Κρεατικα - Στο τηγανι

Μοσχαράκι γάλακτος (veal), κομμάτι από το ποδαράκι του με το κόκκαλο και το μεδούλι, συνοδευόμενο από μακαρόνια! Εξαίρετη ιταλική συνταγή... και με καμία[...]

Και ποίος δεν έχει φάει στο κυριακάτικο τραπέζι της οικογένειας αυτό το πιάτο. Απλό και αγαπημένο! Υλικά 1500γρ μοσχάρι(κατά προτίμηση νουά κομμένο φέτες) 10[...]

Όταν αναφέρομαι σ’ αυτό το φαγητό, έρχονται πάντα αναμνήσεις από το πατρικό μου σπίτι. Άλλωστε στα περισσότερα Ελληνικά σπίτια, πολλά από τα[...]

Υλικά 400 γρ λουκάνικα σε φέτες 2 κρεμμύδια 1 1/2 κιλό ώριμες τομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1 πιπεριά πράσινη και 1 πιπεριά κόκκινη, ξεφλουδισμένες[...]

'Ενα πράγμα έχω να σας πω. Μου αρέσει πολύ η κουζίνα!!! Χτες ήταν η πρώτη μέρα μετά από πολύ καιρό που ήμουν όλη την ημέρα στο σπίτι και το μόνο που ήθελα[...]

....και οχι μόνο!!! Λαχανικά???...έχει!....λουκανικάκια???...έχει!....τυράκι φρεσκοτριμμένο???....έχει!! Εεεεε τι άλλο να έχει πια?? Όλα τα έχει. Είναι[...]

Μερίδες: 6 Xρόνος: 70' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη 1 1/2 κιλ,ο μοσχάρι ,[μέρος στρογγυλό] 1 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας φυτίνη 1[...]

700 γραμ.μοσχαρίσιο κιμά 2 μέτρια κρεμμύδια τρμμένα στο τρίφτη 3-4 φέτες ψωμί μπαγιάτικο μουσκεμένο και τριμμένο 1 αβγό 1 μικρό ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά 400 γρ λουκάνικα σε φέτες 2 κρεμμύδια 1 1/2 κιλό ώριμες τομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1 πιπεριά πράσινη και 1 πιπεριά κόκκινη, ξεφλουδισμένες[...]

Πρόκειται για μια μακαρονάδα με τηγανιά που όμως η γεύση της είναι απίστευτη. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια 500γρ. χοιρινό σε μικρά κομματάκια 1 φλ.καφέ[...]

Τι χρειαζόμαστε: 400 gr μακαρόνια σε σχήμα tinker bell για κοριτσάκια ή σε bob σφουγγαρακη για αγοράκια 2 πιπεριές πράσινες (οχι καυτερές) 80 gr καλαμπόκι[...]

Ο τρόπος με τον οποίο φτιάχνω τον κιμά που βάζω στα μακαρόνια αλλά και στα παπουτσάκια, μουσακά κλπ. Τι χρειαζόμαστε: μισό κιλό κιμάς μισός μοσχαρίσιος μισός[...]

Όποιος φάει αυτό το μικρό αριστούργημα, παραδοσιακό της κουζίνας της Σικελίας, θα αναρωτηθεί “πως είναι δυνατόν να βγει μία γεύση τόσο σπάνια, με τόσο λίγα[...]

Μια νηστίσιμη συνταγή αλλά πολύ νόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 φλ. τσαγιού ξερό κιμά σόγιας 4 φλ. τσαγιού νερό 1 κύβο λαχανικών 1 μεγάλη πατάτα 2 κρεμμύδια[...]

Τι χρειαζόμαστε: Σάλτσα 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο ¾ κούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (0-1 οξύτητα ) 4 κούπες ψιλοκομμένη ντομάτα[...]

Μακαρόνια σπαγγέτι με κιμά και τριμμένο χαλλούμι. Τι χρειαζόμαστε: Για τα μακαρόνια: 1 κουτί μακαρόνια σπαγέτι αλάτι 1 ζωμό για ζυμαρικά βούτυρο ή λάδι[...]

Αν έχετε καλεσμένους κάντε τους να τρομάξουν!!! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μακαρόνια μαύρα 300 γρ. γαρίδες ή γαριδάκια 1 κονσέρβα ντοματίνια 1 κρεμμύδι 50 ml[...]

Για 2-4 άτομα 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο φρέσκο 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός 500 γραμμάρια πέννες 2 πατάτες κομμένες σε κύβους[...]