Κρεατικα - Στο τηγανι

Η γνωστή, αγαπημένη ελληνική μπύρα ΑΛΦΑ, μου ζήτησε ως fοοd blogger, να γράψω tips για μια Τσικνοπέμπτη στο σπίτι, παρέα με μπύρα και φίλους. Εγώ τα ενσωμάτωσα[...]

Η νέα δίαιτα Άτκινς βασίζεται σε μερικούς αυστηρούς κανόνες: Μετράμε τους υδατάνθρακες που καταναλώνουμε. Αυτό σημαίνει ότι μετράμε τα γραμμάρια των «καθαρών»[...]

2 κιλά πιπεριές 1 κιλό ντομάτες 200 γρ λίπος από πανσετα 2 κρεμμύδια 1 χωριάτικο λουκάνικο καυτερό Λίγο λάδι 2 κ.σ. πάπρικα γλυκιά 1 κ.σ. αλάτι (ή και[...]

Μια δεκαετία πριν θεωρείτο έως και απαγορευτικό. Εκατοντάδες νέες μελέτες όμως, σε χιλιάδες άτομα, έφεραν την ανατροπή και έδειξαν την πραγματική αλήθεια για[...]

Καθώς οι τελευταίες ημέρες είναι δύσκολες για την χώρα και τον λαό μας, το μόνο που μπορώ να πω, είναι ΚΟΥΡΑΓΙΟ ΠΑΤΡΙΩΤΕΣ. Δεν ξέρω πραγματικά, τι άλλο μπορεί[...]

Καθώς οι τελευταίες ημέρες είναι δύσκολες για την χώρα και τον λαό μας, το μόνο που μπορώ να πω, είναι ΚΟΥΡΑΓΙΟ ΠΑΤΡΙΩΤΕΣ. Δεν ξέρω πραγματικά, τι άλλο μπορεί[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Υλικά για 1 κιλό: 500 γρ. χοιρινή πανσέτα 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 σφηνάκι ελαιόλαδο 1/2 κ. γλ. κύμινο 1 κ. γλ. ρίγανη λίγο[...]

1- Σάντουιτς με χοιρινή παντσέτα 2- Αρωματική τηγανιά κοτόπουλου 3- Κοντοσούβλι στη λαδόκολλα 4- Τηγανιά σπέσιαλ 5- Γύρος κοτόπουλου 6- Κεφτεδάκια - έκπληξη 7-[...]

ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΠΑΝΤΣΕΤΑ ΚΑΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ Μερακλίδικη τηγανιά με παντσέτα και σπιτικό, χοιρινό λουκάνικο! Συνοδέψτε την με τηγανιτές πατάτες και σαλατούλα και φυσικά[...]

1- Σάντουιτς με χοιρινή παντσέτα 2- Αρωματική τηγανιά κοτόπουλου 3- Κοντοσούβλι στη λαδόκολλα 4- Τηγανιά σπέσιαλ 5- Γύρος κοτόπουλου 6- Κεφτεδάκια - έκπληξη 7-[...]

Οι πένες αλα αραμπιάτα (penne all' arrabbiata) είναι ένα από τα πιo διάσημα πιάτα της ιταλικής κουζίνας και στο εξωτερικό. Η συνταγή προέρχεται από τη[...]

ΠΕΝΕΣ ΑΛ' ΑΡΑΜΠΙΆΤΑ Οι πένες αλ' αραμπιάτα ( penne all' arrabbiata ), είναι ένα από τα πιό διάσημα πιάτα της ιταλικής κουζίνας και στο εξωτερικό. Η συνταγή[...]

Από τον κ. Τάκη Πάλλη - Ταβέρνα ΤΟ ΚΙΟΣΙ Μεσοχώρια Παλιά παίρναμε το κρέας από τη πλάτη και νεφραμιά του χοιρινού που το θρέφαμε ειδικά για τα Χριστούγεννα.[...]

«Pasta fasoul» αποκαλεί το φαγητό ο Ντιν Μάρτιν στο τραγούδι That’s amore αλλά ο πιο σωστός τίτλος για τον κλασικό συνδυασμό ζυμαρικών με[...]

Τσικνοπέμπτη σήμερα! Η Τσικνοπέμπτη βρίσκεται στο μέσο των τριών εβδομάδων του εορτασμού του Καρναβαλιού. Πρόκειται για τη Πέμπτη της 2ης εβδομάδας, της[...]

Οι θερμοκρασίες, άρχισαν να πέφτουν, άλλαξε κι η ώρα - απόψε νύχτωσε νωρίς – και βαδίζουμε προς το χειμώνα ( σε πολλούς τομείς δυστυχώς). Όσπρια,[...]

ΤΙΡΟΛΕΖΙΚΗ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ Οι γερμανοί έχουν ιδιαίτερη αδυναμία στις πατάτες και η πατατοσαλάτα είναι το φόρτε τους. Η παράδοση αυτή πέρασε και στο Alto Adige ,[...]