Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μαραθος

Πίτα-φαγητό, για πάρτυ ή πικ νικ! Τι χρειαζόμαστε: ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ 1 ποτήρι χλιαρό νερό 4κ.σ. ελαιόλαδο 1κ.γ. γλυκάνισο αλάτι-πιπέρι ξύσμα λεμονιού[...]

Μια γρήγορη συνταγή που συνδυάζει όμορφα την πατάτα με τα υλικά της πίτσας. Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλες πατάτες σάλτσα ντομάτας προαιρετικά ρίγανη, βασιλικό 4-5[...]

1 πακέτο σφολιάτα (εκτός και αν ανοίγετε μόνοι σας το φύλλο,θέλουμε 2) 250 γρ reggato τριμμένο 250 γρ gouda ή edam τριμμένο πάπρικα γλυκιά (όση θέλετε) πιπέρι[...]

250 γρ ricotta (ή και ανθότυρο) 1/2 κ.σ. αλάτι 1/2 κ.σ ζάχαρη 120 ml φρέσκο γάλα 120 ml ηλιέλαιο (ή άλλο ελαφρύ σπορέλαιο) 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 400 γρ[...]

4 πίτες ολικής αλέσεως για σουβλάκια  300 γραμμάρια τυρί γκούντα  1 πιπεριά γλυκιά μεσαίου μεγέθους 100 γραμμάρια ζαμπόν σε φέτες του τοστ  100 γραμμάρια[...]

5 πίτες απο σουβλάκι σε θερμοκρασία δωματίου Λίγο σάλτσα ντομάτας (ίσα να καλυφθεί η πίτα) Αν θέλετε λίγο κέτσαπ στη σάλτσα ντομάτας 1/2 κουταλάκι ρίγανη λίγο[...]