Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μπακαλιαρος

Φρεσκότατο ψωμάκι ολικής αλέσεως με ξηρούς καρπούς. Από τα χεράκια μου και με ελάχιστο κόπο. Δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο. Τολμήστε το! Για να ξέρετε τι τρώτε[...]

Θραύση έκαναν αυτά τα κριτσίνια ~ όσοι τα δοκίμασαν έκριναν πως είναι εκπληκτικά! Υλικά για 40 κριτσίνια: 200 γρ αλεύρι ολικής 200 γρ αλεύρι μαλακό 1 κουταλάκι[...]

Η λαγάνα αν εξαιρέσεις το σχήμα της, δεν έχει κάποιο ιδιαίτερο χαρακτηριστικό που να την κάνει να ξεχωρίζει από το ψωμί που συνηθίζουμε να καταναλώνουμε[...]

28/2/14 Αποχαιρετάμε λοιπόν και τον Φλεβάρη με την πιο τέλεια νηστίσιμη χορτόπιτα του ZannetCooks , φίλες και φίλοι. Για την ακρίβεια με την πιο τέλεια[...]

160 γρ. γάλα 400 γρ. αλεύρι 30 γρ. φρέσκια μαγιά 60 γρ. βούτυρο 40 γρ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό 1 κρόκος αυγού 2 κ.σ. τσίπουρου 120 λιναρόσποροι 1 κ.γ.[...]

Την τρέλα μου με τα ψωμιά την έχετε μάλλον καταλάβει… κάθε φορά με μια μικρή παραλλαγή για ακόμα καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα… Υλικά: 250 γρ αλεύρι[...]

Πώς γίνεται να έχουμε ζυμωτό ψωμί, φρέσκο κι αχνιστό, κάθε μέρα; κατά τη γνώμη και την εμπειρία μου, πανεύκολα. Ακολουθήστε τις οδηγίες μου, παρακαλώ:[...]

Πώς γίνεται να έχουμε ζυμωτό ψωμί, φρέσκο κι αχνιστό, κάθε μέρα; Κατά τη γνώμη και την εμπειρία μου, πανεύκολα. Ακολουθήστε τις οδηγίες μου, παρακαλώ:[...]

Έχουν μείνει στο ψυγείο τυριά; Φτιάξτε αυτές τις πεντανόστιμες μπουκιές που είναι το πιο ωραίο σνακ για το σχολείο ή για το γραφείο την ώρα της μεγάλης[...]

500 γρ ρόκα 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 ματσάκι άνηθο 500 γρ σπανάκι 500 γρ φέτα 2 αυγά Για το φύλλο ολικής : 400γρ αλεύρι ολικής 200 γρ νερό 2 κουτ[...]

Τα κουλούρια Θεσσαλονίκης που σας είχα παρουσιάσει πριν από καιρό, τα φτιάξατε και σας άρεσαν τόσο, που από τα μηνύματα που λαμβάνω, είναι ξεκάθαρο, ότι πλέον[...]