας στην εκπομπή Chef στον αέρα, στις 14/2/17, απ’ όπου και η[...]