Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις παπρικα

2 χωριάτικα φύλλα εμπορίου 400 γραμμ. ρύζι καρολίνα 2 λίτρα (κρατάω 1 φλιτζάνι) φρέσκο γάλα 6 (κρατάω 1) αυγά 1 κ.σ. βούτυρο 250 γραμμ. μανούρι τριμμένο 250[...]

Καλή σας μέρα!! Επιτέλους η άνοιξη είναι εδώ και παρά το γεγονός ότι πάλι η θερμοκρασία θα κάνει μια βουτιά, όπως τουλάχιστον λένε, η άνοιξη ήρθε για να[...]

2 αυγά 2 νεροπότηρα αλεύρι 2 νεροπότηρα γάλα 100γρ. φρυγανιά τριμμένη 250γρ. τυρί φέτα ή μανούρι πιπέρι Δυόσμος Βούτυρο φρέσκο για το πυρέξ Τα ανακατεύω όλα[...]

Μια πίτα νόστιμη με άσπρα Ελληνικά τυριά, στην οποία μπορούμε να αξιοποιήσουμε όσα τυριά που σας έχουν απομείνει στο ψυγείο. Η κρέμα με το σιμιγδάλι κάνει την[...]

Δεν ξέρω πως τα καταφέρνω κάθε φορά και αργώ τόσο να ανεβάσω ποστ. Ενώ λέω ότι θα ανεβάζω ανά 3 μέρες και καλά, τελικά κλείνω 2 εβδομάδες και ακόμα τίποτα....[...]

Στα πλαίσια του event της Royal- Coconut και της μανίας που μας έχει πιάσει με τα σπαράγγια, αγοράστηκαν αρκετά και έπρεπε να γίνουν κάτι όλα, δεν πετάμε[...]

Για 4-6 άτομα Για το ορεκτικό 4 χοντρές φέτες χριστόψωμου 5-6 κλωνάρια ρόκας πλυμένα 4 λεπτές φέτες μανούρι 6 κουταλάκια του γλυκού πελτέ 3 κουταλιές της[...]

Καλημέρα σας και καλή εβδομάδα! Τα πολιτικά δεν θα τα σχολιάσω εδώ μέσα καθόλου γιατί θα με επικηρύξει ο blogger......Οτι είχα να πω, το έχω εκφράσει στο[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 250 γραμμάρια έτοιμη ζύμη σφολιάτας εμπορίου 2-3 κουταλιές κέτσαπ Για τη γέμιση 6 κουταλάκια του γλυκού πελτέ 5-6 κλωνάρια[...]

1 πακέτο 450 γραμμ. έτοιμο χωριάτικο φύλλο 3 κ.σ. αλεύρι 3 κ.σ. ελαιόλαδο ή βούτυρο 500 γραμμ. φρέσκο γάλα χλιαρό 5 αυγά 500 γραμμ. φέτα (τρίμματα) ή[...]

Μεριδες 8 Χρονος εκτελεσης 90 λεπτά Συστατικά: 1 μικρό λάχανο (κομμένο σε λεπτές λωρίδες) 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 καρότα (τριμμένα) 1 μεγάλο[...]

Πεντανόστιμη κοτόπιτα. Θα μοσχοβολήσει όλο το σπίτι σας απο τις μυρωδιές. Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα σφολιάτας ή ανοίξτε δικό σας φύλλο αν μπορείτε 1 στήθος[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 δόση ζύμη για αφράτη πίτα Γέμιση 1 κιλό Μυζήθρα ή Ανθότυρο (κατά προτίμηση) ή Μανούρι 1-2 αβγά αλάτι δυόσμο πιπέρι Ανοίγουμε το φύλλο και[...]

Αγκιναρόπιτες με μυζήθρα   για 4 αγκιναρόπιτες Υλικά 850 γρ.φύλλα κρούστας για πίτες 8-10 αγκινάρες ½ κιλό κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι άνηθο 250 γρ. μυζήθρα[...]

ΦΑΕ ΑΥΤΟ Τυρόπιτα ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 128kcal (ανά μερίδα) ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 15.5 γρ. ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ: 8.25γρ. ΛΙΠΟΣ: 5.4γρ. ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ: 18mg ΥΛΙΚΑ 24 μερίδες (450γρ.) φύλλο[...]

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΣΤΡΙΦΤΗ ΜΕ ΜΑΝΟΥΡΙ ΚΑΙ ΦΕΤΑ   Υλικά 2 φλιτζ. αλεύρι 1 κ.σ. σκληρό τυρί τριμμένο 8 κ.σ. βούτυρο 8-10 κ.σ. νερό 1 κ.γ. αλάτι πιπέρι 300 γρ. Φέτα[...]

Μία μοναδική τάρτα που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Δημήτρης Ανδρέου Μερίδες : για 6-8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 40΄, ψήσιμο 35΄.[...]

Η πιο νόστιμη πίτα που μοσχοβολάει Ελλάδα! Η γέμισή της αποτελείται από άγρια μυρωδάτα χόρτα, μοναδικής νοστιμιάς: μυρώνια, καυκαλήθρες, λάπατα, παπαρούνες,[...]

400 γρ. αλεύρι 1 κεσεδάκι γιαούρτι πρόβειο 1/2 κεσεδάκι ηλιέλαιο Λίγη ζάχαρη Λίγο αλάτι 1 μπέικιν 1 αυγό Για την γέμιση: 1 αυγό 1 ασπράδι αυγού 300 γρ. φέτα[...]

4 χωριάτικα φύλλα κιχί με αλεύρι ολικής άλεσης 300 γραμ. μοσχάρι κόντρα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 σκελίδα[...]

Υλικά Για το χυλό 200γρ. γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ 3 αυγά ελαφρώς χτυπημένα 2 κούπες γάλα φρέσκο ή ξινόγαλο 300γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1κ.γ μπέικιν πάουντερ[...]

Υλικά: φύλλο για πίτα (το λεπτό) 250 γρ. λεπτό κομμάτι μανούρι (ή ένα λεπτό κομμάτι φέτα σκληρή και πικάντικη) 4 κουταλιές της σούπας μέλι 2 χούφτες[...]

Υλικά 20 στρογγυλά σφολιατάκια (έτοιμα ή σπιτικά) 6 κολοκυθάκια μέτρια (αν είναι και η εποχή, και με τους ανθούς) 4 αυγά 350 ml κρέμα γάλακτος 150 γρ.[...]