Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κουκουναρι δαφνες σαφραν

Τι χρειαζόμαστε: 10 φύλλα για πίτα ή του μπακλαβά 500 γρ πράσινα φασόλια ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ξερά σε ροδέλες κομμένα 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 4[...]

Θρεπτικό ψωμί φτιαγμένο στον αρτοπαρασκευαστή. Για πρωινό και όχι μόνο! Τι χρειαζόμαστε: Για το ψωμί. 2 φλυτζάνια αλεύρι ακατέργαστο. 1 φλυτζάνι απο το σούπερ[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 χαλλούμι 1 φέτα 1 γιαούρτι στραγγιστό 250γρ. 270 γρ. αλεύρι φαρίνα 180 γρ. φιστικέλαιο 3 κουταλάκια Baking Powder 3 αυγά δυόσμο ξηρό[...]

Πολύ νόστιμο γλυκό. Πολύ πλούσιο σε πρωτεϊνη και ασβέστιο καθώς και αντιοξειδωτικά στοιχεία για μια σωστή και υγιεινή διατροφή. Με ελάχιστη ζάχαρη και λιπαρά.[...]

Η πιο νόστιμη τυρόπιτα!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο παραδοσιακό (αν δεν κάνω δικό μου παίρνω ένα παραδοσιακό Θρακιώτικο) 300 γρ. ανθότυρο 200 γρ. φέτα 700[...]

΄Οταν τα κερνώ όλοι λένε μμμμμ!!!! Τι χρειαζόμαστε: 100 γραμ. καλαμποκέλαιο 125 γραμ.βούτυρο 1 φαρίνα κόκκινη 1 ασπράδι αυγού 60 γραμ. ούζο 1 κουταλ. του[...]

Αυτά τα κράκερς θα σας κάνουν να τα αγαπήσετε παράφορα!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο τετράγωνα φύλλα κουρού 100 γρ κεφαλογραβιέρα ή κεφαλοτύρι 2 κ.σ.[...]

Μιά πολύ εύκολη καί εντυπωσιακή συνταγή για τραπέζι ή μπουφέ. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 500gr κιμάς μοσχαρίσιος 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 1[...]

Είναι μια πραγματικα ευκολη και πολύ νόστιμη συνταγή!!!   Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα σφολιάτας 500 γρ. κουβερτουρα ξηροί καρποί (αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια)[...]

Είναι μια ιδιαίτερη συνταγή για όσους αγαπούν το χαρουπόμελο. Δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη και την γλυκύτητα τους την παίρνουν από το χαρουπόμελο. Το[...]

Μικρά ψωμάκια για κάθε ώρα! Συνοδεύονται με μαρμελάδα, με πραλίνα φουντουκιού, με φυστικοβούτυρο ή και βούτυρο και μέλι! Τι χρειαζόμαστε: 2 φλυτζάνια αλεύρι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4-5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα νερό 20γρ μαγιά και λίγο νερό και αλεύρι για να διαλυθεί 1/4 της κούπας λάδι 1 κουταλιά της[...]

…για τη ζύμη 250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. τσικουδιά 1 κ.σ. καλό, παρθένο ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι χλιαρό νερό 1/4 κ.γ. αλάτι …για τη γλυκιά γέμιση[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. πιπέρι μαύρο 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.σ. λιωμένο σκόρδο 1 κούπα νερό χλιαρό 3-4 κ.σ.[...]

Καλοκαιρινή συνταγή που τρώγεται ευχάριστα ως ορεκτικό, κύριο πιάτο ή μεζές με το ούζο. Τι χρειαζόμαστε: ζύμη για μια τάρτα (έτοιμη ή για πάστα φλόρα) 10[...]

Μια πολύ δροσερή και αρωματική καλοκαιρινή πίτα, που διατηρείται στο ψυγείο Τι χρειαζόμαστε: 1 κεσεδάκι γιαούρτι 200 γρ. 1 κεσεδάκι μαργαρίνη 250 γρ. 1/2[...]

Τι χρειαζόμαστε: ζύμη 220 γρ. αλεύρι 130 γρ. βούτυρο 1/2 φλ. χλιαρό νερό γέμιση 6 κρεμμύδια σε ροδέλες 1 κουταλιά βούτυρο 2 αβγά 1 φλ. γάλα 1 φλ. μαλακή φέτα[...]

Απο την πρώτη στιγμή που τα δοκίμασα, ξετρελάθηκα!!! Είναι αφράτα και τραγανά, μυρίζουν σαν πίτσα και τρώγονται ακόμα και σκέτα..... Τι χρειαζόμαστε: 1 κυβάκι[...]

Για τη ζύμη 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. μαργαρίνη 1/2 κουταλάκι αλάτι 4-5 κουταλιές νερό 1 αυγό Για τη γέμιση 400 γρ. μανιτάρια 3 κρεμμυδάκια[...]

Για τη ζύμη 325 γρ. αλεύρι (εμένα μου πήρε λίγο περισσότερο) 175 γρ. βούτυρο σε μικρά κομμάτια 1 αυγό 30 γρ. νερό κρύο 3 γρ. αλάτι 3 γρ. ζάχαρη Για τη γέμιση,[...]

Για ένα ταψάκι μεσαίου μεγέθους: 8-10 φύλλα κρούστας 850 γρ. καθαρισμένη τριμμένη κολοκύθα 1/2 φλ.τσαγιού καλομποκέλαιο 1/2 φλ.τσαγιού ζάχαρη 100 γρ. λιωμένο[...]

1 πακέτο σφολιάτας (περιέχει 2 φύλλα) 500 γρ. ψιλοκομμένο αρνάκι της προηγουμένης μέρας (φροντίζω να είναι στεγνό από σάλτσες και λάδια) 2 κ.σ. λάδι (για το[...]

2 λεπτοκομμενες φετες ψωμι ή 2 φρυγανιες 1 κουταλιά ταχίνι από 100% σουσαμι 1 κουταλιά μέλι Οδηγίες 2' Αλειφουμε στη μια φετα ψωμιου ή στη μια φρυγανια το[...]

450 γρ. χωριάτικα λουκάνικα χοιρινά (εγώ διαλέξα ανάμεικτα λουκάνικα με διάφορες γεύσεις, όπως με πράσα ή με πορτοκάλι) 450 γρ. μοσχαρίσια 2 αυγά 200 γρ.[...]

Ένα πολύ νόστιμο, αφράτο κι εντυπωσιακό ζυμαράκι για πίτσα! Τι χρειαζόμαστε: 1 1/3 μεγάλο ποτήρι αραιωμένο εβαπορέ χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά 1 κουταλάκι αλάτι[...]

200 γρ αλεύρι 1/2 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές βούτυρο 100 γρ βούτυρο πρόβειο 1 αβγό Οδηγίες 28 Minutes Πλάθουμε με το χέρι και με απαλές κινήσεις όλα τα υλικά[...]

Είναι μια νόστιμη και πολύ υγιεινή συνταγή με κιμά και φασολάκια Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο έτοιμο πουρε(μπορείτε να φτιάξετε και δικό σας) 500 γρ. πράσινα[...]