Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις αγγουρι

Υπέροχη πίτα...τόσο νόστιμη που ακόμα και κάποιοι που δεν τους άρεσε κάποτε, τώρα την τιμούν δεόντως... Υλικά: 1 κιλό σπανάκι 1/2 κιλό κρεμμυδάκια φρέσκα[...]

Θα την αγαπήσετε... Πάρτε τα υλικά λοιπόν και ξεκινήστε.. 5-6 κουταλιές βιτάμ 3 κρεμμύδια 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες σε κύβους 600 γρ κιμάς βοδινός 1 φλυτζάνι[...]

Λαχταριστά τα χόρτα στην λαϊκή αυτές τις μέρες, η πιο κατάλληλη εποχή για μια μυρωδάτη χορτόπιτα! Υλικά: 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο (6 φύλλα) Μισό κιλό φρέσκο[...]

Πεντανόστιμη, πικάντικη και, επίσης, γρήγορη! Ένα τέλειο ορεκτικό που θα σας ενθουσιάσει! Υλικά γιά ένα μέτριο πυρέξ: 1 φλ. τσ. φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει[...]

Επιστροφή στην Αθήνα λοιπόν... Είναι γεγονός ότι μου λείψατε! Μετά από πολυήμερη απουσία και υπέροχες διακοπές στο Λονδίνο, επέστρεψα ξεκούραστη, ανανεωμένη[...]

Αυτή τη συνταγή την έχω πάρει εδώ και καιρό από μια φίλη της μητέρας μου. Μου άρεσε ως ιδέα –και σε ποιόν δεν αρέσουν οι πατάτες- και όταν τελικά την[...]

Αν και χρόνια μακριά από την Ελλάδα, η Κική όσον αφορά στο φαγητό τουλάχιστον επιμένει Ελληνικά και μας στέλνει μια ακόμα νοστιμότατη δημιουργία της! Υλικά: 1[...]

Τώρα θα ρωτήσετε γιατί επαναλαμβάνω παλαιότερη συνταγή... Ηθικός αυτουργός η Λίλα , που μας προέτρεψε, πολύ σωστά και προς τιμήν της, χρονιάρες μέρες να[...]

Μια παραδοσιακή πίτα της Νάξου, που συνήθιζαν να την φτιάχνουν τέτοια εποχή, μετά την κρεατοφαγία του Πάσχα. Γίνεται πολύ μυρωδάτη και ελαφριά, το δε φύλλο[...]

Είναι γεγονός ότι έχω μεγάλη αδυναμία στις πίτες... ετούτη εδώ είναι ελαφριά και μυρωδάτη, τέλειο σνακ για το γραφείο, θαυμάσιο πρώτο πιάτο και πολύ καλή ιδέα[...]

Τη συνταγή τη βρήκα πάνω σε μια συσκευασία με φρέσκα μανιτάρια Agaricus. Έγινε πολύ νόστιμη και την συνιστώ ιδιαίτερα σε όσους αρέσουν πολύ τα μανιταράκια...[...]