Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις σαμπανια κεμπαπ καρολινα

Λίγο παλιότερα είχα γράψει, "Δεν έχω φάει ποτέ σε εστιατόριο με Michelin star κι έτσι δε μπορώ να σας πω τί γεύση έχει ένα πιάτο φτιαγμένο με αυτά τα[...]

Δυο μέρες μετά την προηγούμενη ανάρτηση, και παραμένω σε αυτή την κατάσταση της περίπου άρρωστης, με τη διαφορά ότι αυτή τη φορά έχω bonus το άρρωστο παιδί στο[...]

Με τις σαλάτες τα νόστιμα του καλοκαιριού παίρνουν τη ρεβάνς: το τριζάτο κολοκυθάκι βάζει κάτω το αγγούρι του χειμώνα, το σταφύλι θα ταιριάξει μούρλια με κάθε[...]

Οι σαλάτες που συνδυάζουν λαχανικά, φρούτα, πρωτεΐνες και ξηρούς καρπούς είναι ψηλά στις προτιμήσεις μου. Με κάτι τέτοιες μπορώ να αντικαταστήσω ολόκληρα[...]

Ατομική πίτσα με καραμελωμένη κολοκύθα, φέτα και ρόκα Αγαπημένοι μου μπλογκοφίλοι, σ' εσάς που κάθε Κυριακή επισκέπτεστε τούτο το μπλογκοσπιτάκι έχω να[...]

Το καλοκαίρι βρεθήκαμε στην Καλαμάτα σε έναν ημιορεινό οικισμό και κάτσαμε για φαγητό σε μία γνωστή παραδοσιακή ταβέρνα της περιοχής που σερβίρει μεσσηνιακά[...]

Ανάποδη τάρτα με ντοματίνια και μοτσαρέλα Υπάρχουν φορές που ξυπνάς με τις καλύτερες προθέσεις για την πορεία της μέρας σου, αλλά το σύμπαν έχει αποφασίσει[...]

Οι vinaigrette είναι απαραίτητες για να νοστιμίσουμε και να αναδείξουμε τις σαλάτες και τα πιάτα μας! Τις χτυπάμε πάντα στο multi ή στο σέικερ και περιχύνουμε[...]

Καλησπέρα σας! Τί θα λέγατε για μια πιτούλα;;; Εγώ ποτέ δεν λέω ότι σε πίτες... με φύλλο ή χωρίς φύλλο!!! Κρύβουν λατρεμένες γεύσεις, κρύβουν ιστορία γεύσης[...]

Υλικά Για την σαλάτα 1 μπολάκι φρέσκα φύλλα σαλάτας (ρόκα, μαρούλι, ραντίτσιο κλπ) 1 κούπα μικρά ντοματάκια κομμένα στην μέση 6-8 ελιές σε φετούλες 1/2[...]

Για 2-4 άτομα 1 πράσινη σαλάτα 3 λιαστές ντομάτες 1 μικρή σγουρή σαλάτα 100 γραμμάρια αγελαδινό τυρί 1 ματσάκι τρυφερή ρόκα 100 γραμμάρια λευκό τυρί 12 μικρά[...]

Πίτα με επίπεδα κρέπας και γέμιση με ρόκα - μανιτάρια - πιπεριές - φρέσκο κρεμμύδι. Τι χρειαζόμαστε: 6 κρέπες διαμέτρου 20εκ. ρόκα ψιλοκομμένη μανιτάρια - μία[...]

Μανιτάρια πλευρώτους (Pleurotus) σωταρισμένα και αναμεμειγμένα με αρωματικά βότανα και εμποτισμένα με μπαλσάμικο. Ανθότυρος τρυφερός και φρέσκος παρέα με την[...]

Αγαπημένα μας σε μαζώξεις για ποτάκι ή σαν συνοδευτικό στο κύριο πιάτο τα dips. Μερικές ιδέες για dips , απλές , δροσερές και καλοκαιρινές .Μαζί εχουμε και[...]

Σπανακόπιτα σε μεγάλα κομμάτια, για κυρίως γεύμα, σκέφτηκα να κάνω σήμερα. Άφησα στην άκρη τα μικρά στρογγυλά πιτάκια που συνηθίζω να φτιάχνω γιατί αυτά τα[...]

Καλώς ορίσατε στην πρώτη από τη σειρά δημοσιεύσεων "Back to Basics" ! Αφορμή για τις δημοσιεύσεις αυτές στάθηκε μιας φίλη αναγνώστρια, η οποία ζητούσε[...]